Índice:
- O colesterol alto é a principal causa de acidente vascular cerebral
- Comer um ovo todos os dias pode prevenir derrame
- Os ovos não são ricos em colesterol?
O AVC é uma das doenças não transmissíveis que causa a morte na Indonésia. Com base em dados da Pesquisa Básica de Saúde do Ministério da Saúde de 2013 (Riskesdas), o número de vítimas de derrame na Indonésia chegou a mais de dois milhões. Mas isso não significa que o derrame não pode ser evitado. O risco de desenvolver doenças cardíacas e derrame pode ser controlado seguindo uma dieta saudável e balanceada e exercícios regulares. Uma das mudanças simples na dieta que você pode fazer para prevenir o risco dessa doença mortal é comer regularmente um ovo por dia. Você sabe, os ovos não são ricos em colesterol?
O colesterol alto é a principal causa de acidente vascular cerebral
Entre vários fatores de risco conhecidos para doenças cardíacas, o colesterol LDL alto é um dos fatores de risco mais importantes. Vários estudos descobriram que o colesterol alto pode aumentar muito o risco de desenvolver doenças coronárias e derrames.
A dieta é um determinante dos níveis de colesterol LDL no corpo, portanto, as pessoas são incentivadas a manter uma dieta saudável e balanceada. A American Heart Association recomenda que o público consuma não mais que 300 mg de colesterol todos os dias para minimizar o risco de doenças cardíacas.
Comer um ovo todos os dias pode prevenir derrame
Um estudo nos Estados Unidos coletou e revisou vários estudos de 1982 a 2015 que envolveu mais de 275.000 participantes de vários países. A maioria dos estudos revisados examinou a associação entre a quantidade de ovos consumidos e o risco de doenças cardíacas e derrame.
O estudo descobriu que pessoas que comeram um ovo por dia tiveram um risco 12% menor de derrame em comparação com pessoas que comeram menos de dois ovos por semana. Este risco reduzido de AVC afeta ambos os tipos de AVC, ou seja, AVC isquêmico e AVC hemorrágico. No entanto, os pesquisadores não encontraram uma relação significativa entre a quantidade de ovos consumidos e o risco de doenças cardíacas.
Os ovos não são ricos em colesterol?
É verdade que os ovos de galinha são um dos alimentos que contêm colesterol alto, principalmente na gema. Uma gema de ovo contém quase 186 mg de colesterol, enquanto o limite diário recomendado para o consumo de colesterol é de 300 mg. Além disso, a gema do ovo contém fosfatidilcolina que o corpo irá então converter em um composto que pode aumentar o risco de ataque cardíaco, derrame ou morte.
Mas, por outro lado, os ovos também contêm muitos outros nutrientes, como minerais, proteínas e ácidos graxos insaturados, que podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Os ovos também contêm antioxidantes que podem reduzir o estresse oxidativo e a inflamação, e contêm vitaminas A, D e E. A vitamina E demonstrou reduzir o risco de ataque cardíaco e prevenir coágulos sanguíneos nas artérias.
Mesmo que os ovos sejam ricos em colesterol, lembre-se de que a gordura saturada, na verdade, desempenha um papel muito maior no aumento dos níveis de colesterol no corpo. Também é aconselhável limitar a ingestão de ovos por dia. O consumo de apenas dois ovos ultrapassou o limite recomendado, sem falar no colesterol que obtemos de outros alimentos. Além disso, equilibre o consumo de ovos com outros alimentos saudáveis, como vegetais e frutas.
