Descasque completamente os benefícios da vitamina b1 (tiamina) mais as melhores fontes

A vitamina B1, também conhecida como tiamina, desempenha um papel importante na conversão da ingestão de carboidratos dos alimentos em energia. Portanto, se você tiver deficiência de vitamina B1, seu corpo se cansará rapidamente e ficará fraco. Quais são os benefícios da vitamina B1 e onde essa vitamina pode ser obtida? Venha, descubra através dos seguintes comentários.

O que é vitamina B1?

A vitamina B1 ou tiamina é um tipo de vitamina B que funciona para converter a ingestão de carboidratos em energia. Como a vitamina B1 é solúvel em água, ela será transportada pela corrente sanguínea para ser distribuída por todo o corpo. Principalmente para manter o funcionamento do sistema nervoso, do coração e dos músculos para um bom funcionamento.

Você já se perguntou por que ela pode ser chamada de vitamina B1, vitamina B2, em vitamina B12? Na verdade, a vitamina B1 foi o primeiro tipo de vitamina B descoberto pelos cientistas. Por esse motivo, esse tipo de vitamina B recebe um número um para diferenciá-lo de outros tipos de vitaminas B.

Quais são os benefícios da vitamina B1 para a saúde?

O benefício mais importante da vitamina B1 é que ela ajuda a prevenir complicações nos órgãos do corpo, especialmente no sistema nervoso, cérebro, coração, estômago e intestinos. A razão é que essa vitamina B1 será absorvida por eletrólitos para manter a função dos músculos e células nervosas do corpo.

Além disso, os vários benefícios da vitamina B1 são:

1. Previna o beribéri

O benefício mais importante da vitamina B1 é prevenir o beribéri. Essa doença ocorre porque o corpo não consegue converter a ingestão de carboidratos dos alimentos em energia. Como resultado, isso desencadeia um acúmulo de ácido pirúvico na corrente sanguínea e causa o beribéri.

Os sintomas do beribéri incluem diminuição da função muscular, falta de ar, aumento da freqüência cardíaca, pés inchados, náuseas e dificuldade para falar. Esta doença freqüentemente desencadeia outros problemas de saúde, incluindo distúrbios cardíacos e do sistema digestivo.

2. Melhorar a função cognitiva em pessoas com Alzheimer

Citado do LiveScience, a vitamina B1 pode ajudar a melhorar a função cerebral, especialmente em pessoas com doença de Alzheimer. Isso é evidenciado por um estudo publicado pela Vietnamese American Medical Research Foundation, que relata que a ingestão de vitamina B1 pode melhorar a função cognitiva em pacientes com Alzheimer.

3. Reduza o estresse

A tiamina, também conhecida como vitamina B1, costuma ser chamada de vitamina anti-estresse. De acordo com o dr. Sherry Ross, obstetra e especialista em saúde feminina do Providence Saint John's Health Center em Santa Monica, Califórnia, disse que a ingestão de tiamina pode ajudar a controlar o humor e os distúrbios fisiológicos causados pelo estresse.

Com uma ingestão adequada de vitamina B1, as pessoas que ficam facilmente estressadas se sentirão mais calmas, pensarão positivamente e serão mais capazes de combater o estresse que perturba seus pensamentos.

4. Aumente a resistência

Muitos atletas dependem de suplementos de tiamina para aumentar sua resistência. Além de manter o sistema imunológico do corpo, os benefícios da vitamina B1 na forma de suplemento também podem ajudar a aliviar várias doenças, que incluem:

HIV / AIDS
Sprue
Catarata
Glaucoma e outros problemas de visão
Câncer cervical
Diabetes
Estresse
Doença cardíaca
Distúrbios renais em pacientes com diabetes tipo 2
Bêbado
Sistema imunológico fraco

No entanto, os benefícios da vitamina B1 para prevenir ou aliviar as doenças mencionadas acima ainda precisam ser investigados por especialistas para comprová-lo.

A melhor variedade de fontes alimentares que proporcionam os benefícios da vitamina B1

Com base na Taxa de Adequação Nutricional (RDA) emitida pelo Ministério da Saúde da Indonésia, a quantidade diária de vitamina B1 necessária para adultos (com idade entre 16 e 49 anos) varia de 1,1 a 1,4 miligramas.

Mesmo se a quantidade for muito pequena, você pode ter uma deficiência de vitamina B1. Principalmente se você tem diabetes ou HIV / AIDS, usa altas doses de diuréticos, é viciado em álcool ou é idoso.

A vitamina B1 também não é produzida nem armazenada no corpo. Por esse motivo, você precisa da ingestão externa de vitamina B1 dos alimentos.

Várias fontes alimentares de vitamina B1 incluem:

Eu no
Ovo
Nozes como soja e lentilhas
Grãos integrais que são fortificados com vitamina B1, como cereais, pão e massas
Arroz
Legumes e frutas como couve-flor, laranja e batata

Para que os benefícios da vitamina B1 possam ser absorvidos de maneira ideal, evite beber chá e café ao mesmo tempo que ingere fontes de vitamina B1. O motivo é que o chá e o café contêm taninos, substâncias químicas que podem interferir na absorção da vitamina B1 pelo corpo.

Além da comida, você também pode colher os benefícios da vitamina B1 por meio de suplementos. No entanto, consulte primeiro o seu médico para saber a dose certa para si.