Índice:
- O que é uma dieta sem lectina?
- Como é a aplicação de uma dieta sem lectina?
- Quais são os benefícios de adotar uma dieta sem lectina?
- Mas é seguro se inscrever por muito tempo?
Depois da tendência da dieta sem glúten, surgiu um novo estilo de dieta chamado dieta sem lectina. Este método de dieta exige que você evite comer alimentos que contenham lectinas. No entanto, o que são lectinas e por que você não deve comer grandes quantidades delas? Quais são os benefícios da dieta de lectinas e como aplicá-la na vida cotidiana? Encontre todas as respostas para suas perguntas neste artigo.
O que é uma dieta sem lectina?
As lectinas são um tipo de proteína que se liga aos carboidratos e estão presentes em vários alimentos. As lectinas não podem ser digeridas pelo corpo, então a forma dessa substância não mudará, mesmo que ela tenha entrado na digestão.
Se consumidas em pequenas quantidades, as lectinas desempenham um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico. Até mesmo vários estudos afirmam que esta substância pode ajudar a matar as células cancerosas.
No entanto, infelizmente, se for consumido muito, as lectinas podem realmente ter um efeito negativo no corpo. Um dos efeitos colaterais da maioria do consumo de alimentos com alto teor de lectina é diarréia e vômitos. Os especialistas também dizem que as lectinas podem inibir a absorção de vários outros nutrientes no corpo.
No entanto, em alguns casos, há pessoas que acabaram de ingerir lectinas em pequenas quantidades e sofreram indigestão. Portanto, surgiu a dieta sem lectina para pessoas com digestão sensível.
Como é a aplicação de uma dieta sem lectina?
Esta dieta exige que você evite alimentos ricos em lectinas, como:
- Legumes: tomate, berinjela e pimentão
- Todos os tipos de nozes, desde feijão vermelho, soja, até amendoim
- Leite e produtos lácteos
- Pão, Bolo e Biscoitos
Enquanto isso, você pode comer outros alimentos que contenham níveis baixos de lectinas, como:
- Legumes: cebola, brócolis, couve-flor, cogumelos, cenoura
- Frutas: maçãs, morangos, laranjas, limões
Você também pode comer alimentos fontes de proteína animal, como carne, frango, peixe e ovos.
Quais são os benefícios de adotar uma dieta sem lectina?
Esta dieta sem lectina é aplicada especificamente para pessoas com digestão sensível. Ao aplicar esta dieta, os benefícios que podem ser obtidos são:
- Reduz os sintomas de dor abdominal e distensão abdominal
- Reduzindo o risco de lesões nos órgãos digestivos, como os intestinos
- Reduzindo o risco de intoxicação alimentar por excesso de lectinas
Algumas pessoas também afirmam que isso pode ajudar na perda de peso, mas isso ainda é confuso.
Mas é seguro se inscrever por muito tempo?
Não foram realizados muitos estudos médicos para testar a eficácia e segurança das lectinas dietéticas em humanos. A maior parte das pesquisas que investigam essa dieta foi feita em animais. Portanto, ainda são necessárias pesquisas adicionais aplicadas a humanos para saber quais os benefícios e impactos que podem ocorrer se você fizer isso.
Esta dieta também ainda é considerada controversa porque é um pouco difícil de fazer. O motivo é que limitar um número de nutrientes de muitas fontes alimentares pode atrapalhar o equilíbrio de suas necessidades nutricionais. Na verdade, quanto mais variada for a sua comida, melhor e mais rica em nutrientes você terá. Portanto, se você deseja adotar uma dieta como essa, deve primeiro consultar um nutricionista ou pessoal médico relacionado.
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