Necessidades de gordura para crianças de 2 anos

A gordura costuma ser considerada inimiga dos adultos. Mas para crianças pequenas, a gordura é importante para as necessidades de crescimento e desenvolvimento do seu filho. A gordura desempenha um papel importante no fornecimento de energia ao corpo para que todos possam realizar as atividades adequadamente. A gordura é dividida em três, gordura saturada, insaturada e gordura trans. Como está a explicação?

Por que a necessidade de gordura é tão importante para as crianças?

Citando o Kids Health, a gordura ajuda o seu filho a crescer e se desenvolver de acordo com a idade. A gordura desempenha um papel na absorção de várias vitaminas, na formação de hormônios e na construção do sistema de defesa do corpo.

Além disso, a gordura também tem um papel importante no desenvolvimento do cérebro e ajuda seu filho a atingir o crescimento máximo.

A gordura atua como combustível ou energia e ajuda a absorver vitaminas que se dissolvem nela, como as vitaminas A, D, E e K.

A ingestão de energia que não é suficiente para o seu filho pode causar um desequilíbrio energético. Se continuar, isso pode causar problemas nutricionais, como falta de energia, e ter um impacto nas mudanças de peso das crianças.

Embora a gordura seja útil para produzir energia e algumas das coisas mencionadas anteriormente, você ainda precisa determinar a quantidade certa.

Além disso, você também deve entender que existem três tipos de gordura, ou seja, gorduras saturadas, insaturadas e gorduras trans.

Quanta gordura é necessária para crianças de 2 a 5 anos?

Quando você sabe que a gordura é muito benéfica, não significa que você pode dar ao seu filho o máximo possível de comida rica em gordura. O motivo é que consumir muita gordura também não é bom para a saúde de crianças menores de cinco anos.

Conforme as crianças ficam mais velhas, elas não crescem tão rápido como quando eram bebês, então a necessidade de quantidades de proteína diminui.

Mesmo assim, preste atenção ao aumento do peso e da altura das crianças pequenas. Isso faz com que as necessidades totais de calorias e gorduras também aumentem.

Com base na Taxa de Adequação de 2013 (RDA), segue-se a quantidade de gordura por dia de acordo com as necessidades de crianças menores de cinco anos:

Crianças de 1 a 3 anos: 44 gramas
Crianças de 4 a 6 anos: 62 gramas

Para aumentar a ingestão de gordura do seu filho, não se esqueça de aumentar a qualidade da gordura e ajustá-la às necessidades calóricas do seu filho. Lembre-se da origem da gordura, seja ela saudável ou não.

A American Heart Association recomenda que crianças de 2 a 3 anos consumam uma gordura total de cerca de 30 a 35 por cento de suas calorias.

Enquanto isso, para crianças de 4 a 18 anos, o nível de gordura consumido por dia é de cerca de 25 a 35% do total de calorias.

Algumas fontes de gorduras insaturadas podem ser encontradas em nozes, peixes e óleos vegetais.

Tipos de gordura que podem atender às necessidades nutricionais de crianças menores de cinco anos

As necessidades de gordura das crianças pequenas podem ser satisfeitas com vários tipos de alimentos. No entanto, o teor de gordura em produtos de origem animal tende a ser maior.

Enquanto isso, não há muitos produtos vegetais nela. No entanto, existem três grupos de gordura de acordo com as necessidades de gordura das crianças. Aqui está a explicação:

Gorduras não saturadas

Este tipo de gordura é frequentemente considerada a gordura mais saudável. As gorduras insaturadas podem ser encontradas em alimentos vegetais e peixes.

As gorduras insaturadas são muito boas para a saúde do coração, especialmente quando usadas como substitutas das gorduras saturadas e trans.

Além disso, as gorduras insaturadas desempenham um papel importante no desenvolvimento do cérebro, nervos e olhos dos bebês. Esse tipo de gordura aumenta o nível de colesterol bom ou HDL no sangue.

Alguns tipos de alimentos que contêm gorduras insaturadas incluem:

Azeite

Se você quiser dar ao seu filho uma refeição rica em gordura insaturada, cozinhe-o em azeite. A razão é que 100 ml de azeite de oliva contém 100 gramas de gordura e 884 calorias de energia para que possa atender às necessidades diárias de gordura do bebê.

Apesar de seu alto teor de gordura, o azeite de oliva é mais saudável porque ajuda no desenvolvimento do cérebro e aumenta os níveis de colesterol bom (HDL) no sangue.

Muitos pratos podem ser feitos com azeite de oliva sem afetar o paladar. Embora o preço tenda a ser mais caro, o teor de gordura saturada é comparável para sua saúde e sua família.

Soja

Muitos alimentos à base de soja contêm gorduras insaturadas e podem atender às necessidades de gordura de crianças pequenas. Tempeh, tofu e leite de soja são fontes de gorduras insaturadas saudáveis para o seu filho.

Para 100 gramas de soja crua contém 15 gramas de gordura e 174 calorias de energia. Você pode fazer tempeh, tofu e leite de soja como lanches para o seu filho.

Gordura saturada

A gordura saturada é um dos nutrientes que também pode ser consumido por crianças para atender às suas necessidades diárias de gordura. Infelizmente, a gordura saturada aumenta o risco de doenças cardíacas e derrame se consumida em excesso.

Isso ocorre porque a gordura saturada pode aumentar o colesterol ruim (LDL) no sangue. No entanto, para crianças de 2 a 5 anos, a gordura saturada é útil para fornecer energia. Alguns alimentos que contêm gordura saturada são:

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Se você deseja aumentar o teor de gordura de seu filho para ganhar peso, pode usar carne bovina em sua dieta.

Os dados de composição de alimentos da Indonésia afirmam que 100 gramas de carne bovina contêm 15 gramas de gordura, 184 calorias de energia e 18,8 gramas de proteína.

Para que as necessidades de gordura das crianças sejam satisfeitas, você pode preparar uma variedade de cardápios infantis de acordo com o gosto. Tente incluir carne em alimentos como macarrão com queijo, espaguete cabonara ou macarrão skutelized que usa leite, carne e queijo em um menu.

Lacticínios

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) recomenda o leite UHT como gordura saturada para bebês de 2 a 5 anos. Dois copos de leite integral, contém 144 calorias de gordura e atenderá a metade das necessidades diárias de gordura.

Com base nos dados de composição de alimentos da Indonésia, 100 ml de leite contém 30 gramas de gordura saturada e 513 calorias de energia.

Margarina

Você pode incluir margarina no cardápio de seu filho como ingrediente culinário. Em 100 gramas de margarina contém 81,9 gramas de gordura e 742 calorias de energia. A margarina é uma fonte de gordura adequada para o ganho de peso de crianças pequenas.

Muitos pratos podem ser misturados com margarina, por exemplo, arroz frito, omelete ou macarrão frito. Ajuste a porção da refeição de acordo com o apetite da criança para que a comida não seja jogada fora porque a criança está farta.

Óleo de côco

A composição deste é definitivamente um ingrediente em vários menus. Os dados de composição de alimentos da Indonésia explicam que o óleo de coco contém 98 gramas de gordura e 870 cal de energia que podem ser usados como "combustível" para as atividades do seu filho.

Se você cozinhar carne e vegetais usando óleo de coco, as necessidades diárias de gordura de seu filho podem ser satisfeitas. Além disso, esse método também pode aumentar o peso das crianças, caso ainda faltem.

Gordura trans

Comparada à gordura saturada, a gordura trans é o tipo de gordura menos saudável. As gorduras trans aumentam os níveis de colesterol ruim (LDL) e diminuem os níveis de colesterol bom (HDL) no sangue. Essa condição pode causar derrame e doenças cardíacas.

Semelhante às gorduras saturadas, as gorduras trans também ajudam a aumentar a vida útil dos alimentos embalados. As gorduras trans são encontradas em fast food frito e alimentos embalados. Vários alimentos que contêm gorduras trans, nomeadamente bolachas, bolos e biscoitos.

Para as crianças, você deve evitar consumir gorduras trans em excesso, pois elas podem ter um impacto negativo na saúde do seu filho.