Diretrizes completas para manter a nutrição em idosos são bem cumpridas

Conforme você envelhece, seu corpo passa por muitas mudanças, incluindo seu apetite. Portanto, as pessoas idosas tendem a ter menos apetite e até mesmo a sofrer de anorexia. Se não for tratada, essa condição fará com que os idosos percam peso. Então, como você administra sua dieta? como deve orientar a nutrição do idoso?

Diminuição do apetite do idoso, qual a causa?

Existem várias coisas que fazem com que os idosos não tenham apetite ou até mesmo sintam fome. Geralmente, isso é causado por várias mudanças naturais que ocorrem no corpo quando ele começa a envelhecer.

As mudanças que ocorrem em idosos incluem:

Diminuição dos níveis de certos hormônios que afetam diretamente o apetite
Diminuição da capacidade metabólica do corpo.
Os nervos não são sensíveis, tornando difícil para os idosos cheirar e saborear os alimentos.
A quantidade de saliva diminui, dificultando a digestão dos alimentos.
Experimentando disfagia ou dificuldade para engolir.
Quantidade reduzida de ácido estomacal.
O peristaltismo intestinal usado para digerir os alimentos fica ainda mais lento.
Diminuição da capacidade de absorver nutrientes.

Todas essas mudanças reduzirão automaticamente o apetite dos idosos. Portanto, deve haver um regime alimentar adequado para que os idosos não experimentem perda de peso drástica e falta de nutrientes.

Quanta energia os idosos precisam?

Basicamente, as necessidades de energia variam de pessoa para pessoa. Isso será influenciado pela idade, sexo, atividade física e outras coisas. No entanto, as necessidades de energia diminuirão com a idade.

Estima-se que as necessidades de energia diminuirão em 70-100 calorias para cada 10 anos adicionais de idade. Na Taxa de Adequação Nutricional da Nação da Indonésia, a adequação de energia dos idosos por dia é:

Homens

50-64 anos: 2.300 calorias

58-80 anos: 1900 calorias

Mulher

50-64 anos: 1900 calorias

58-80 anos: 1550 calorias

É aconselhável que os idosos atendam a essas necessidades energéticas diárias para não perder peso.

Falando sobre as necessidades nutricionais do idoso, o que é necessário?

Carboidrato

Os nutrientes que os idosos não devem perder são os carboidratos. Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. As necessidades de carboidratos para os idosos variam de 45 a 65% do total das necessidades diárias de energia.

Por exemplo: arroz, pão, batata, sagu, cereais, macarrão, mandioca, aletria e outros alimentos básicos.

Proteína

As proteínas são muito importantes para o corpo, nomeadamente como crescimento e desenvolvimento de todas as células do corpo. A proteína também é importante para manter o sistema imunológico dos idosos. Para os idosos, as necessidades de proteína são 10-35 por cento das necessidades totais de energia.

Por exemplo: carne, ovos, peixe, enquanto de vegetais pode ser de nozes.

Gordura

A gordura ajuda a fornecer energia a longo prazo, proporciona uma sensação de saciedade após as refeições, ajuda a formar hormônios, forma as membranas celulares, transporta as vitaminas A, D, E, K por todo o corpo.

A ingestão de gordura deve ser limitada a cerca de 20-35 por cento ao dia, com um limite de ingestão de gordura saturada de pelo menos menos de 10 por cento. O tipo de gordura a evitar é a gordura saturada, como manteiga, banha de porco e pele de frango.

O colesterol também deve ser limitado a menos de 300 mg. Também preste atenção à ingestão de ácidos graxos ômega 3. De acordo com a RDA de 2013, a necessidade de ômega 3 em idosos é de 1,6 gramas.

Vitaminas e minerais

As vitaminas são uma função vital no metabolismo corporal, que não pode ser produzida pelo organismo, enquanto os próprios minerais são elementos complementares que auxiliam no processo de crescimento e desenvolvimento do corpo.

Exemplo: vegetais, frutas, água mineral, etc.

E quanto às necessidades de água dos idosos?

A quantidade de fluidos corporais diminui com a idade, colocando os idosos em risco de desidratação. Principalmente se não for acompanhado pelo hábito de beber água regularmente e em grande quantidade todos os dias.

As necessidades de água não mudaram desde os 19 anos de idade ou mais, consumir mais de 6 copos por dia evita a desidratação.

Como um guia para as necessidades de água, cada 1 mL de água é necessário para cada caloria consumida com um mínimo de 1.500 kcal. Por exemplo, para pessoas com necessidade de energia de 2.000 kcal por dia, 2.000 mL ou 2 L de água são necessários ou o equivalente a 8 copos por dia.

Há alguma outra sugestão para que os idosos ainda tenham vontade de comer?

As necessidades nutricionais dos idosos e de energia são muito importantes, mas não só isso, os idosos também devem seguir as seguintes recomendações.

Recomendamos que processe os alimentos cozinhando-os a vapor, fervendo ou grelhados.
Reduzindo alimentos fritos.
Ajuste a textura dos alimentos de acordo com a capacidade. Se for difícil de engolir, deve-se servir a comida macia.
Determine um horário regular de alimentação. Por exemplo, café da manhã às 6h, interlúdio às 9h, almoço às 12h, lanche às 15h, jantar às 18h e interlúdio às 21h.
Limite os alimentos doces ou que contenham altos níveis de açúcar.
Limite os alimentos que são muito picantes.
Limite de beber café ou chá.
Limite o consumo de alimentos muito salgados.

Se os idosos também não querem comer, eles precisam de um intensificador de apetite ou de um suplemento dietético?

Se o idoso não quiser comer, é melhor descobrir a causa primeiro. É por causa de doença, dificuldade para mastigar, depressão porque cada causa será tratada de forma diferente.

Por exemplo, se a condição é devida à dificuldade de mastigação, talvez um alimento de textura macia possa ser dado. Você não precisa receber suplementos imediatamente. Se ainda houver algo que você possa fazer além de adicionar suplementos, faça primeiro.

O suplemento de apetite será administrado de acordo com a condição do idoso. Isso é feito para evitar que a ocorrência de uma deficiência ou deficiência de uma substância piore.

Além de prestar atenção à nutrição, o que mais os idosos precisam?

Os idosos ainda precisam de exercícios para manter a saúde. No entanto, você deve primeiro consultar um médico, se as condições o permitirem.

Se for permitido fazê-lo 2 a 3 vezes por semana, isso inclui exercícios aeróbicos e treinamento de força. Para o treinamento de força, faça 8 a 10 tipos de movimentos com 8 a 12 repetições em um total de 20 a 30 minutos.

Além dos exercícios, os idosos também precisam monitorar seu peso regularmente. O idoso também não deve ficar em silêncio, realizar atividades diárias de acordo com sua capacidade de manter o corpo em forma e prevenir a senilidade. E certamente evite o estresse e seja sempre feliz.