Tipos de alimentos para fraturas que são importantes para comer

Ossos quebrados ou fraturas podem ser causados ​​por várias coisas, como uma lesão ou uma condição óssea quebradiça. Se você tiver uma fratura, pode ser solicitado a passar por um procedimento de tratamento de fratura, como inserir uma caneta de osso, usar um gesso ou cirurgia de fratura. Além disso, você também precisa comer certos tipos de alimentos durante a recuperação da fratura.

Tipos de alimentos que podem ajudar na recuperação de fraturas

Basicamente, todos os alimentos saudáveis ​​e nutritivos podem ajudar a restaurar a condição de uma fratura ou distúrbio na estrutura óssea que você está experimentando. No entanto, existem alguns alimentos com certos nutrientes que são necessários em excesso para que os ossos melhorem rapidamente.

Aqui estão alguns alimentos que são bons para pessoas com ossos quebrados para acelerar a cura:

1. Carne e ovos como fonte de proteína

Carnes, como carne bovina, e produtos avícolas, como frango e ovos, são alimentos importantes para pessoas com fraturas. A razão é, o tipo de alimento que é fonte de alta proteína, que desempenha um papel importante na formação óssea.

Relatórios do Orthogate, tanto quanto 55 por cento do volume total dos ossos humanos é proteína. Portanto, esses nutrientes são muito importantes para construir um novo tecido ósseo, necessário para quem sofre de fraturas durante o período de cicatrização.

Também foi afirmado que a adição de alimentos contendo proteínas após a cirurgia ortopédica pode reduzir a perda óssea e a possibilidade de infecção, além de aumentar a massa óssea. Por outro lado, a falta de proteína pode, na verdade, causar uma diminuição nos hormônios de construção óssea, o que, por sua vez, retarda a recuperação.

Para apoiar o processo de cura, é recomendado que você consuma 1-1,2 gramas de proteína por kg de peso corporal todos os dias. Para aqueles que são vegetarianos, você pode atender a essas necessidades nutricionais de fontes de proteína vegetal, como soja e produtos à base de soja, como tofu e tempeh.

2. Leite e produtos lácteos com alto teor de cálcio

Outros alimentos para quem sofre de fraturas que precisam ser consumidos são leite e laticínios, como queijo e iogurte. O leite e seus derivados são ricos em cálcio, uma substância necessária para a formação dos ossos. Assim, o consumo de leite e seus derivados pode ajudar a acelerar o processo de cicatrização da fratura, de forma que quaisquer distúrbios em seu sistema de movimento sejam curados rapidamente.

Leite e produtos lácteos que são ótimos para a cura de fraturas são aqueles com baixo teor de gordura ou desnatado. Se você não gosta ou é alérgico ao leite de vaca, o leite de soja também pode ser uma boa escolha para a cicatrização de fraturas, pois o teor de cálcio na soja é bastante alto.

Aconselha-se a consumir leite ou outros alimentos que contenham cálcio, tanto quanto 600-1.000 mg por dia. Não apenas para quem sofre de fraturas, consumir esses alimentos e bebidas também é bom para qualquer pessoa, na prevenção da osteoporose, que é uma das causas das fraturas.

3. Peixes do mar, como salmão e atum, como fonte de vitamina D.

Alguns peixes marinhos, como salmão e atum, são alimentos para outras pessoas que sofrem de fraturas e precisam ser consumidos para ajudar no processo de cicatrização. Ambos os tipos de peixe são conhecidos por conterem alto teor de vitamina D. Já a vitamina D ajuda o organismo a absorver e utilizar o cálcio, que desempenha um papel importante no processo de formação óssea.

Além da vitamina D, peixes marinhos como salmão, atum e sardinha também são conhecidos por serem ricos em cálcio e proteínas, por isso esse alimento é altamente recomendado para quem sofre de fraturas durante o processo de cicatrização. No entanto, a vitamina D não pode ser obtida apenas a partir dos alimentos. Você também pode obter uma boa nutrição com vitamina D do sol.

4. Vegetais verdes, como espinafre e brócolis como fonte de ferro

Os vegetais são uma boa comida para qualquer pessoa, inclusive para quem tem fraturas. Além de serem ricos em fibras, certos vegetais, como espinafre, brócolis e vários outros vegetais verdes, contêm o cálcio e o ferro de que as pessoas que sofrem de fraturas precisam.

Relatório da American Bone Health, o ferro é um cofator para enzimas envolvidas na síntese de colágeno, que é necessário para a formação óssea. Por outro lado, baixos níveis de ferro podem realmente diminuir a resistência óssea.

5. Laranjas, morangos, kiwi e limões são ricos em vitamina C

Frutas, como laranja, morango, kiwi e limão, contêm altos níveis de vitamina C e são boas para pessoas com fraturas. A vitamina C é conhecida por ter propriedades antioxidantes que desempenham um papel no reforço do sistema imunológico, de que as pessoas que sofrem de fraturas precisam durante o período de cicatrização.

Além disso, a vitamina C também ajuda a sintetizar o colágeno, que é necessário para curar feridas pós-operatórias, reparar tendões e ligamentos e desempenhar um papel na formação de novo tecido ósseo para quem sofre de fraturas.

Abstinência alimentar que quem sofre de fraturas deve evitar

Além de comer os alimentos recomendados, quem sofre de fraturas também precisa evitar a ingestão que é tabu durante o processo de cicatrização. Comer esses alimentos pode, na verdade, retardar o processo de cicatrização da fratura. Aqui estão alguns alimentos para quem sofre de fraturas que devem ser evitados durante o processo de cicatrização:

1. Álcool

O consumo excessivo e contínuo de álcool pode inibir o trabalho das células osteoblásticas na formação de um novo osso, necessário para quem sofre de fraturas. Portanto, o álcool é um dos tabus para quem sofre de fraturas porque pode retardar o processo de cicatrização.

2. Café

Não apenas álcool, bebidas ou alimentos que contenham cafeína, como café, são tabu para quem sofre de fraturas. O motivo é que a cafeína pode reduzir a absorção de cálcio, por isso não é bom para a saúde óssea.

No entanto, vários estudos dizem que isso geralmente ocorre em alguém que consome mais de quatro xícaras de café por dia. No entanto, esse efeito também pode ser superado adicionando uma ou duas colheres de leite à bebida.

3. Sal

Comer alimentos que contenham muito sal (sódio) também deve ser evitado para quem sofre de fraturas durante o período de cicatrização. O motivo é que o excesso de sal ou sódio pode fazer com que o corpo perca cálcio, que é exatamente o que ele precisa para formar um novo osso.

Para evitar isso, você deve reduzir o uso de sal na cozinha e limitar o consumo de alimentos processados ​​e enlatados que são ricos em sódio. Tente ingerir não mais do que 2.300 mg de sódio por dia.