Nunca comer carne, que impacto isso tem no corpo?

A carne é uma das melhores fontes de proteína, gordura e vitaminas e minerais para o corpo. No entanto, não são poucos os que evitam o seu consumo porque pensam que uma dieta sem carne é mais saudável. No entanto, o que acontece com o seu corpo se você nunca comer carne?

O efeito no corpo se você nunca comer carne

Citando Qi Sun, MD, professor assistente de nutrição em Harvard T.H. Na Escola de Saúde Pública de Chan, seguir uma dieta vegetariana não é prejudicial ao corpo. Uma dieta sem carne pode ainda reduzir o risco de várias doenças.

No entanto, existem nutrientes encontrados apenas na carne. Alguns desses nutrientes incluem vitamina B12, creatinina, carnosina, taurina e ferro heme.

Alguns produtos à base de plantas têm substitutos nutricionais, mas não são suficientes para atender às suas necessidades.

O efeito colateral de nunca comer carne geralmente ocorre quando você está gravemente privado de um certo tipo de nutriente. Alguns dos efeitos que ocorrem no corpo incluem:

1. Deficiência de proteína

Alimentos vegetais como nozes, sementes, cogumelos e até mesmo carne feita de glúten são, na verdade, boas fontes de proteína.

No entanto, você deve comê-lo na quantidade certa para que o corpo não fique sem proteínas. Mesmo uma deficiência leve de proteínas pode causar vários problemas de saúde.

Por exemplo, fraqueza muscular, diminuição da pressão arterial e frequência cardíaca, anemia, distúrbios hepáticos e absorção prejudicada de vitaminas e minerais.

2. Queda de cabelo

Além da deficiência de proteína, as pessoas que nunca comem carne também correm o risco de deficiência de ferro, vitaminas B e zinco.

Todos esses nutrientes são essenciais para o crescimento do cabelo. A falta de ingestão pode causar queda de cabelo.

O ferro está realmente disponível em vegetais de folhas verdes e feijões secos. Infelizmente, a absorção do ferro de fontes vegetais é mais difícil do que da carne.

É por isso que as pessoas que seguem uma dieta vegana geralmente precisam de suplementos de ferro.

3. A densidade óssea é reduzida

Se você nunca come carne, seus ossos podem não receber o suficiente das vitaminas e minerais de que precisam para manter sua densidade.

Na verdade, seus ossos também correm o risco de diminuir a densidade à medida que você envelhece.

Um estudo descobriu que pessoas que fazem dieta vegetariana têm densidade óssea 4% menor do que pessoas que comem carne.

Pessoas que fazem dieta vegana têm uma densidade óssea ainda mais baixa, 6% menor do que deveriam.

4. Falta de energia

A energia da carne vem de proteínas e gorduras. Comer carne irá fornecer-lhe a energia de que necessita para ser ativo e desempenhar as funções corporais. Além disso, é mais fácil se sentir satisfeito depois de comer carne.

Por outro lado, os vegetais são alimentos com pouco conteúdo energético. Para evitar que o corpo fique sem energia, você deve comer muitos vegetais e alimentos vegetais que podem contribuir com energia.

5. Deficiência de vitamina B12

O corpo precisa de vitamina B12 para produzir glóbulos vermelhos e manter o sistema nervoso. Pessoas que nunca comem carne correm o risco de deficiência de vitamina B12 porque essa vitamina só pode ser obtida por meio de alimentos e suplementos.

Os sintomas da deficiência de vitamina B12 incluem fadiga, dificuldade de concentração, distúrbios do equilíbrio e dormência e sensação de formigamento nos membros. Você também corre mais risco de desenvolver anemia se for deficiente nessa vitamina.

Uma dieta sem carne o privará de vários nutrientes importantes. Como resultado, seu corpo pode ter problemas de saúde acompanhados por um risco aumentado de várias doenças.

No entanto, uma dieta vegetariana ou vegana não é necessariamente um perigo para a saúde, desde que você seja capaz de atender às necessidades nutricionais de suplementos.

Não se esqueça, você também deve fazer exames regulares para detectar certas deficiências nutricionais.

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