Dicas para comer frutas e vegetais frescos com segurança para quem sofre de câncer

Frutas e vegetais frescos contêm vários nutrientes que são bons para o corpo. Infelizmente, a maioria das frutas e vegetais que você compra no mercado contém pesticidas. Pesticidas são substâncias químicas usadas para matar pragas de plantas. Embora funcione na defesa das plantas contra pragas, resíduos de pesticidas em vegetais e frutas representam um risco para a saúde.

Os pesticidas podem desencadear a recorrência do câncer?

A maioria das frutas e vegetais frescos que você compra no mercado ou na mercearia contém pesticidas. No entanto, este pesticida não causa uma recorrência do risco de câncer. Comer uma dieta balanceada, rica em vegetais e frutas é muito bom para a saúde e pode prevenir o câncer. Esses benefícios superam em muito os riscos que os pesticidas podem representar.

Se você está preocupado com os riscos dos pesticidas, consumir alimentos orgânicos o impedirá dos efeitos negativos dessas substâncias. Alimentos orgânicos são alimentos derivados de plantas ou animais que os agricultores cuidam priorizando um sistema ambientalmente correto.

Os agricultores que produzem produtos orgânicos não usam métodos convencionais de cuidado de suas plantações. Por exemplo, os agricultores orgânicos usam fertilizantes naturais para o solo e as plantas e usam um sistema de rotação de culturas (um método usado para fazer a rotação das culturas para que o solo não perca nutrientes ao ser sugado pela planta).

Alimentos rotulados como orgânicos são considerados a melhor fonte de ingredientes alimentícios para consumo, pois são considerados alimentos livres de agrotóxicos, limpos e ecologicamente corretos, pois não usam drogas ou produtos químicos para ajudar no seu crescimento.

Dicas para limpar frutas e vegetais frescos sem pesticidas

Muitas pessoas se preocupam com a praga E. coli e salmonela em produtos alimentícios frescos faz com que os pacientes em tratamento de câncer sejam solicitados a prestar atenção à apresentação de frutas e vegetais antes do consumo. O motivo é que as pessoas em tratamento contra o câncer podem ter um alto risco de contrair infecções virais ou bacterianas nos alimentos.

Seu médico pode recomendar o uso de sabão para lavar os alimentos e enxágue-os bem, especialmente em alimentos que podem ser comidos crus. A lavagem dos alimentos funciona como removedor de pesticidas.

Em geral, aqui estão as etapas para remover pesticidas de frutas e vegetais:

Lave legumes e frutas em água corrente da torneira. Não se esqueça de limpar a parte externa da comida se for comê-la, como maçãs, pepinos ou batatas. Se você não tiver detergente para frutas e vegetais, também pode usar detergente de louça (uma gota para cada dois galões de água). Se você usar uma pequena quantidade de sabão em pó, o sabão será capaz de remover sujeira, pesticidas e insetos de frutas e vegetais. Não se esqueça de enxaguar bem e retirar as folhas externas, como a alface e o repolho.
Se os produtos alimentícios forem rotulados como "não lavados", lave-os antes de servir para reduzir o risco de doenças.
Coloque a máquina de lavar frutas e vegetais em um recipiente ou saco forrado com toalhas de papel. Este método pode garantir a secura dos alimentos lavados.