Quantas porções de peixe para crianças são ideais por dia?

O peixe é uma boa fonte de proteína elevada para estimular o desenvolvimento infantil. No entanto, os pais também devem estar cientes de que alguns tipos de peixes contêm altos níveis de mercúrio, o que pode prejudicar a saúde das crianças. Então, qual é o limite para comer peixe para crianças em um dia? Existem certos tipos de peixes que são seguros para apoiar o desenvolvimento infantil? Relaxe, você pode obter todas as respostas por meio das avaliações a seguir.

Por que as crianças precisam comer peixe?

Não são poucos os pais que se perguntam por que os filhos precisam comer peixe. Na verdade, quase todos os peixes contêm metilmercúrio, que é venenoso e prejudicial à saúde das crianças.

Eits, espere um minuto. As crianças realmente têm que continuar comendo peixe, você sabe. O peixe é um dos alimentos mais saudáveis, com uma miríade de benefícios para a saúde, tanto para crianças como para adultos.

Muitos estudos comprovam que o peixe contém dois tipos de ácidos graxos ômega-3, DHA e EPA, que não podem ser encontrados em outros alimentos. Este tipo de ácido graxo é necessário para as crianças para manter a saúde do coração e, ao mesmo tempo, aumentar a inteligência das crianças.

Além disso, o peixe também contém baixo teor de gordura saturada, mas alto teor de proteínas, vitamina D e vitamina B, que são úteis para manter o sistema imunológico da criança durante o período de crescimento. Então, você não precisa mais hesitar em adicionar peixes para crianças à sua dieta.

Quantas porções de peixe para crianças por dia?

Citado de Parents, a Food and Drug Administration dos Estados Unidos (FDA) disse que as crianças são incentivadas a comer peixe 2 a 3 vezes por semana. No entanto, a porção é certamente menor do que a porção adulta, que é apenas cerca de um quarto da porção adulta.

A julgar pela idade, segue-se uma descrição da porção de peixe para crianças.

Menores de 6 anos: 85 a 141 gramas de peixe por semana.
De 6 a 8 anos: 113 a 170 gramas de peixe por semana.
A partir dos 9 anos: 227 a 340 gramas de peixe, por semana, a quantidade recomendada de peixe para adultos.

Lembre-se de que esta é a quantidade de peixe que seu filho deve servir a cada semana, não diariamente. Então, você tem que dividir o número de porções de peixe em 2 ou 3 refeições para que os benefícios sejam maximizados e seu filho não fique entediado.

Que tipos de peixes são seguros para consumo por crianças?

Na verdade, nem todos os tipos de peixes são seguros para consumo por crianças. Vários tipos de peixes são conhecidos por conter metilmercúrio e bifenil policlorado (PCB), dois tipos de produtos químicos tóxicos e perigosos. Se entrar no corpo, essas substâncias podem danificar o cérebro e o sistema nervoso das crianças.

Portanto, não dê peixes apenas para seus filhos. Vários tipos de peixes para crianças que são seguros para consumo incluem:

Salmão
Índigo
Atum
Sardinhas
Peixe-gato
Skipjack

Muitas vezes você pode preferir atum enlatado, que é mais prático e mais fácil de cozinhar. Mas tenha cuidado, o atum enlatado geralmente contém alto teor de mercúrio. Em vez de optar por conservas de peixe, deve optar pelo peixe fresco, conforme referido acima, para que seja mais seguro para a saúde dos seus filhos e da sua família.

Além de escolher o tipo de peixe para seu filho, a forma de prepará-lo também pode afetar se o peixe que você serve para sua família é saudável ou não. Antes de começar a cozinhar o peixe, é melhor remover a pele e a gordura do peixe para eliminar as toxinas presas por baixo.

Para ser mais saudável, cozinhe peixes grelhados ou grelhados para reduzir a quantidade de gordura. Evite fritar peixe porque pode aumentar a ingestão de calorias e gorduras, o que não é bom para a saúde das crianças.

Se o seu filho ainda não quer comer peixe, não precisa entrar em pânico ou puxar os tendões primeiro. Dê porções de peixe aos poucos na dieta da criança e deixe seu filho explorar seu apetite. Você também pode processá-lo em vários tipos de alimentos, por exemplo, fazer nuggets de peixe ou peixe frito para atrair a atenção das crianças e que queiram comer peixe.