5 tipos de nutrição e alimentos para quem sofre de talassemia

A talassemia é uma doença genética que é transmitida através do sangue da família. Não há cura para a talassemia, mas vários sintomas da talassemia podem ser controlados com terapia e um estilo de vida saudável. Uma das coisas que devem ser consideradas para superar a talassemia é uma questão de seleção de alimentos. A razão é que essa doença costuma causar problemas nutricionais nos pacientes, de modo que os efeitos podem ser mais fatais. Então, quais são as escolhas alimentares recomendadas para quem sofre de talassemia?

Quem sofre de talassemia precisa prestar atenção ao consumo de ferro

Pessoas com talassemia são propensas a apresentar acúmulo de ferro no corpo. Isso geralmente ocorre como resultado de procedimentos graves de tratamento da talassemia, ou seja, transfusões de sangue.

Pessoas com talassemia leve também podem absorver o excesso de ferro dos alimentos. Mesmo que a absorção de ferro dos alimentos não ocorra em grandes quantidades, as pessoas com talassemia - leve e grave - ainda precisam prestar atenção à ingestão de ferro.

O excesso de ferro no corpo pode certamente causar problemas nos órgãos vitais, como o fígado e o coração.

O estudo de 2010 publicado em Academia de Ciências de Nova York relataram que os problemas nutricionais mais freqüentemente encontrados em pessoas com talassemia são a deficiência de vitaminas A, D, E, zinco e ácido fólico.

O problema da desnutrição causada por esta doença resulta em várias complicações da talassemia, como o enfraquecimento do sistema imunológico do corpo e um aumento do risco de desenvolver osteoporose. Enquanto isso, a talassemia em crianças e adolescentes pode causar distúrbios de crescimento e desenvolvimento e distúrbios da puberdade.

Guia alimentar para quem sofre de talassemia

Felizmente, as pessoas com talassemia ainda podem viver vidas mais saudáveis ​​quando acompanhadas pela ingestão de alimentos nutritivos. Obviamente, as opções do cardápio alimentar devem estar de acordo com as necessidades nutricionais dos portadores de talassemia.

A seguir estão os conteúdos nutricionais dos alimentos que precisam ser considerados para quem sofre de talassemia:

1. Ferro

Alimentos ricos em ferro são considerados a escolha mais adequada para atender às necessidades nutricionais dos pacientes com talassemia. O ferro ajuda na produção de hemoglobina e também na produção de glóbulos vermelhos. No entanto, a seleção de fontes alimentares de ferro para a talassemia deve considerar a qualidade do tipo de ferro em si.

No Jornal da Academia de Nutrição e Dietética, explicou que a necessidade de ferro para a talassemia pode ser dividida em duas.

Pessoas com talassemia que não se submetem a transfusões de sangue é aconselhável reduzir alimentos que contenham muito ferro.

Enquanto isso, os pacientes com talassemia são transfusões de sangue de rotina e passar por quelação de ferro, não há necessidade de uma dieta com baixo teor de ferro. Nesse caso, acredita-se que uma dieta pobre em ferro reduza a qualidade de vida das pessoas com talassemia.

Lembre-se de que o que as pessoas com talassemia precisam fazer é reduzir a ingestão de ferro, não evitá-la totalmente. Quando você não ingere ferro, o zinco no corpo também diminui.

Na verdade, o zinco é muito importante para a formação imunológica, manutenção de ossos saudáveis ​​e crescimento.

Então, quais são as opções de alimentos que precisam ser reduzidas para pessoas com talassemia? Anteriormente, você precisa saber que o ferro é dividido em 2 tipos, a saber, heme e não heme. O ferro heme é mais facilmente absorvido pelo corpo, enquanto os tipos não heme devem ser completamente digeridos antes de serem absorvidos pelo corpo.

Para quem sofre de talassemia que não se submete a transfusões de sangue, deve-se reduzir o consumo de alimentos com ferro heme, como:

• carne vermelha (vaca, cabra, cordeiro e porco)
• salmão
• peito de frango
• conchas verdes

Como substituto, você pode escolher alimentos que contenham tipos de ferro não heme para evitar o acúmulo de ferro em excesso, como:

• tofu
• produtos à base de trigo (pão integral, biscoitos, cereais de aveia)
• feijões vermelhos
• lentilhas
• brócolis
• espinafre
• ovo
• datas

Quem sofre de talassemia também pode escolher alimentos ou bebidas que ajudem a reduzir a absorção de ferro, como chá e leite.

2. Zinco

Outro nutriente importante que deve estar contido na dieta para quem sofre de talassemia é o zinco. Este mineral é útil para acelerar o crescimento, manter o sistema imunológico e manter a saúde e a força óssea.

O zinco é um mineral que não pode ser armazenado no corpo, portanto, devemos obtê-lo em nossa dieta diária. Você pode obter a ingestão de zinco em alimentos e bebidas, como:

• carne vermelha
• nozes
• ovo
• queijo
• leite
• cereais feitos de trigo

No entanto, tenha em mente que o consumo de carne em pacientes com talassemia ainda deve ser limitado devido ao seu alto teor de ferro. Você pode consultar seu médico primeiro sobre a dose de zinco e ferro que deve ser balanceada em seu cardápio diário.

3. Vitamina D

A deficiência de vitamina D também é uma condição comumente encontrada em pessoas com talassemia. Na verdade, a vitamina D desempenha um papel na absorção de minerais no tecido ósseo e dentário, mantendo a resistência e lutando contra várias doenças que podem surgir devido a um sistema imunológico enfraquecido devido à talassemia. A vitamina D também pode reduzir a atividade dos sistemas que controlam a pressão arterial.

Portanto, certifique-se de que os portadores de talassemia ingerem alimentos com vitamina D suficiente para manter a saúde geral. Você pode obter vitamina D por meio de alimentos como:

• ovo
• leite
• iogurte
• atum
• salmão
• cereais
• bife de fígado
• óleo de peixe
• suco de laranja

Os produtos lácteos são a escolha certa de ingestão nutricional para pessoas com talassemia para reduzir a absorção excessiva de ferro dos alimentos, mas ainda fornecem benefícios para o corpo como fonte de cálcio para fortalecer os ossos.

4. Vitamina E

A vitamina E tem uma função antioxidante, que é a de prevenir o dano celular causado pelos radicais livres, que geralmente são produzidos quando o corpo é exposto aos raios ultravioleta, fumaça de cigarro e poluição, que são as principais causas de vários tipos de câncer.

A vitamina E também tem uma função imunológica, que protege o corpo contra doenças. Esta vitamina também desempenha um papel na manutenção da saúde e da função de várias células do corpo.

Boas fontes de vitamina E para a talassemia são produtos alimentícios que contêm gorduras saudáveis, como:

• óleo vegetal
• óleo de milho
• semente de girassol
• óleo de girassol
• noz de amêndoa
• avelãs
• abacate
• lacticínios
• cereais
• ovo

5. Vitamina C

A vitamina C é uma vitamina que você não deve perder em sua dieta diária para quem sofre de talassemia. Esta vitamina é essencial para o crescimento e reparo das células dos ossos, dentes e pele. A vitamina C também protege o corpo contra várias infecções, pois mantém a função do sistema imunológico.

Além disso, a vitamina C atua como um antioxidante que ajuda a prevenir danos às células causados ​​pelos radicais livres. As fontes de alimentos ricos em vitamina C são vegetais e frutas, como laranjas, morangos, mamão papaia e morangos.

A vitamina C aumenta a absorção de ferro, que desempenha um papel importante nas funções do seu corpo. O ferro ajuda a produzir hemoglobina, a parte dos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio. A vitamina C também ajuda na produção de glóbulos vermelhos. Contudo, evite consumir alimentos com fontes de vitamina C junto com alimentos com fontes de ferro para quem sofre de talassemia. Isso evita a absorção excessiva de ferro.