Alimentos gordurosos nem sempre engordam, é por isso

Para aqueles que pretendem ganhar peso, uma das chaves é aumentar a ingestão de calorias. Bem, a gordura é o maior contribuinte para as calorias do corpo. Então, comer alimentos gordurosos é suficiente para engordar? Antes de tentar, primeiro considere o seguinte artigo.

Alimentos gordurosos nem sempre adicionam peso

A fonte de energia do corpo (calorias) vem de carboidratos, proteínas e gorduras. Esses três nutrientes contribuem com diferentes quantidades de energia. Um grama de carboidratos e proteínas fornece 4 calorias cada, enquanto um grama de gordura fornece 9 calorias.

Portanto, os alimentos gordurosos costumam ser considerados capazes de ganhar peso rapidamente. Na verdade, nem sempre é esse o caso.

Embora as calorias na gordura sejam maiores do que as proteínas e os carboidratos, os alimentos gordurosos nem sempre tornam o corpo gordo.

Ainda é influenciado pelo tipo de gordura que você consome. Gordura que está ligada comida sem qualidade, por exemplo, pode de fato ganhar peso. No entanto, ambos também podem aumentar o risco de várias doenças.

Entenda o tipo de gordura antes de engordar o corpo

A gordura consiste em três tipos, ou seja, gorduras insaturadas, gorduras saturadas e gorduras trans. Os três têm efeitos diferentes na saúde e nem todos são bons para quem quer engordar o corpo.

Aqui estão as diferenças entre os três:

1. Gordura insaturada

Alimentos gordurosos insaturados podem engordar de maneira saudável, ao mesmo tempo que proporcionam vários outros benefícios. Entre outras coisas, manter os níveis normais de colesterol e manter a saúde do coração.

Você pode obter gorduras insaturadas de alimentos como:

Abacate
Amendoim, amêndoas, nozes eavelãs
Sementes de abóbora, sementes de gergelim e sementes de linho
Óleo de canola, óleo de soja e óleo de linhaça
Salmão

2. Gordura saturada

Antigamente, pensava-se que os alimentos gordurosos saturados aumentavam a gordura corporal e eram prejudiciais à saúde. No entanto, pesquisas recentes mostram que é seguro comer gordura saturada, desde que a quantidade seja limitada.

O motivo é que existem muitas gorduras saturadas em alimentos que são considerados menos saudáveis, por exemplo:

Comida sem qualidade como hambúrgueres e pizzas
Produtos de carne processada, como salsichas, nuggets e almôndegas
Leitecheio de gordura, manteiga e produtos lácteos semelhantes
Bolos e diversos tipos de sobremesas

Você pode comer uma variedade de alimentos acima, mas certifique-se de que os números não sejam excessivos e não os coma com muita frequência.

3. Gordura trans

A gordura trans é feita a partir de óleo vegetal que é aquecido com a ajuda de gás hidrogênio. Alimentos gordurosos do tipo trans podem realmente engordar, mas não de uma forma saudável.

Alimentos ricos em gorduras trans podem aumentar a quantidade de colesterol ruim e diminuir o colesterol bom no corpo. Além disso, as gorduras trans também aumentam o risco de doenças cardíacas, derrame e diabetes.

A principal fonte de gordura trans écomida sem qualidade, alimentos congelados e alimentos doces. Essa gordura também é encontrada em vários produtos embalados, portanto, preste muita atenção ao conteúdo do produto embalado que deseja consumir.

Maneira saudável de ganhar peso

Comer alimentos gordurosos por si só não é suficiente para engordar o corpo. No entanto, você não precisa desanimar.

Existem muitas maneiras de ganhar peso de forma saudável, por exemplo:

Coma alimentos ricos em nutrientes, como pão integral, macarrão, frutas e vegetais, carne, frango e laticínios.
Divida a porção da refeição 3 vezes ao dia em 5-6 vezes ao dia.
Lanche após o café da manhã, à tarde e antes de dormir.
Não beber entre as refeições para evitar que a saciedade surja rapidamente.
Adicione queijo, ovos e outras calorias extras às refeições.
Faça treinamento de força para construir massa muscular.

Comer alimentos gordurosos não é a única maneira de ganhar peso. Certifique-se de comer uma variedade de alimentos e fazer exercícios regularmente para manter o ganho de peso saudável e monitorado.

Seria melhor consultar uma nutricionista para que o ganho de peso que obtém seja mais saudável.