Chocolate saudável ou não para a saúde? Verifique aqui!

Se você adicionar chocolate, o sabor de vários tipos de alimentos e bebidas ficará ainda mais delicioso. Na verdade, o chocolate que se come assim é bastante apetitoso. Bem, acontece que, por trás de seu sabor delicioso, o chocolate tem muitos benefícios para o nosso corpo. No entanto, muitos não dizem que comer chocolate pode engordar e aumentar o açúcar no sangue? Então, qual é? O chocolate é saudável ou é um risco para a saúde? Descubra a resposta aqui.

De onde vem o chocolate?

O chocolate vem do fruto da árvore do cacau. A fruta tem formato único em forma de bola. Dentro estão grãos de cacau. Bem, esses grãos de cacau serão posteriormente secos, fermentados, limpos e processados para se tornarem o chocolate que você come.

É verdade que o chocolate pode afastar os radicais livres?

Na verdade, o chocolate amargo contém muitos flavonóides. O conteúdo de flavonóides no chocolate atua como um antioxidante que pode afastar os radicais livres no corpo.

Ao bloquear esses radicais livres, a resistência do corpo pode ser aumentada e o corpo pode ser protegido contra doenças, especialmente câncer. Os antioxidantes do chocolate também podem ajudar a retardar o processo de envelhecimento.

O chocolate é bom para a saúde?

Além de funcionar como um antioxidante natural, o chocolate também tem vários outros benefícios para a saúde do corpo. É isso que faz com que os especialistas considerem o chocolate saudável e bom para consumo.

O chocolate contém magnésio, cobre, potássio e cálcio. Esses nutrientes desempenham um papel muito bom para a saúde dos vasos sanguíneos. Chocolate amargo, ou o que é conhecido como chocolate escuro, descobriu-se que contém até 36 mg de magnésio por porção de 100 calorias. O magnésio é um nutriente indispensável para a síntese de proteínas, relaxamento muscular e produção de energia. O magnésio também tem a capacidade de proteger o coração de batimentos cardíacos irregulares.
O teor de cobre no chocolate também é muito útil para a transferência de ferro no corpo, metabolismo da glicose, crescimento infantil e desenvolvimento do cérebro. Quando comparado ao leite com chocolate, o teor de cobre no chocolate amargo é realmente maior. O chocolate ao leite contém apenas 10% de cobre, enquanto o chocolate amargo contém 31%.
O potássio no chocolate também pode reduzir o risco de hipertensão (pressão alta). O chocolate amargo contém até 114 mg de potássio (ou 2% da dieta diária).
O chocolate escuro contém polifenóis que podem reduzir os níveis de pressão arterial. O teor de antioxidantes no chocolate também é capaz de reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL), que pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas.
Os flavonóides do chocolate amargo também são capazes de regular a absorção de carboidratos no trato digestivo, proteger e manter a função das células beta pancreáticas (que costumam ser perturbadas em pessoas com diabetes mellitus tipo 2) e aumentar a sensibilidade à insulina. A existência de níveis estáveis de insulina, tornará os níveis de glicose estáveis em seu corpo.

Além desses benefícios, verifica-se que o chocolate amargo também tem várias outras habilidades exclusivas, como:

Aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro e o coração. Isso vai melhorar suas habilidades de pensamento.
Aparentemente, o consumo de chocolate pode causar sensação de felicidade.
O chocolate também pode nos deixar mais frescos e acordados, porque o chocolate também contém cafeína (embora em muito menos do que o café).

Todos os tipos de chocolate são saudáveis e nutritivos?

No mercado, o chocolate divide-se em três grupos. Chocolate amargo, chocolate branco e chocolate ao leite. Dos três grupos, o chocolate amargo contém a menor quantidade de gordura (28 por cento), enquanto o teor de gordura no chocolate branco é o mais alto, que é de 30,9 por cento. Quanto ao teor de proteína, o chocolate branco tem o maior teor de proteína, que é de 8%.

Com base na sua composição, o chocolate preto também não contém leite, ou apenas em quantidades muito pequenas, ao contrário de outros tipos de chocolate que geralmente se misturam com leite ou adoçantes.

Então, o chocolate é um alimento saudável?

Na verdade, o chocolate tem muitos efeitos positivos na saúde do corpo. No entanto, você também precisa prestar atenção à composição do chocolate que você escolher. Especialmente se você não comer chocolate amargo ou puro, mas sim bombons de chocolate que foram misturados com vários ingredientes.

Você deve prestar atenção ao conteúdo de glicose e calorias desses chocolates. A existência de conteúdo como este terá um impacto negativo nos níveis de açúcar no sangue, especialmente para quem tem diabetes mellitus.

Portanto, é realmente chocolate saudável se você escolher o tipo certo, por exemplo, chocolate amargo, que tem baixo teor de gordura. Também preste atenção às porções. Não há necessidade de comer chocolate demais para obter seus benefícios à saúde. Coma com moderação, mas regularmente.