Índice:
- 1. Não coma comida picante com o estômago vazio
- 2. Preste atenção à porção da refeição
- 3. Evite comer picante antes de dormir
- 4. Beba leite
- 5. Escove os dentes depois de comer comida picante
Para aqueles que são amantes de comida apimentada, sua vida pode parecer incompleta se você comer acompanhamentos sem a presença de pimenta ou molho de pimenta para os amigos comerem. A sensação de picante com o rosto vermelho e o suor escorrendo pela testa é um prazer incomparável. Infelizmente, além de deliciosa, comida picante também pode fazer sua língua queimar e seu estômago também azia.
Mas não se preocupe, as dicas abaixo podem ser uma maneira poderosa de reduzir esses efeitos colaterais se você for um amante de comida picante. Nada?
1. Não coma comida picante com o estômago vazio
Se você pretende comer comida picante, não deve comer esses alimentos com o estômago vazio. Um estômago vazio ficará chocado se de repente for preenchido com comida picante. Como resultado, isso fará com que o ácido do estômago suba e o faça mal. Especialmente se você tiver úlceras estomacais, síndrome do intestino irritável (SII) ou outros distúrbios digestivos.
Em alguns casos, comer comida picante com o estômago vazio pode afetar ou piorar a condição médica e aumentará a intensidade dos sintomas.
2. Preste atenção à porção da refeição
Para algumas pessoas, a comida picante pode aumentar o apetite. Não raro, isso faz com que muitas pessoas comam alimentos picantes freneticamente, sem prestar atenção à porção da refeição. Portanto, para aqueles de vocês que têm histórico de indigestão, é importante prestar atenção à porção que ingere ao comer alimentos picantes.
Mesmo assim, aqueles de vocês que estão com boa saúde também devem prestar atenção nas porções que comem. A razão é que tudo o que é excessivo definitivamente não é bom e pode ser destrutivo. Por isso, coma com moderação. Não coma demais ou falte.
3. Evite comer picante antes de dormir
Consumir alimentos picantes antes de dormir pode causar indigestão que pode atrapalhar seu sono. Isso ocorre porque os compostos de capcaisin contidos nas pimentas podem afetar seu sono por meio de mudanças na temperatura corporal.
Além disso, comer comida picante antes de dormir também aumenta o risco de refluxo ácido do estômago à noite, porque uma parte maior do conteúdo do estômago fluirá para o esôfago quando você se deitar. Isso é o que pode perturbar seu sono. Se você quiser comer comida picante à noite, coma-a pelo menos três horas antes de dormir.
4. Beba leite
O composto de capsaicina nas pimentas ativa a liberação da substância P, que é um composto que provoca dor e sensação de queimação na boca e também na digestão. Infelizmente, a água por si só não reduz muito bem a sensação de calor. Isso ocorre porque o composto de capsaicina é à base de óleo e não pode ser removido apenas com água. Em vez disso, tente beber leite.
De acordo com a American Chemical Society, a proteína da caseína contida no leite é capaz de se ligar à capsaicina e remover compostos que produzem calor da boca, passando-a pelo sistema digestivo para ajudar a esfriar a boca. É por isso que beber leite é a maneira mais rápida de aliviar as sensações picantes e de queimação que surgem na boca.
5. Escove os dentes depois de comer comida picante
Escovar os dentes após comer alimentos picantes não só é eficaz para aliviar a sensação de picante, mas também pode ajudar a manter a boca e os dentes saudáveis. Alimentos apimentados deixam sua boca quente e seu hálito não fresco. Portanto, não deixe que a sensação interfira em suas atividades.
