Índice:
- O que é ortorexia?
- Como descobrir se alguém tem ortorexia
- Qual é o impacto da ortorexia se não tratada?
- Como recuperar distúrbios de ortorexia?
Comer alimentos saudáveis é uma forma de adotar um estilo de vida saudável. Mas você sabia que se você só deseja comer certos alimentos considerados saudáveis, isso geralmente é considerado um transtorno alimentar? Esse distúrbio é chamado de ortorexia.
Ao contrário de outros transtornos alimentares que limitam os alimentos em termos de quantidade (por exemplo, reduzir porções ou não comer nada), as pessoas com ortorexia limitam os alimentos em termos de qualidade ou tipo de alimento. Embora pareça saudável, isso pode reduzir a qualidade da adequação nutricional diária e ter um impacto negativo na saúde.
O que é ortorexia?
Ortorexia é um transtorno alimentar reconhecido há relativamente pouco tempo, mas o termo foi introduzido desde os anos 90. Este termo vem de uma combinação das palavras "anorexia" e "orto", que significa verdade. Pessoas com ortorexia têm suas próprias ideias sobre como criar uma dieta perfeita comendo apenas alimentos considerados saudáveis, especialmente vegetais e frutas, e tendem a evitar os seguintes tipos de alimentos:
- Corantes ou aromatizantes artificiais
- Pesticidas e engenharia genética
- Contém gordura, açúcar e sal
- Vários ingredientes de ração animal
- Vários tipos de alimentos são considerados não saudáveis
Mesmo que em teoria pareça saudável, as pessoas com ortorexia costumam se tornar muito restritivas e comem apenas uma variedade muito limitada de alimentos e são muito baixas em calorias, de forma que, no final, não são saudáveis e não conseguem cumprir o equilíbrio nutricional adequado.
Como descobrir se alguém tem ortorexia
A ortorexia não tem uma definição de diagnóstico clínico como outros transtornos alimentares, mas se refere mais à condição psicológica de uma pessoa. Alguns dos sintomas que podem ser um sinal de que alguém tem ortorexia são:
- Obsessão excessiva para evitar certos tipos de alimentos por vários motivos de condições de saúde, como alergias, problemas digestivos, distúrbios de humor e assim por diante.
- Evite certos tipos de alimentos sem nenhum conselho médico claro.
- Prefira o consumo de suplementos e fitoterápicos aos alimentos.
- Tenha uma lista de alimentos que ele acha que podem ser consumidos, geralmente a variação é muito pequena ou apenas cerca de 10 alimentos.
- Preocupado demais, sem motivo aparente, com a maneira como a comida é servida, especialmente como limpar a comida.
Assim como as pessoas com outros transtornos alimentares, as pessoas com ortorexia apresentarão uma variedade de sintomas que dificultam suas atividades diárias devido a distúrbios emocionais e pânico. Durante um longo período de tempo, isso pode levar a distúrbios alimentares mais graves, como bulimia e anorexia. A ortorexia que já é grave é caracterizada pelo seguinte:
- Sentir-se culpado por comer alimentos que considera não saudáveis.
- Passar muito tempo pensando no que comer.
- Muito preocupado com o que comerá mais tarde.
- Faça um plano para as refeições que ele deve comer nos próximos dias.
- Sentindo uma satisfação especial por comer alimentos que considera saudáveis.
- Mantenha distância de amigos e familiares que não tenham o mesmo entendimento sobre alimentação saudável.
- Não quero comer comida servida por outras pessoas.
- Experimentando depressão e alteração de humor o resultado de pensar em comida.
Qual é o impacto da ortorexia se não tratada?
Devido ao tipo limitado de comida, as pessoas com ortorexia podem experimentar várias condições de desnutrição, como as experimentadas por pessoas com bulimia e anorexia. Falta de ferro, cálcio e falta crônica de energia são tipos de desnutrição comuns em pessoas com transtornos alimentares, como ortorexia. Os efeitos mais sérios para a saúde são problemas de saúde cardíaca e osteoporose.
Como recuperar distúrbios de ortorexia?
Os esforços de recuperação podem ser mais difíceis se a pessoa com ortorexia ainda acreditar que a dieta que está consumindo é a melhor para a saúde. Para superar esse problema psicológico, identifique quais fatores levam uma pessoa a pensar em limitar os tipos de alimentos. Proporcionar uma compreensão de um estilo de vida saudável e nutrição adequada para uma vida saudável é o mais importante para encorajar as pessoas com ortorexia a se recuperarem.
Em termos de estado nutricional, atingir e manter um peso corporal ideal são os principais passos que podem ser dados para restaurar o equilíbrio nutricional, seguido de um plano de dieta gradual. A recuperação precisa ser feita gradualmente para se tornar mais eficaz e minimizar a rejeição por pessoas com ortorexia.
