Alimentos que evitam o câncer que precisam ser consumidos

Células anormais devido a mutações no DNA são a causa do câncer. A boa notícia é que você pode prevenir essa doença mantendo as células do seu corpo saudáveis ​​e funcionando adequadamente por meio de escolhas alimentares corretas. Então, quais são os alimentos para prevenir o câncer? Vamos dar uma olhada na seguinte lista de alimentos anticâncer.

Lista de alimentos preventivos do câncer

Você pode prevenir o câncer reduzindo os fatores que aumentam o risco. Começando com exames de saúde, parando de fumar, até a manutenção da dieta.

As escolhas alimentares estão intimamente relacionadas com a saúde do corpo, também afetam o nível de risco de câncer. A razão é que certos alimentos podem estar contaminados com substâncias cancerígenas, o que faz com que as células do corpo se tornem anormais.

Se você deseja prevenir o câncer por meio de escolhas alimentares, pode adicionar os seguintes alimentos ao seu cardápio diário.

1. Abacaxi

Abacaxi ou conhecido pelo nome latino Ananas comosus de acordo com os dados de composição de alimentos da Indonésia, é rico em fibras, potássio, cálcio, fósforo, sódio e está equipado com vitaminas A, B e C.

Todos esses nutrientes são necessários ao corpo para combater a inflamação, manter a estabilidade da pressão arterial, nutrir o sistema digestivo e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, essa fruta também é considerada um alimento com propriedades anticâncer.

Estudo baseado publicado na revista Terapia de Oncologia Alvo observaram o composto de bromelaína no abacaxi em células cancerosas e os resultados mostraram:

• Inibe o crescimento de células cancerosas

Esses alimentos previnem o câncer ao inibir a proliferação de células cancerosas, em que a fase celular repete o ciclo, impedindo a reprodução das células.

• Enfraquece as células cancerosas

A bromelaína pode interferir na sobrevivência das células cancerosas ao enfraquecer a MUC1, uma proteína que protege a superfície celular de patógenos (germes) que chegam às células. Muito MUC1 tem sido associado ao câncer de mama, câncer de ovário e câncer de pâncreas.

• Provoca a morte das células (apoptose)

As células danificadas devem morrer e ser substituídas por células novas e saudáveis. As células anormais não querem morrer, então se acumulam para formar tumores cancerígenos. É por isso que as células devem morrer quando não forem mais necessárias.

2. Chá verde

O próximo alimento preventivo do câncer é o chá verde. Embora geralmente servido como bebida, o extrato de chá verde pode ser adicionado ou transformado em alimentos.

De acordo com o Cancer Research UK, estudos de laboratório mostram que o extrato de chá verde pode interromper o crescimento celular. O chá verde contém polifenóis, um dos quais são as catequinas, que têm propriedades antioxidantes, que são antídotos para os radicais livres que danificam as células.

As catequinas contêm epigalocatequina-3-galato (EGCG), que tem potencial como um agente anticâncer que pode reduzir o risco de câncer oral, de pulmão, de bexiga e de esôfago.

3. Vegetais crucíferos

Os vegetais crucíferos são uma família de vegetais que consiste em brócolis, bok choy, repolho, couve-flor e couve. Este tipo de vegetal contém caroteno (beta-caroteno, luteína, zeaxantina), vitaminas C, E e K, folato, fibra e fibra.

Comer este tipo de vegetal pode prevenir o câncer. A razão é que, quando mastigados e digeridos, esses vegetais formarão compostos ativos, como o indol e o sulforafano. Ambos foram observados por seus efeitos em vários órgãos de camundongos e mostraram potencial como agentes anticâncer, para ser mais preciso:

• Protege os danos ao DNA nas células, estimula a apoptose, desativa os carcinógenos e inibe a disseminação das células tumorais (metástase do câncer).
• Tem propriedades antivirais, antiinflamatórias e antibacterianas que podem estimular o sistema imunológico.

Com base nas observações dos cientistas, esses alimentos podem prevenir o câncer de próstata, câncer de pulmão e câncer colorretal.

4. Alho

Além de comida deliciosa, o alho pode ser um dos pilares da prevenção do câncer. O Instituto Americano de Pesquisa do Câncer menciona os vários potenciais do alho como anticâncer.

Mais especificamente, o alho contém fitoquímicos, como inulina, saponinas, alicina e flavonóides, que possuem propriedades anticancerígenas. Todos esses compostos estão associados a um risco reduzido de câncer colorretal porque ajudam a reparar o DNA, reduzir a inflamação e desacelerar o crescimento das células cancerosas.

5. Tomates

Os tomates são um tipo de fruta geralmente cozinhada com vegetais. No entanto, não é incomum que essa fruta seja comida diretamente ou feita de suco.

Os tomates são ricos em nutrientes, nomeadamente vitamina A, vitamina C, vitamina K, crómio e potássio. Todas essas vitaminas proporcionam benefícios ao corpo, que vão desde a manutenção da pele saudável, controle do açúcar no sangue, melhoria da qualidade dos olhos e prevenção do câncer.

Acontece que há mais um benefício surpreendente dessa fruta, que é ser um alimento que previne o câncer, porque tem compostos anticâncer.

Estudos de jornal Relatórios científicosdescobriram o potencial do câncer em inibir o desenvolvimento do câncer de próstata. O composto ativo no tomate, ou seja, o licopeno, pode suprimir a fase das células tumorais da próstata humana (LNCap) ao se multiplicar.

6. Soja

A soja é um alimento bastante polêmico por sua relação tanto preventiva quanto causadora de câncer. Isso se deve ao conteúdo de isoflavonas na soja. Estudos baseados em ratos revelam que as isoflavonas, que também são fitoestrógenos (estrógenos vegetais), podem aumentar os níveis de estrogênio, que são altos o suficiente para causar câncer de mama.

Após revisão, não houve aumento do risco de câncer. Na verdade, estudos recentes mostraram que o consumo moderado de soja pode melhorar a qualidade de vida das pessoas que a comem, incluindo pacientes com câncer.

O estudo também explica que o mecanismo do mecanismo da isoflavona entre humanos e camundongos é diferente. Então, a quantidade de isoflavona ingerida por camundongos também é tão grande quanto a ingestão por humanos. Portanto, mesmo que os amendoins contenham isoflavonas, eles não podem fazer com que seus níveis aumentem dramaticamente em humanos.

Mesmo assim, Katherine Zeratsky, R.D., L.D, nutricionista da Mayo Clinic, disse que o alto consumo de isoflavonas vem de suplementos. É possível que o risco de câncer aumente em mulheres com histórico pessoal ou familiar de câncer de mama ou problemas de tireoide, devido ao uso de suplementos com grandes quantidades de soja.

7. Cogumelos Shitake e Enoki

O último alimento preventivo do câncer são os cogumelos. No entanto, você não pode desfrutar de todos os tipos de cogumelos. Existem dois tipos de cogumelos que são bastante populares pelos seus benefícios para a saúde, nomeadamente os cogumelos shiitake e os cogumelos enoki.

Os cogumelos shiitake contêm letan, que é uma fibra beta-glucana. Beta glucanos são compostos de açúcar complexos que são conhecidos por terem o potencial de estimular o sistema imunológico e ativar certas células e proteínas do corpo para combater as células cancerosas.

O extrato de cogumelo Shiitake que é administrado junto com o tratamento do câncer, ou seja, a quimioterapia, mostra um efeito positivo na melhoria da qualidade de vida dos pacientes com câncer de pulmão.

Então, a pesquisa também mostra alta atividade antioxidante em cogumelos enoki. Os antioxidantes podem proteger o corpo da inflamação e dos danos celulares causados ​​pelos radicais livres.

Dicas saudáveis ​​para desfrutar de alimentos que previnem o câncer

Embora estudos tenham encontrado potencial anticâncer nesses alimentos, mais pesquisas são necessárias para realmente provar sua eficácia. A razão é que alguns estudos ainda são baseados em animais, então eles não têm necessariamente o mesmo efeito em humanos.

Para obter os benefícios, é necessário prestar atenção à quantidade de alimentos consumidos, considerar o horário e a forma como são servidos. Aqui estão as coisas que precisam ser consideradas ao saborear os alimentos anticâncer corretos.

• Você não deve comer grandes quantidades de comida de uma só vez, pois isso pode causar distúrbios digestivos, como azia e inchaço.
• Recomendamos que todos os alimentos sejam consumidos frescos porque os nutrientes são muito mais completos.
• Lave bem os vegetais, frutas e temperos antes de servir, especialmente os cogumelos, para mantê-los livres da bactéria Listeria e dos pesticidas.
• Se você é sensível o suficiente à cafeína, certifique-se de não beber chá antes de dormir, pois pode dificultar o sono.

Escolher vegetais ou frutas anticâncer não é a única maneira de prevenir o câncer. Você também deve adotar outros comportamentos saudáveis ​​que possam reduzir o risco de câncer. Em particular, se você tem alto risco de desenvolver câncer no futuro, é necessária uma consulta com um especialista em câncer (oncologista).