Índice:
- A miríade de benefícios oferecidos pelo cardamomo
- 1. Ajuda a reduzir a pressão arterial
- 2. Manter um fígado saudável
- 3. Ajuda a tratar problemas digestivos
- 4. Superando o problema de mau hálito e cáries
- 5. Potencial para conter compostos anticâncer
Como um dos temperos frequentemente usados na culinária típica da Indonésia, o cardamomo também oferece uma infinidade de benefícios à saúde. Este intensificador de sabor, muito consumido na região asiática, é usado como remédio tradicional há séculos. Quais são as propriedades do cardamomo para o seu corpo? Confira a resposta por meio dos comentários abaixo.
A miríade de benefícios oferecidos pelo cardamomo
Usado não apenas para tornar os alimentos mais saborosos, o conteúdo nutricional do cardamomo traz benefícios para o seu corpo.
O cardamomo contém antioxidantes, magnésio e zinco, que são obviamente úteis para a saúde.
1. Ajuda a reduzir a pressão arterial
Um dos benefícios que o cardamomo oferece é que ajuda a baixar a pressão arterial.
De acordo com um estudo de Indian Journal of Biochemistry & Biophysics O uso de pó de cardamomo em 20 pacientes hipertensos estabilizou a pressão arterial.
Os pesquisadores concluíram que é mais provável que essa condição ocorra devido aos compostos antioxidantes presentes no cardamomo.
Não é segredo que os antioxidantes são um dos compostos que podem baixar a pressão arterial.
Ao adicionar cardamomo em sua dieta, sua pressão arterial provavelmente permanecerá estável dentro dos limites normais.
No entanto, para pessoas com hipertensão, ainda é aconselhável tomar medicamentos prescritos por um médico regularmente.
2. Manter um fígado saudável
Além de ajudar a manter a pressão arterial, outros benefícios do cardamomo são a manutenção da saúde do fígado.
Essas propriedades são obtidas através das propriedades antiinflamatórias do cardamomo, que auxiliam na eliminação de substâncias estranhas do corpo.
Isso também é comprovado por meio de um estudo da revista Lipídios na saúde e na doença.
No estudo, ratos obesos receberam pó de cardamomo por meio de uma dieta rica em carboidratos e gordura.
Como resultado, a inflamação do fígado e os níveis de colesterol diminuem e os danos ao fígado podem ser evitados.
Esse benefício pode ser devido às propriedades antiinflamatórias do cardamomo, que ajudam a reduzir os níveis de enzimas de fosfato alcalino e enzimas que podem afetar a função hepática.
3. Ajuda a tratar problemas digestivos
O cardamomo tem sido usado como remédio popular para problemas digestivos há séculos.
Por meio do processo de extração, o cardamomo é processado em óleo que é usado para tratar vários problemas digestivos, como:
- Náusea
- Dor de estômago
- Úlcera
Em 2014, houve um estudo de Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine que fornece extratos de folhas de cardamomo, cúrcuma e sembung para ratos.
Misturar as três especiarias com água quente é bastante eficaz na proteção da mucosa gástrica. Na verdade, o número de mastócitos também foi reduzido no estômago desses camundongos.
Os pesquisadores concordam que isso se deve à presença de compostos flavonóides no cardamomo, que fornecem proteção ao estômago humano.
Portanto, o cardamomo é conhecido por ter bons benefícios para os órgãos digestivos e ajuda a reduzir o risco de danos oxidativos a esses órgãos.
4. Superando o problema de mau hálito e cáries
Você sabia que o consumo dessa especiaria, que pode ser encontrada na Índia, também pode resolver o incômodo problema do mau hálito?
Na Índia, o cardamomo é frequentemente usado após o consumo de alimentos para expelir o mau hálito dos alimentos que comem.
Conforme relatado por Dental Research Journal, óleo de extrato de semente de cardamomo contém cineol.
Como o principal composto ativo do óleo de cardamomo, o cineol é conhecido como um anti-séptico que mata as bactérias que fazem seu hálito cheirar mal.
Além disso, o cardamomo também é fortemente suspeito de ter benefícios na prevenção de cáries.
Este extrato vegetal revelou ter propriedades para combater cinco tipos de bactérias que causam cáries.
Quando o extrato foi usado, o crescimento de bactérias na cavidade dentária foi impedido em 2,08 cm.
5. Potencial para conter compostos anticâncer
Uma das razões pelas quais o cardamomo é freqüentemente referido como um medicamento tradicional que beneficia o corpo é que ele tem potencial para ser anticancerígeno.
Isso é evidenciado por um estudo de British Journal of Nutrition que revelou que o pó de cardamomo pode ativar enzimas anticâncer.
No estudo, os pesquisadores usaram ratos com câncer de pele e deram pó de cardamomo aos ratos.
Após 12 semanas de experimento, apenas 29% dos ratos tinham células cancerosas.
Os pesquisadores também argumentam que o cardamomo tem potencial para ser um agente anticâncer, especialmente no câncer de pele.
No entanto, pesquisas envolvendo humanos ainda são necessárias para determinar se o efeito é o mesmo ou não.
O cardamomo tem muitos benefícios que são bons para a saúde. No entanto, você deve consultar seu médico antes de usar esta especiaria asiática como medicina alternativa.
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