Índice:
- Dicas para armazenar alimentos na geladeira
- Dicas para armazenar alimentos em uma prateleira ou armário
- Armazenar alimentos por dataDe preferência antes de e usado por na embalagem
Você pode estar acostumado a gastar mensalmente para economizar nas despesas diárias. Para que você não estrague ou apodreça rapidamente, leia primeiro as dicas a seguir ao armazenar alimentos em casa. Além de economizar dinheiro, o armazenamento adequado dos alimentos também pode reduzir a produção de lixo doméstico.
Dicas para armazenar alimentos na geladeira
Os alimentos armazenados na geladeira geralmente são duráveis e seguros para consumo até a data de validade impressa na embalagem.
Aqui estão algumas listas de alimentos que podem ser armazenados na geladeira:
- Leite pasteurizado
- Frango fresco, peixe, carne ou outros frutos do mar
- Carne enlatada
- Manteiga
- laranja
- morango
- Melão
- maçã
- Vegetais verdes, como mostarda, espinafre e repolho
No entanto, não se limite a misturar e empilhar alimentos na geladeira. Não adicione ou misture carnes abertas, vegetais e frutas.
Armazene alimentos prontos para consumo, como carne enlatada, queijo, leite, tofu e tempeh, carnes cozidas, alimentos embalados e sobras cozidas nas prateleiras superior e intermediária.
Guarde os vegetais e frutas frescos na gaveta inferior, mas guarde as frutas cortadas e descascadas em recipientes fechados antes de colocá-los na geladeira. Enquanto isso, para carne fresca ou congelada, armazene-a em congelador, também em um recipiente hermético (não ainda em plástico).
Deixe um pequeno espaço entre os alimentos para que a circulação de ar na geladeira continue. Defina a temperatura mínima do refrigerador abaixo de 5 ° Celsius para desacelerar o crescimento de micróbios nocivos nos alimentos.
Outra dica importante: não guarde alimentos quentes diretamente na geladeira. Depois de cozinhar ou aquecer, deixe os alimentos esfriarem primeiro e, em seguida, coloque-os na geladeira. Caso contrário, o vapor quente forçará o motor do refrigerador a trabalhar mais para resfriar a temperatura interna. Como resultado, você desperdiçará mais eletricidade.
Dicas para armazenar alimentos em uma prateleira ou armário
Nem todos os alimentos devem ser armazenados na geladeira. No entanto, nem todos os alimentos também podem ser armazenados em um armário ou prateleira de cozinha.
Alimentos prontos para consumo que geralmente são seguros para armazenamento em temperatura ambiente ou armários de cozinha são:
- Pão
- biscoitos
- Geléia
- Açúcar
- Xarope engarrafado
- Bebida enlatada
- Queijo
Quanto a vegetais e frutas, apenas alguns podem ser armazenados em temperatura ambiente, desde que estejam longe da luz solar. Quando expostos à luz direta do sol, teme-se que essas frutas e vegetais estejam maduros demais para apodrecerem.
Aqui está uma lista de ingredientes frescos que podem ser armazenados fora da geladeira:
- Batata
- Arroz
- Banana
- Cebola
- Abacate
- Pera
- Tomate
- Cozinhar especiarias como avelã, coentro, gengibre, cúrcuma, galanga
Antes de guardar os alimentos em uma prateleira ou armário de cozinha, certifique-se de guardá-los em uma jarra ou recipiente hermético que esteja bem fechado. Primeiro, certifique-se de que os armários e recipientes de armazenamento estejam completamente limpos. Armazene longe da luz solar direta.
Não o coloque diretamente no chão. Alimentos deixados no chão podem fazer com que insetos como formigas e ratos danifiquem ou levem sua comida.
Armazenar alimentos por dataDe preferência antes de e usado por na embalagem
Ao armazenar alimentos no armário ou na geladeira, organize-os de acordo com os alimentos comprados recentemente com datas de validade mais antigas na última fileira. Isso ajuda você a terminar a comida que está prestes a expirar primeiro.
Mas além de saber a data de validade, você também precisa saber o significado do termoDe preferência antes de e usado por listados em algumas embalagens de alimentos.
Lançamento do Conselho Europeu de Informação Alimentar, bHusa antes é o prazo para advertência de consumir / processar alimentos antes da data indicada. A qualidade da comida será melhor durante esse período. Depois que a data passou De preferência antes de, a comida ainda é segura para comer, mas a qualidade em termos de sabor, textura ou aroma pode não ser mais tão boa.
Alimentos que geralmente são datados De preferência antes de são alimentos enlatados, alimentos secos, congelados e frutas ou vegetais frescos.
Enquanto Usado por é um aviso sobre quando é a última data segura para comer aquele alimento. Intenção de Usado por quase o mesmo que a data de validade ou data expirada. Depois de passar a data marcada, os alimentos não devem ser consumidos novamente, mesmo que o cheiro, a textura ou o sabor ainda sejam bons.
Data de uso Usado por geralmente encontrada em alimentos prontos para comer, como leite embalado, carnes processadas e saladas prontas para comer.
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