Qual deles é mais saudável entre bolinhos e batagor?

Siomay e batagor estão entre as comidas favoritas de vários grupos. Este alimento, que é equipado com temperos de amendoim e limão, pode realmente mimar sua língua e encher seu estômago. Porém, qual é mais saudável se consumido? Vamos lá, descubra a resposta abaixo.

O que são bolinhos e batagor?

Siomay é uma mistura de cavala ou carne de camarão com farinha de tapioca. A mistura de massa é então formada em uma forma redonda que é então cozida no vapor. Há também quem o faça cobrindo a massa com rolinhos primavera.

Além de peixe e farinha cozidos no vapor, os bolinhos também são complementados com outros ingredientes alimentares, como batata, repolho, melão amargo, tofu branco e ovos. Depois disso, os bolinhos são servidos com um pouco de molho de amendoim, molho, limão e molho de soja.

Assim como os bolinhos, o batagor também é servido com um toque de molho de amendoim, molho e molho de soja. No entanto, o método de processamento e os materiais usados são ligeiramente diferentes.

O Batagor é feito de pele de tofu, a parte do meio é recheada com mistura de farinha de tapioca e peixe de cavala que depois é frito. Outra variação, você pode simplesmente fritar a massa depois de formada em círculos ou fritar os rolinhos primavera para que fiquem como chips.

Qual deles é mais saudável entre bolinhos e batagor?

Fonte: Atacado de Maquinário

Basicamente, os bolinhos e o batagor são feitos com os mesmos ingredientes. No entanto, os bolinhos e o batagor têm um sabor distinto. Siomay é mais rico no sabor do peixe, enquanto o batagor é mais indulgente para a língua devido à sua sensação saborosa e crocante.

Independentemente do sabor, os bolinhos são muito mais saudáveis do que o Batagor. Aqui estão algumas razões pelas quais os bolinhos são considerados mais saudáveis para você.

1. Nutrição mais completa

Siomay e batagor são alimentos processados a partir de peixes de cavala. Este peixe, que está incluído no grupo da cavala espanhola, contém ácidos graxos ômega 3, vitamina B12 e selênio.

Esses nutrientes podem ajudar a manter a saúde do coração e proteger as células dos danos causados pela exposição à radiação livre.

No entanto, os bolinhos são muito mais ricos porque são servidos com a adição de repolho, batata, melão amargo e ovos. A proteína que você pode obter não é apenas de peixes, mas também de vegetais e ovos.

De acordo com os dados de consumo de alimentos da Indonésia, repolho, batata e melão amargo contêm potássio, cálcio, fibra, fósforo, ferro, cobre, vitaminas B e vitamina C. Ao consumir bolinhos, você ajuda a atender às necessidades de minerais, proteínas e vitaminas no corpo .

2. Contém menos óleo

Além de mais completos em nutrição, os bolinhos também são considerados mais saudáveis por serem processados no vapor. Isso significa que o teor de óleo nos bolinhos é muito menor do que no batagor. O óleo dos bolinhos geralmente é encontrado apenas no molho de amendoim.

A Harvard School of Public Health afirma que o consumo de alimentos fritos pode aumentar o risco de diabetes e doenças cardíacas. Isso é causado pelo conteúdo de gordura trans, que pode obstruir os vasos sanguíneos ao redor do coração, aumentar o peso corporal e aumentar o risco de inflamação no corpo.

Se você está cortando alimentos oleosos para torná-los mais saudáveis, você deve preferir bolinhos em vez de batagor.

Mesmo sendo saudável, não deve ser consumido em excesso

Fonte: Kobe Kitchen

Na verdade, comer batagor e bolinhos não é um problema se você comê-los com moderação. Comer os dois alimentos em grandes quantidades pode encher o estômago.

Além disso, o molho picante também pode fazer mal ao estômago. Portanto, seria melhor se os bolinhos e o batagor fossem consumidos com moderação e não com muita frequência.