Código em recipientes de plástico para alimentos: qual é seguro?

É preciso ter cuidado ao escolher os recipientes de plástico que você vai comprar ou usar, pois nem todos os recipientes de plástico são bons para armazenar alimentos. Alguns deles, podem até tornar sua comida ou bebida contaminada com produtos químicos neles contidos. Então, como encontrar o recipiente certo e saudável para armazenar alimentos ou bebidas?

Vários códigos em recipientes de plástico para alimentos e bebidas

Ao comprar recipientes de plástico para alimentos ou bebidas, certifique-se de que eles se enquadram na categoria grade alimentar. Recipientes rotulados grade alimentar interpretado como um recipiente seguro para ser usado como um local para armazenar alimentos ou bebidas. Cada recipiente de plástico tem seu próprio código e esse código pode ajudá-lo a determinar se o recipiente é bom ou representa um risco para sua saúde.

O código consiste nos números de 1 a 7 e geralmente é encontrado no fundo do recipiente de plástico. A seguir estão os códigos no recipiente de alimentos:

Código 1

O tipo de plástico que compõe este recipiente é denominado polietileno tereftalato (PET). Recipientes com o código 1 têm propriedades como, claro, forte, impermeável a gás e água, mas não suportam o calor quando a temperatura chega a 80 graus Celsius. Você pode encontrar esse código em garrafas engarrafadas, latas de bebidas, garrafas de molho de soja ou molho de pimenta.

Código 2

Feito de um tipo de plástico polietileno de alta densidade (HDPE) e é geralmente usado para garrafas de leite líquido ou suco e tampas de plástico em embalagens de alimentos. Este tipo de recipiente amolece a uma temperatura de 75 graus Celsius.

Código 3

Este recipiente consiste em plástico do tipo cloreto de polivinila (PVC) que é forte, duro e não suporta o aquecimento a uma temperatura de 80 graus Celsius. O uso desse tipo de recipiente é geralmente para óleo vegetal, molho de soja, embalagens de bebidas e alguns invólucros de alimentos.

Código 4

O código 4 do contêiner consiste em Polietileno de baixa densidade que geralmente é usado para recipientes de iogurte e sacos de alimentos frescos.

Código 5

O contêiner código 5 é feito de um tipo de polipropileno resistente, mas flexível. Além disso, é resistente ao calor dos alimentos, óleo quente e pode sobreviver quando aquecido a uma temperatura de 140 graus Celsius. Normalmente, as mamadeiras são feitas desse tipo de plástico e são classificadas como seguras.

Código 6

Sterofoam é um exemplo de recipiente para alimentos que possui o código 6. Esse recipiente é feito de poliestireno e não resiste a altas temperaturas. Além do esterofoam, recipientes para alimentos prontos para consumo, os copos descartáveis também costumam ter esse código.

Código 7

Os recipientes com o código 7 são feitos de vários outros tipos de plástico que não foram mencionados ou uma mistura desses tipos.

Então, qual recipiente de plástico é melhor usar?

Você deve evitar o uso de recipientes rotulados 3, 6 e 7. Enquanto os recipientes com códigos 1, 2, 4 e 5 são recipientes seguros para uso no armazenamento de alimentos e bebidas.

Além disso, ao utilizar vasilhas de plástico, deve-se prestar atenção a vários aspectos para que sua alimentação esteja sempre saudável e acordada, como:

Evite usar recipientes com código 7 ou rotulados como PC (plástico de policarbonato).
Evite, tanto quanto possível, qualquer produto de plástico que tenha o código 3.
Não use recipientes de plástico - com rótulos e códigos - como local para aquecer alimentos no micro-ondas. Isso evita a contaminação química que pode ocorrer quando o recipiente é aquecido.
Embora um produto de recipiente de plástico afirme que pode ser usado como recipiente para aquecer alimentos, não acredite totalmente. Porque a contaminação ainda pode ocorrer, especialmente se a comida contiver muita gordura.
O uso de recipiente plástico com código 1 só pode ser usado uma vez, pois usá-lo mais de uma vez pode aumentar o risco de contaminação.