De quantos carboidratos o corpo precisa por dia?

Cada alimento que você consome diariamente tem uma variedade de nutrientes que são importantes para o corpo. Dentre esses nutrientes, existem aqueles que funcionam para contribuir com a energia necessária ao organismo em grandes quantidades, geralmente chamados de macronutrientes (nutrientes essenciais). Um dos nutrientes importantes que você encontra com frequência em sua dieta diária são os carboidratos. Na verdade, qual é a importância do papel dos carboidratos no corpo? Quanto você precisa de carboidratos por dia?

O que são carboidratos?

Os carboidratos são compostos que fornecem energia ao corpo na forma de calorias. Os carboidratos são divididos em dois tipos, ou seja, carboidratos complexos e simples.

Como o nome indica, os carboidratos complexos contêm muitas moléculas de açúcar e são ricos em fibras, portanto, requerem um processo mais longo para a digestão no corpo. Enquanto isso, os carboidratos simples contêm menos moléculas de açúcar para que o processo de digestão seja mais rápido.

Quantos carboidratos são necessários por dia?

A necessidade de carboidratos por pessoa, todos os dias, varia. Seu sexo, idade, nível de atividade e condições de saúde afetarão suas necessidades de carboidratos. Para descobrir a quantidade diária de carboidratos necessária, você pode consultar a Taxa de Adequação Nutricional (RDA) do Ministério da Saúde da República da Indonésia.

Assim, a RDA será usada como referência para o nutriente médio requerido por um grupo de pessoas com base no sexo e na idade. Aqui está uma análise dos carboidratos necessários para homens e mulheres por idade:

1. Mulheres

Crianças: 155-254 gramas (gr) / dia
Idade 10-12 anos: 275 g / dia
Idade 13-18 anos: 292 g / dia
Idade 19-29 anos: 309 g / dia
30-49 anos: 323 g / dia
Idade 50-64 anos: 285 g / dia
Idade 65-80 anos: 252 g / dia
Idade acima de 80 anos: 232 g / dia

2. Masculino

Crianças: 155-254 g / dia
Idade 10-12 anos: 289 g / dia
Idade 13-15 anos: 340 g / dia
Idade 16-18 anos: 368 g / dia
Idade 19-29 anos: 375 g / dia
30-49 anos: 394 g / dia
Idade 50-64 anos: 349 g / dia
Idade 65-80 anos: 309 g / dia
Idade acima de 80 anos: 248 g / dia

No entanto, você precisa se lembrar que ainda deve considerar a referência RDA de acordo com sua atividade, peso e altura. Para que você possa saber exatamente quais são suas necessidades de carboidratos.

Quais são as fontes?

Depois de saber quanto seu carboidrato precisa a cada dia, é hora de saber quais fontes de alimento podem ser consumidas para atender às necessidades de carboidratos do corpo.

1. Amido

A maioria das pessoas atende às suas necessidades de carboidratos com fontes de amido. O amido é incluído nos carboidratos complexos, por isso o corpo leva mais tempo para digerir. Essas fontes de alimentos incluem arroz, trigo, pão, macarrão, feijão, batata e milho.

2. Frutas e vegetais

Frutas e vegetais também são fonte de energia, contendo apenas algumas moléculas de açúcar, acelerando o processo digestivo. Como bananas, uvas, maçãs, laranjas, brócolis, espinafre, cenoura.

3. Leite

Como frutas e vegetais, o leite também é uma fonte de carboidratos simples. Não só o leite, o iogurte também pode contribuir com calorias em seu corpo.

Benefícios dos carboidratos para o corpo e o cérebro

Os carboidratos são uma fonte de nutrientes que beneficiam o corpo e o cérebro porque contêm glicose. Onde a glicose atua como o principal combustível para produzir energia que será usada pelas células do corpo para realizar funções metabólicas e biológicas. A glicose é muito importante para os glóbulos vermelhos, cérebro e outras células do corpo.

Se houver carboidratos suficientes em seu corpo que não estejam desempenhando seu trabalho adequadamente como produtor de energia, essa tarefa será desviada para proteínas e gordura. Onde a proteína e a gordura deveriam ter outro papel importante para o corpo, a proteína que tem a função principal de construir músculos e tecidos mudará a função para glicose se a disponibilidade de carboidratos no corpo for insuficiente.

Qual é o efeito se você comer muito carboidrato?

Os carboidratos, se consumidos em excesso, podem ter um efeito negativo no corpo, o que pode causar problemas de digestão, açúcar no sangue e calorias acumuladas, o que pode levar ao ganho de peso.

Portanto, Livestrong recomenda limitar o consumo apenas às necessidades do seu corpo. Além disso, também pode ser feito equilibrando o consumo de carboidratos, fazendo atividades físicas, como exercícios.