8 alimentos que aumentam o sangue para anemia mais abstinência

Existem várias causas para a anemia, desde deficiência de ferro a problemas genéticos (hereditariedade). Quando a anemia é diagnosticada, o processo de entrega de oxigênio e nutrientes a todas as células e tecidos do corpo é interrompido. Surgem várias queixas, como fadiga, tontura e pele pálida. Em geral, alguns alimentos que aumentam o sangue podem ajudar a tratar a anemia. Quais são os alimentos que são bons para aumentar o sangue e a abstinência?

Fontes de alimento que aumentam o sangue para anemia

O corpo requer a ingestão adequada de certas vitaminas, minerais e nutrientes para continuar a produzir glóbulos vermelhos saudáveis.

Comer alimentos nutritivos também pode ajudar a evitar a perda de sangue e complicações que podem surgir devido à anemia.

Aqui estão alguns tipos de alimentos que são úteis para estimular o sangue de pessoas anêmicas.

1. Alimentos ricos em ferro

Alimentos ricos em ferro são importantes como estimulantes do sangue para a anemia. O ferro ajuda na produção de hemoglobina, necessária para os glóbulos vermelhos.

Você pode obter os alimentos mais estimulantes para o sangue com a ingestão mais nutricional de fontes animais, como:

carne vermelha
Aves, como galinhas
Miudezas, como fígado de boi
Frutos do mar, como ostras e peixes

O ferro derivado de alimentos de origem animal pode ser absorvido pelo corpo em até 70%.

Além de fontes animais, você também pode obter ferro adicional de fontes vegetais, como vegetais de folhas verdes escuras, como espinafre e mostarda.

2. Alimentos ricos em cobre (cobre)

Os alimentos que contêm minerais de cobre são uma importante ingestão para estimular o sangue.

O mineral de cobre serve para ajudar o corpo a aumentar a produção de glóbulos vermelhos. Quando os níveis estão baixos, o corpo absorve uma pequena quantidade de ferro. Como resultado, a produção de hemoglobina nas células vermelhas do sangue é reduzida. Você também tem anemia por deficiência de ferro.

Alimentos estimulantes do sangue que são ricos em minerais de cobre para pessoas anêmicas podem ser obtidos em:

Grãos integrais
Nozes
Carne de frango, como frango e pato
Frutos do mar como camarão e caranguejo
Cerejas e chocolate

3. Alimentos ricos em ácido fólico

O ácido fólico ou vitamina B9 é um nutriente que pode ajudar a aumentar o número de glóbulos vermelhos no corpo. Por esse motivo, as pessoas com anemia devem comer alimentos que contenham ácido fólico alto, como:

Ervilhas
feijões vermelhos
Vagem
Miudezas, como um coração
Vegetais verdes, como espinafre e brócolis

Tente não cozinhar demais os alimentos que contêm ácido fólico. Cozinhe os vegetais no vapor, refogue ou leve ao microondas para evitar a perda de ácido fólico em excesso.

4. Alimentos ricos em vitamina B12

Fonte: Nutrition Tribune

A vitamina B12 pode melhorar a função da medula óssea para produzir glóbulos vermelhos mais normais. Se você tiver deficiência de vitamina B12, o glóbulo vermelho resultante pode ser anormal; tendem a ser ovais e não redondos achatados. Os glóbulos vermelhos que não estão totalmente desenvolvidos também morrem mais rapidamente.

Bem, as pessoas que têm anemia podem produzir alimentos ricos em vitamina B12 como estimulantes do sangue, como:

Miudezas, como fígado de boi
Peixe
carne vermelha
Ovo
Leite e produtos processados
Cereais

Certifique-se de comer carne duas a três vezes por semana para tratar a anemia.

A vitamina B12 raramente é encontrada em vegetais ou frutas. Aqueles que seguem uma dieta vegetariana correm maior risco de sofrer de deficiência de vitamina B12.

Se você é vegetariano, tente comer alimentos vegetarianos enriquecidos com vitamina B12 pelo menos três vezes ao dia. Você também pode tomar 10 microgramas de vitamina B12 por dia ou conforme indicado pelo seu médico.

5. Alimentos contêm vitamina B6

Semelhante à vitamina B12, a vitamina B6 também pode ajudar na formação de glóbulos vermelhos. Alimentos estimuladores do sangue com alto teor de B6 incluem:

Arroz
Trigo
Cereais e nozes
Bife, cabra, cordeiro e frango

6. Alimentos ricos em vitamina A.

Fonte: Once Upon A Chef

A deficiência de vitamina A geralmente pode desencadear sintomas de anemia. A relação entre a vitamina A e a anemia não é clara. Mas, certamente, a deficiência de vitamina A pode impedir o corpo de produzir glóbulos vermelhos saudáveis.

A falta de vitamina A no corpo também apresenta o risco de causar absorção imperfeita de ferro. Isso afetará a produção de glóbulos vermelhos.

Alguns alimentos que estimulam o sangue para anemia e que são ricos em vitamina B6, a saber:

Leite de vaca e seus produtos processados, incluindo leite integral
Ovos de galinha
Fígado de vaca ou frango
Vegetais de cores vivas, como tomate, cenoura, brócolis e batata-doce.

7. Os alimentos contêm vitamina C.

A vitamina C é um nutriente importante para quem tem anemia. A vitamina C ajuda no processo de absorção do ferro no corpo.

O aumento do ferro no sangue pode ajudar a medula óssea a produzir mais células sanguíneas saudáveis que contêm hemoglobina.

Você pode obter alimentos estimulantes do sangue que contêm vitamina C a partir de:

laranja
Pimentas
morango
Tomate
Lentilhas

8. Os alimentos contêm vitamina E.

Embora muito raros, os casos de deficiência de vitamina E podem, na verdade, aumentar o risco de anemia hemolítica. A anemia hemolítica é um tipo de anemia que ocorre quando os glóbulos vermelhos se tornam frágeis e morrem mais rapidamente.

A vitamina E tem uma função importante para proteger as membranas dos glóbulos vermelhos do dano oxidativo (devido aos radicais livres). Para prevenir a anemia, você pode comer alimentos que contenham vitamina E, como:

Óleos vegetais, como óleo de trigo, óleo de amendoim e azeite
Nozes
Grãos inteiros
Leite
Legumes como espinafre e pimentão vermelho
Abacate

Existem restrições alimentares para pessoas anêmicas?

Além de aumentar a ingestão de alimentos altamente nutritivos que aumentam o sangue, as pessoas anêmicas devem ser mais atentas ao evitar certos alimentos. O motivo é que certos alimentos ou bebidas podem interferir na absorção de nutrientes importantes para a produção de glóbulos vermelhos.

A seguir estão as restrições alimentares que os pacientes com anemia devem conhecer.

1. Alimentos que contêm taninos

Os taninos são substâncias naturais encontradas em muitas fontes de alimentos vegetais, como chá preto e verde, café, uvas, sorgo e milho.

Beber café é recomendado para inibir a absorção de ferro. Um estudo publicado em The American Journal of Clinical Nutrition descobriram que uma xícara de café pode reduzir a absorção de ferro em até 39 por cento.

Outros estudos também mostraram que beber um pacote de café instantâneo pode reduzir a absorção de ferro em 60-90 por cento. Se você tem anemia, evite, tanto quanto possível, alimentos e bebidas que contenham taninos.

2. Alimentos que contêm glúten

Se você tem anemia e doença celíaca ao mesmo tempo, evite comer alimentos que contenham glúten. Para pessoas com doença celíaca, o glúten pode danificar o revestimento da parede intestinal, impedindo que nutrientes como folato e ferro sejam absorvidos pelo corpo. O glúten é comumente encontrado no centeio.

3. Alimentos que contêm fitato

Fitat ou ácido fítico é uma substância encontrada em alimentos ricos em fibras, como o arroz integral. O fitato tem a propriedade de inibir a absorção do ferro.

De acordo com o Linus Pauling Institute, 5-10 mg de fitato sozinho pode inibir a absorção de ferro em até 50 por cento. Portanto, você deve evitar alimentos que contenham fitatos para evitar que os sintomas da anemia piorem.

Alguns exemplos de alimentos ricos em fitato incluem amêndoas, grãos inteiros, sementes de girassol e algumas nozes, como a soja.

Fontes dietéticas ricas em fitato podem aumentar o risco de deficiência de ferro e zinco. No entanto, você pode contornar isso deixando as nozes ou grãos de trigo de molho por um tempo e torrando-os antes de processá-los.

Ou você pode comer esses alimentos junto com alimentos que aumentam o sangue, como carne ou aqueles ricos em vitamina C.