Alimentos para pessoas com colite: recomendações e proibições

Além de tomar regularmente medicamentos de um médico e garantir uma vida mais saudável, as pessoas com colite também devem prestar atenção à ingestão diária de alimentos para evitar que sua condição piore. Venha, veja mais sobre o que pode e o que não deve ser comido por pessoas com colite!

Lista de alimentos recomendados para pessoas com colite

De acordo com um relatório da Escola de Medicina da Universidade de Massachusetts, a inflamação pode reduzir o número de bactérias boas que vivem no intestino enquanto as bactérias ruins crescem mais. É por isso que um desequilíbrio de bactérias no estômago pode tornar os sintomas da colite propensos a reaparecer. Mesmo assim, acalme-se primeiro.

Existem vários alimentos considerados bons para a saúde das pessoas com colite. Esses alimentos podem ajudar a aumentar o número de bactérias boas e a manter uma condição intestinal saudável.

1. Probióticos

Você precisa aumentar a ingestão de alimentos ricos em probióticos. Os próprios probióticos são um tipo de bactéria boa. Comer alimentos probióticos pode ajudar a equilibrar o número de bactérias nocivas no corpo. Alguns dos melhores alimentos probióticos para pessoas com colite incluem iogurte, kefir e tempeh.

2. Prebióticos

A presença de bactérias boas é necessária aos intestinos para a digestão e o metabolismo. Mas para que as colônias de bactérias boas no intestino tenham uma vida longa, elas precisam de comida.

O alimento mais ideal para a sobrevivência de bactérias boas são os prebióticos. Os prebióticos são um tipo especial de fibra que ajuda as bactérias a se reproduzirem e mantém o intestino liso. Quanto maior o número de bactérias boas e mais suavemente os intestinos se contraem, a inflamação pode melhorar lentamente.

Alguns alimentos ricos em prebióticos para pessoas com colite incluem bananas, cebolas (alho, cebolas e chalotas), iogurte e aspargos.

3. Alimentos protéicos

A proteína é útil para construir novas células e tecidos no corpo, bem como reparar os danificados pela inflamação.

A conclusão da pesquisa do Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute (SBP) também concorda com isso. Os pesquisadores descobriram que a ingestão de proteínas dos alimentos pode prevenir a recorrência da inflamação no intestino. Dessa forma, esse processo ajuda indiretamente a acelerar a cura da colite.

Você pode obter proteína suficiente de carne magra, peito de frango, soja, ovos, tempeh e tofu.

4. Frutas e vegetais com baixo teor de fibras

Frutas e vegetais são saudáveis e devem ser consumidos por todos. No entanto, frutas e vegetais adequados para pessoas com colite têm baixo teor de fibras.

Boas frutas para consumo por pessoas com colite são geralmente bananas, melão e melões. Essas frutas são pobres em fibras, por isso são facilmente digeridas pelo intestino.

Quanto aos vegetais, pode-se comer espinafre, abóbora, berinjela, batata sem pele, feijão verde, aspargo, beterraba, cenoura e abóbora (sem sementes). Esses vegetais devem ser consumidos cozidos, fervendo ou no vapor, para facilitar a digestão e absorção dos nutrientes pelos intestinos.

6. Trigo sem glúten processado (Sem glúten)

Alimentos processados a partir de grãos inteiros, como arroz branco, macarrão, aveia e pão sem glúten, geralmente são bons para pessoas com colite.

Esses alimentos são geralmente processados de maneira que seja mais fácil para os intestinos serem digeridos pela inflamação.

Alimentos que as pessoas com colite devem evitar

Pessoas com colite são freqüentemente aconselhadas a evitar certos alimentos que podem piorar seus sintomas. A seguir estão os alimentos a evitar.

1. Frutas e vegetais ricos em fibras

Nem todas as frutas e vegetais são bons lanches para pessoas com colite. Algumas frutas e vegetais contêm um tipo de fibra que é difícil para o intestino digerir, especialmente quando a condição ainda está inflamada.

Frutas e vegetais ricos em fibras, como peras verdes, maçãs ou frutas, devem ser evitados.

Além disso, vegetais como couve-flor, brócolis, feijão e milho também não devem ser consumidos.

A razão é que seu estômago não consegue digerir totalmente os alimentos fibrosos. A fibra não digerida deixa um resíduo e torna o intestino estreito, de modo que os sintomas de inflamação podem piorar.

2. Alimentos ricos em gordura

Alimentos gordurosos, como manteiga, margarina, molhos cremosos e alimentos fritos, podem causar diarreia.

Nozes e sementes inteiras não processadas também devem ser evitadas para pessoas com colite. Além de serem difíceis de digerir, as nozes também são ricas em gordura, o que as torna mais suscetíveis a irritar os intestinos.

3. Alimentos que contêm glúten

De acordo com VeryWell, vários estudos relatam que alimentos contendo glúten não são bons para pessoas com colite causada pela doença de Crohn e colite ulcerosa.

Quando inflamado, o trabalho do intestino de produzir certas enzimas responsáveis pela digestão do glúten é inibido. Quando seu corpo é deficiente nessa enzima, você fica mais suscetível à intolerância ao glúten. Como resultado, você corre mais risco de sentir dor de estômago, inchaço ou cãibras ou diarreia intensa (às vezes sangramento).

Outra explicação do dr. Kelly Issokson MS, RD, do Cedars Sinai Medical Center disse que os alimentos ricos em glúten contêm açúcares fermentados do grupo FODMAP que são propensos a sintomas recorrentes de síndrome do intestino irritável e doença inflamatória intestinal.

4. Outros alimentos e bebidas

Além dos alimentos acima, alimentos picantes também são tabu para pessoas com colite porque podem irritar ainda mais o estômago.

O mesmo ocorre com bebidas na forma de álcool, bebidas com cafeína e refrigerantes. Essas bebidas podem desencadear a recorrência dos sintomas ou piorar sua condição. Substitua sua bebida por água mineral para aliviar a inflamação nos intestinos.

O leite também deve ser evitado na colite porque a doença torna o corpo incapaz de produzir o suficiente da enzima lactase. Isso o torna propenso a sintomas de intolerância à lactose, que pode exacerbar os sintomas inflamatórios do intestino. Evite beber ou comer alimentos que contenham leite por um tempo até que os sintomas da colite estejam completamente curados.