Anchovas, uma fonte barata de cálcio para mães que amamentam. Quais são os benefícios?

A ingestão de alimentos saudáveis não é apenas uma prioridade durante a gravidez. As mães que amamentam exclusivamente, em particular, precisam de ingestão adicional de cálcio para acelerar a produção de leite. O motivo é que, se as necessidades de cálcio da mãe não puderem ser supridas com alimentos ou suplementos de cálcio, o corpo retirará as reservas de cálcio diretamente dos ossos. Isso é o que faz com que as mães que amamentam tenham um alto risco de desenvolver osteoporose. A anchova é um exemplo de alimento rico em cálcio, aparentemente bom para as mães que amamentam.

Quais são as consequências se uma mãe que amamenta é deficiente em cálcio?

Poucas pessoas sabem que a amamentação pode ser um fator de risco para a osteoporose. Um estudo mostrou que as mulheres podem perder até 3-5% de sua massa óssea durante a amamentação. Além disso, a amamentação faz com que os níveis naturais de estrogênio do corpo diminuam, o que pode piorar a saúde óssea da mãe. O hormônio estrogênio funciona para proteger os ossos.

Bem, além de ter um alto risco de desenvolver osteoporose, as mães que amamentam com falta de cálcio também podem ter cãibras musculares, função nervosa prejudicada, são mais propensas a dores e dores de dente. Com o tempo, essa deficiência de cálcio também terá um impacto na saúde dos ossos e dentes do bebê. O processo de crescimento e desenvolvimento, como quando um bebê pode sentar e engatinhar, também pode ser prejudicado.

Qual é a quantidade diária de cálcio necessária para as mães que amamentam?

Para prevenir os vários riscos de problemas acima, de acordo com uma pesquisa do Centro Médico da Universidade da Califórnia em São Francisco, as mães que amamentam devem atender às suas necessidades de cálcio em até 1.300 mg por dia.

Para cumprir isso, muitos incentivam as mães grávidas e lactantes a comer alimentos de animais e plantas, como salmão, carne, frango, brócolis e outros. Na verdade, não são poucos os que também incentivam as mães a aumentar a ingestão de cálcio por meio de suplementos de cálcio. Porém, pode ser que as condições econômicas da família não sejam favoráveis a ponto de a mãe não conseguir satisfazê-la, muito menos torná-la um alimento para o consumo diário.

Não se preocupe. Existe um alimento barato e fácil de conseguir que costumamos comer, que também é rico em cálcio: as anchovas.

Benefícios da anchova para mães que amamentam

A anchova é um dos alimentos que contém um alto teor de cálcio. A maior parte do cálcio das anchovas vem dos ossos. Quando comemos anchovas, também comemos os ossos diretamente.

De acordo com Fiastuti Witjaksono, especialista em nutrição clínica da Faculdade de Medicina da Universidade da Indonésia, a anchova contém cerca de 500 mg a 972 mg de cálcio. De fato, segundo dados da Diretoria de Nutrição do Ministério da Saúde de 1992, o teor de cálcio pode chegar a 2.381 mg por 100 gramas quando processado em anchovas secas.

Além do cálcio, as anchovas também contêm outros nutrientes. Um que é alto o suficiente é a proteína, que chega a 16 gramas por 100 gramas de anchovas. O teor de proteína desta anchova domina até o bagre e o milkfish, que são peixes ricos em proteínas.

Ao consumir anchovas, suas necessidades de cálcio serão suficientes. Se você precisa de cálcio suficiente, além de ser saudável, seu bebê crescerá saudável.

Mas tome cuidado ao comer anchovas durante a amamentação

Demonstrou-se que as anchovas são benéficas na prevenção da osteoporose em mães que amamentam. Mas você também precisa ser mais sábio no gerenciamento das porções. Porque, embora sejam ricas em cálcio, a maioria das anchovas passou pelo processo de salga e depois secou ao sol, por isso são mais duráveis e duradouras.

As anchovas salgadas contêm muito sal. Se consumido em excesso, o sal pode fazer com que você urine com frequência, o que, por sua vez, desperdiça as reservas de cálcio e desidrata. Além disso, comer principalmente sal também aumenta o risco de hipertensão.