Índice:
- Os aditivos podem tornar as crianças mais hiperativas
- Macarrão instantâneo geralmente contém alto teor de gordura
- As crianças também podem desenvolver hipertensão
- E se a criança for forçada a comer macarrão instantâneo?
Além de fácil de obter, fácil de servir e saboroso, o macarrão instantâneo é um tipo de alimento amplamente consumido por adultos e crianças. Infelizmente, o macarrão instantâneo é classificado como alimento não saudável porque contém muito sal, conservantes e corantes. Diz-se que esses ingredientes têm efeitos adversos à saúde, mas o mesmo efeito pode ocorrer em crianças?
Os aditivos podem tornar as crianças mais hiperativas
O alimento instantâneo é um tipo de alimento que contém uma variedade de aditivos, desde conservantes a corantes. Um estudo na Inglaterra descobriu que a remoção de aditivos (conservantes e corantes) da comida de um grupo de crianças de 3 anos pode reduzir o nível de hiperatividade das crianças. Os pais relatam que seus filhos são menos hiperativos, em contraste com quando os alimentos conservantes são incluídos na dieta da criança novamente. Com base nos resultados deste estudo, os pesquisadores concluíram que se houvesse 15% das crianças com problemas relacionados ao comportamento hiperativo, a eliminação dos aditivos alimentares reduziria sua prevalência em até 6%.
O conceito de dieta para reduzir problemas comportamentais em crianças tornou-se popular depois que, em 1970, o alergista Benjamin Feingold, MD, introduziu uma dieta que limita mais de 300 tipos de aditivos para tratar a hiperatividade. Desde então, a pesquisa sobre os efeitos dos aditivos e do comportamento tem sido desenvolvida continuamente.
Macarrão instantâneo geralmente contém alto teor de gordura
Macarrão instantâneo e outros alimentos instantâneos são geralmente ricos em gordura, especialmente gordura saturada. As crianças realmente precisam de gordura. A gordura funciona para formar o tecido nervoso e os hormônios. O corpo também precisa de gordura como reserva de energia. A gordura dos alimentos serve para fornecer sabor e textura, mas a gordura também é rica em calorias. O excesso de gordura causará vários problemas de saúde, principalmente porque pode levar ao ganho de peso e aumento dos níveis de gorduras ruins no sangue.
Não é impossível que as crianças tenham colesterol alto. O colesterol alto em crianças, especialmente, pode levar a problemas de saúde relacionados ao coração no futuro. Muito colesterol pode bloquear o fluxo sanguíneo para o coração, fazendo com que o coração não receba sangue rico em oxigênio em quantidade suficiente. Esse acúmulo de colesterol não ocorre em um curto espaço de tempo. Assim, se a criança já tem níveis elevados de colesterol desde a infância, não é impossível que ataques cardíacos e derrames possam ocorrer em uma idade relativamente jovem mais tarde.
As crianças também podem desenvolver hipertensão
Um dos perigos do macarrão instantâneo é que ele tem um teor de sal relativamente alto. Você tenta verificar a porcentagem dos níveis de sódio ou sódio em um pacote de macarrão instantâneo. Se essa quantidade for grande o suficiente para adultos, para crianças essa quantidade pode exceder a necessidade de sódio e sódio em um dia. De acordo com o Center for Disease Control and Prevention, 1 em cada 6 crianças com idades entre 8 e 17 anos tem pressão alta. Embora o efeito não seja imediatamente aparente, a pressão alta é um fator de risco para doenças cardíacas e derrame.
O sal atua fazendo com que o corpo retenha a água do corpo. Esse excesso de água causa pressão alta e estresse nos rins, artérias, coração e cérebro. O consumo excessivo de sal pode causar tensão nas artérias. Para superar essa tensão, os músculos das artérias ficarão mais fortes e mais grossos. Isso faz com que o espaço nas artérias se torne mais estreito e tem um efeito no aumento da pressão arterial.
Esse processo pode ocorrer por anos até que as artérias sejam incapazes de lidar com a situação, levando à ruptura dos vasos sanguíneos ou obstrução do fluxo sanguíneo devido ao estreitamento das artérias. Se isso acontecer, os órgãos que recebem sangue dos vasos problemáticos não terão o oxigênio e os nutrientes necessários, o que pode causar danos ou falha no funcionamento dos órgãos.
E se a criança for forçada a comer macarrão instantâneo?
Se a criança não tiver outras opções alimentares além do macarrão instantâneo, antecipe os perigos do macarrão instantâneo incluindo vegetais e outros acompanhamentos em suas porções de refeição. Reduza a porção do macarrão instantâneo servido, por exemplo, apenas meio pacote e combine com vegetais cozidos. Não deixe que as crianças comam macarrão instantâneo ou outros alimentos instantâneos.
