Índice:
- Limite de comer ovos de codorna por dia
- O impacto de comer muitos ovos de codorna
- 1. Causando uma reação alérgica
- 2. Aumenta o risco de pressão arterial baixa
- 3. Aumenta o risco de hipoglicemia
- Coisas a considerar ao consumir ovos de codorna
Os ovos de codorna são indiscutivelmente um ingrediente alimentar rico em nutrientes porque são ricos em proteínas e contêm muitas vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega-3. No entanto, não poucas pessoas evitam consumi-lo por causa de seu alto teor de colesterol. Então, quanto você tem permissão para comer ovos de codorna por dia para mantê-lo seguro? Aqui está a resposta.
Limite de comer ovos de codorna por dia
O peso médio do ovo de codorna é de cerca de 11-12 gramas. Por ser tão pequeno, você pode não perceber que em uma refeição pode comer 3 ou 5 ovos de codorna de uma vez.
Na verdade, os ovos de codorna contêm colesterol alto. A American Heart Association (AHA) afirma que 50 gramas de ovos de codorna, ou cerca de 4 ovos, contêm 350 miligramas de colesterol. Bem, enquanto a ingestão de colesterol em um dia não deve ser superior a 300 miligramas, a fim de prevenir o risco de doenças cardíacas.
Portanto, pode-se concluir que você deve limitar a ingestão de ovos de codorna a apenas 1-2 ovos por dia. No entanto, este não é o único fator que faz com que o colesterol no sangue aumente. Existem vários outros gatilhos, como uma dieta pouco saudável e a falta de atividade física.
O impacto de comer muitos ovos de codorna
Além do risco de doenças cardíacas, comer muitos ovos de codorna pode causar outros problemas de saúde. Aqui estão alguns dos efeitos que podem ocorrer quando você come muitos ovos de codorna.
1. Causando uma reação alérgica
Não exclui que os ovos de codorna causem reações alérgicas em algumas pessoas, mesmo naquelas que não tinham alergia a ovos de galinha. Portanto, esteja atento aos sinais que aparecem em seu corpo depois de comer ovos de codorna. Limite o consumo se ocorrer uma reação alérgica para que não piore.
2. Aumenta o risco de pressão arterial baixa
Os ovos de codorna contêm muitos minerais, incluindo potássio. Este mineral é benéfico para pessoas com pressão alta, mas muito potássio no corpo pode aumentar o risco de hipotensão ou pressão arterial baixa. Os sintomas incluem tonturas, vertigens, visão turva e náuseas.
3. Aumenta o risco de hipoglicemia
Diabéticos e pessoas em risco de ter esta doença não são aconselhadas a confiar em sua ingestão diária apenas por comer ovos de codorna. O motivo é que este ovo minúsculo tem um baixo índice glicêmico. Isso significa que a absorção da glicose dos ovos de codorna para o sangue será mais demorada, de modo que os diabéticos correm o risco de desenvolver hipoglicemia.
Coisas a considerar ao consumir ovos de codorna
Contanto que você coma ovos de codorna com moderação, o colesterol contido nos ovos de codorna não causará problemas sérios de saúde. No entanto, se houver problemas de saúde que exijam a redução da ingestão de colesterol, você pode contornar isso consumindo apenas clara de ovo de codorna. Dessa forma, você pode evitar o colesterol encontrado na gema.
Embora contenham uma variedade de nutrientes, comer ovos de codorna costuma ser considerado a principal causa do aumento do colesterol no sangue. Na verdade, você pode não ter percebido quantos ovos de codorna consumiu e outros alimentos com alto teor de colesterol que consumiu anteriormente.
Também preste atenção às técnicas de processamento de alimentos que você usa. Em vez de usar a técnica de fritar com óleo, você pode cozinhar ovos de codorna de outra forma mais saudável.
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