Índice:
- A importância de manter uma dieta para quem sofre de psoríase
- Lista de alimentos que as pessoas com psoríase devem se abster
- 1. Carne vermelha
- 2. Produtos lácteos e processados
- 3. Plantas Nightshade
- 4. Glúten
- 5. Alimentos processados que são congelados
- 6. Álcool e refrigerante
- Boa comida para quem sofre de psoríase
A psoríase é uma doença crônica da pele em que o corpo produz mais células da pele de forma incontrolável. Para não ter uma recaída, você deve prestar atenção à seguinte lista de restrições para quem sofre de psoríase.
A importância de manter uma dieta para quem sofre de psoríase
Antes de conhecer alguns alimentos que são tabu, é bom para quem sofre de psoríase saber com antecedência sobre os alimentos consumidos e sua relação com a psoríase.
Esta doença de pele não pode ser completamente curada. Isso significa que vários medicamentos para psoríase consumidos têm como objetivo reduzir a gravidade dos sintomas e evitar a possibilidade de recaídas frequentes.
Da mesma forma com os alimentos, nada pode curar a psoríase. No entanto, uma dieta saudável reduzirá a intensidade dos sintomas.
O motivo é que existem vários alimentos que desencadeiam a inflamação, freqüentemente experimentados por pacientes com psorose. Existem também vários outros alimentos que podem evitá-lo. Escolher a comida certa ajuda a controlar a recorrência da doença.
Além disso, uma alimentação saudável também o impedirá de ter problemas de obesidade. Como é sabido, a obesidade é uma das causas da psoríase, o que torna a pessoa mais suscetível à psoríase.
Isso é sugerido por um estudo publicado no JAMA Internal Medicine. O estudo mostra que a medida da circunferência da cintura, circunferência do quadril e uma maior diferença na circunferência da cintura para o quadril podem aumentar o risco desta doença.
Portanto, é melhor seguir estritamente os tabus se quiser que o processo de cura de uma doença seja mais suave.
Lista de alimentos que as pessoas com psoríase devem se abster
A seguir estão várias restrições alimentares e de bebidas para quem sofre de psoríase que devem ser evitadas para que os sintomas não apareçam.
1. Carne vermelha
A carne vermelha contém várias gorduras insaturadas (gordura poliinsaturada), que é denominado ácido araquidônico. Esse ácido graxo pode piorar os sintomas da psoríase, pois pode desencadear uma inflamação no corpo.
Comer muita carne vermelha também pode aumentar o risco de uma pessoa desenvolver várias doenças graves, como câncer, doenças cardíacas e insuficiência renal. Para isso, evite todos os tipos de carnes vermelhas como bovinos, caprinos e búfalos.
2. Produtos lácteos e processados
Os produtos lácteos também contêm ácido araquidônico, um composto que desencadeia uma inflamação natural no corpo. Além disso, o leite de vaca também contém proteína kasien, que demonstrou desencadear a inflamação.
Para isso, evite vários laticínios e produtos processados, como queijo e iogurte, quando a psoríase estiver atacando o corpo.
3. Plantas Nightshade
Diz-se que as plantas da família das beladonas, como pimentas, berinjelas, tomates, batatas e pimentões, podem piorar os sintomas da psoríase. Este grupo de plantas contém solanina, um composto químico que demonstrou causar dor e inflamação.
Algumas pessoas com psoríase acham que, se evitarem esse grupo de vegetais, os sintomas da psoríase na verdade se estabilizam ou até diminuem. Outro caso ao consumi-lo, a condição inflamatória na pele de algumas pessoas piora.
4. Glúten
Em alguns casos, as pessoas que sofrem de psoríase também são sensíveis à proteína do glúten, comumente encontrada no pão, trigo, macarrão e cereais. Quando as pessoas com essa condição comem alimentos que contêm glúten, os efeitos podem piorar os sintomas da psoríase.
É por esta razão que alguns doentes são aconselhados a não comer estes alimentos. No entanto, isso retorna às suas respectivas condições. Se seu corpo não é sensível ao glúten, seu consumo ainda pode ser permitido.
5. Alimentos processados que são congelados
Alimentos congelados processados como pizza e outros significam um processamento em camadas. Lisa Cimperman, RDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética afirma que um longo processo de fabricação pode aumentar os compostos desencadeadores de inflamação no corpo.
Além disso, consumir muitos desses alimentos também pode causar obesidade, distúrbios metabólicos e outros problemas de saúde. A razão é que os alimentos processados contêm muito açúcar e farinha que é processada neles.
6. Álcool e refrigerante
Álcool e refrigerantes são bebidas que podem agravar a psoríase, portanto, permanecem em abstinência. Porque consumir mais do que um copo de álcool por dia pode dilatar os vasos sanguíneos.
Mais tarde, essa dilatação dos vasos sanguíneos irá desencadear a liberação de glóbulos brancos, incluindo linfócitos T, que desempenham um papel na psoríase. Enquanto o refrigerante contém altos níveis de açúcar e pode levar à obesidade.
Quando você é obeso, existem certas moléculas secretadas pelas células de gordura que podem piorar a psoríase. Além disso, de acordo com pesquisadores da Universidade de Harvard, o açúcar também é conhecido por aumentar os receptores de inflamação no corpo.
Boa comida para quem sofre de psoríase
Além dos alimentos que são tabu, é claro que também há uma variedade de alimentos que são bons para quem sofre de psoríase. Basicamente, aqueles que sofrem dessa condição são aconselhados a fazer uma dieta baixa em calorias e gorduras e comer mais alimentos que contenham antioxidantes.
Alguns alimentos que são bons para o consumo para substituir a ingestão de carne vermelha para quem sofre de psoríase podem ser obtidos a partir de peixes ômega-3, como salmão, atum ou sardinha. O ômega-3 atua inibindo a inflamação, o que pode ajudar a manter as condições de saúde.
Antioxidantes como vitamina C, vitamina E e beta-caroteno também são conhecidos por terem agentes antiinflamatórios que podem ajudar a prevenir a inflamação e manter várias doenças sob controle. Você pode obter esse conteúdo de frutas e vegetais verdes, incluindo abacate, espinafre e repolho.
Se você ainda tiver dúvidas sobre quais alimentos podem ser consumidos, consulte um dermatologista ou nutricionista. Eles também podem ajudá-lo a desenvolver uma dieta saudável.