Guia de padrões alimentares para que os idosos se mantenham saudáveis e em forma

Prestar atenção a uma ingestão nutricional equilibrada é uma parte importante da manutenção da saúde dos idosos (idosos). Isso não apenas ajuda os idosos a controlar seu peso e obter a nutrição de que precisam, uma dieta saudável também reduzirá o risco de várias complicações, como doenças cardíacas e diabetes. Então, como você administra a dieta dos idosos? Aqui está o guia.

Diretrizes para dieta de idosos

1. Concentre-se na ingestão nutricional equilibrada

As regras alimentares mais importantes para os idosos são o cumprimento de suas necessidades nutricionais e nutricionais. Comer alimentos ricos em nutrientes e nutrientes ajudará os idosos a obter as vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos e gorduras de que precisam.

Citado no site do Ministério da Saúde, os ingredientes alimentares saudáveis recomendados para idosos são:

Alimentos fontes de carboidratos, como aveia (mingau de trigo), pão integral, arroz integral e arroz amassado.
Fontes de proteína de alimentos, como leite desnatado, peixe, tempeh e tofu.
Alimentos fontes de gorduras saudáveis, como nozes (amendoim / manteiga de amendoim), óleo de soja e óleo de milho.
Vegetais verdes ou laranja, como espinafre, couve, cenoura, brócolis, abóbora, chuchu e tomate.
Frutas frescas como mamão, banana, laranja, maçã, melancia e assim por diante.
Sempre que possível, escolha alimentos frescos e evite todos os tipos de alimentos processados que usem conservantes.

2. Ajuste a porção da refeição

Uma das causas do ganho drástico de peso em idosos é porque eles não controlam suas porções alimentares. Ora, por isso é importante que o idoso preste atenção na porção de suas refeições todos os dias.

A porção da comida para os idosos deve ser distribuída uniformemente ao longo do dia para que façam refeições menores com mais frequência. É aconselhável que os idosos façam três grandes refeições com dois lanches por dia. Se os idosos têm dificuldade em mastigar os alimentos devido à falta de dentes ou dentaduras que não funcionam bem, a comida fornecida deve ser macia ou cortada primeiro. Convidar os idosos a comerem juntos à mesma mesa aumentará seu apetite.

3. Limite o açúcar, o sal e a gordura

Limitar o consumo de açúcar, sal e gordura é muito importante para manter a saúde dos idosos, visto que seu sistema digestivo não funcionava tão bem como quando eram jovens. Se a ingestão de açúcar, sal e gordura não for limitada, os idosos correrão um risco maior de desenvolver hipertensão, colesterol alto, hiperglicemia, derrame, doenças cardíacas e diabetes.

4. Consumir cálcio

O cálcio desempenha um papel importante na manutenção de ossos fortes e saudáveis. Infelizmente, a absorção de cálcio pelos ossos diminui com a idade. Se a densidade óssea começar a diminuir, isso tornará a pessoa mais suscetível à perda óssea e dentária. De acordo com os números de adequação nutricional dos indonésios, as necessidades diárias de cálcio dos idosos são de 1.000 mg.

Você pode obter fontes de cálcio de vários alimentos, como leite, queijo, iogurte, amêndoas, vegetais verdes (espinafre, couve e bok choy) e peixes (sardinhas, anchovas e salmão).

5. Preste atenção às necessidades calóricas dos idosos

Conforme você envelhece, as necessidades calóricas dos idosos diminuem. Enquanto isso, as necessidades nutricionais permanecem as mesmas ou experimentam um ligeiro aumento. Isso ocorre porque quanto mais velha uma pessoa, geralmente menos atividade física ela pratica. Como resultado, suas necessidades calóricas também diminuíram.

Na verdade, as necessidades calóricas de cada pessoa são diferentes, inclusive para cada idoso. Para descobrir as necessidades calóricas ideais para idosos, calcule a Calculadora de necessidades calóricas neste link ou na calculadora bit.ly/BMR. Você pode verificar o número de calorias de que seu idoso precisa com base em sexo, altura, peso, idade e atividade física.

6. Atenda às necessidades de fluidos

Além das várias coisas que foram mencionadas acima, o consumo alimentar dos idosos, que não é menos importante, é o de líquidos. A maioria dos idosos costuma ter dificuldade em atender às suas necessidades diárias de líquidos. É por isso que eles são mais propensos à desidratação. Portanto, para evitar a desidratação, certifique-se de que os idosos atendam às suas necessidades de ingestão de líquidos de maneira adequada.

Para atender às necessidades de líquidos dos idosos, não conte apenas a quantidade de água potável. Você também pode contornar as necessidades de líquidos dos idosos consumindo alimentos enriquecidos, como sopas ou frutas e vegetais que contenham muita água. Além de evitar a desidratação, esse método também pode ser feito para atender às necessidades nutricionais diárias necessárias aos idosos para manter um sistema imunológico vulnerável.