Não descasque, esse é o benefício da casca de maçã que é uma pena perder

Ao comer maçãs, você prefere comê-las diretamente com a pele ou descascá-las primeiro? Comer maçãs com casca ou casca ainda é uma questão de debate. Alguns dizem que a casca da maçã tem muitos benefícios. Porém, também há quem diga que tem que descascar por causa da grande quantidade de agrotóxicos e cera que o recobrem.

Então, qual é o mais saudável entre os dois?

Benefícios de comer casca de maçã para a saúde

Algumas pessoas optam por descascar a casca da maçã porque não querem correr o risco com os ingredientes pegajosos.

Na verdade, existem benefícios que você obterá ao consumir maçãs junto com a casca da fruta, incluindo:

1. Forneça mais nutrição

Uma maçã grande com pele contém 116 kcal de energia, 5,4 gramas de fibra, 239 miligramas de potássio, 10 miligramas de vitamina C, 4,9 microgramas de vitamina K e 120 UI de vitamina A.

Mesmo que descascar a casca da maçã não retire os nutrientes, a quantidade que você obterá certamente será reduzida.

Se você comer maçãs completas, seu corpo obterá 332% mais vitamina K, 115% mais vitamina C, 20% mais cálcio e 142% mais vitamina A.

2. Reduzindo o risco de câncer

A pele de maçã tem benefícios por reduzir o risco de vários tipos de câncer. Essas descobertas foram obtidas em um estudo sobre o efeito do extrato de casca de maçã no crescimento de vários tipos de câncer.

O estudo descobriu que o extrato de casca de maçã gala tinha o maior potencial na prevenção do câncer.

A pele da maçã contém um tipo de proteína chamada maspin. Essa proteína atua inibindo a formação de vasos sanguíneos ao redor do tumor e evitando que as células cancerosas se espalhem.

Embora essa pesquisa ainda precise ser mais estudada, os efeitos de combate ao câncer encontrados no extrato de casca de maçã são fortes.

3. Manter a saúde das articulações

Outro benefício da casca de maçã é reduzir os sintomas e a dor crônica em pessoas que sofrem de distúrbios nas articulações.

Um estudo mostra que o consumo regular de pó de casca de maçã por 2 a 12 semanas melhora o movimento das articulações anteriormente limitadas para melhor.

Isso ocorre porque a casca da maçã é muito rica em antioxidantes. O teor de antioxidantes na casca da maçã é ainda maior do que na polpa.

É por isso que é mais aconselhável comer maçãs com a pele. Esses compostos antioxidantes desempenham um papel direto nas células do corpo, protegendo-as dos radicais livres e da inflamação (inflamação).

4. Fonte de fibra

Se você nunca comeu maçãs com a pele, este pode ser um bom momento para quebrar o hábito.

O motivo é que descascar a casca da maçã remove a quantidade de fibra de 5,4 gramas para apenas 2,8 gramas. Essa quantidade é quase equivalente a metade do conteúdo total de fibras nas maçãs.

A fibra é um nutriente essencial necessário para manter uma digestão suave. Os nutrientes incluídos nesses carboidratos complexos também podem reduzir o risco de constipação, diabetes, síndrome do intestino irritável, ao câncer de cólon.

Aproveite os benefícios da casca de maçã sem se preocupar com os riscos

Algumas pessoas podem se preocupar com a cobertura cerosa e os pesticidas que grudam na casca da maçã. Relaxe, você não está sozinho.

O uso desses dois ingredientes há muito vem colhendo prós e contras. No entanto, não deixe que eles o impeçam de obter os benefícios da casca de maçã.

A cera usada para revestir as maçãs é feita de materiais orgânicos. Isso inclui ácidos graxos, colágeno e cera de carnaúba, que vem da planta da palma.

Este revestimento de cera é certamente diferente da cera feita de parafina, que é usada para fins industriais. Portanto, você não precisa se preocupar se a camada de cera na casca da maçã será prejudicial à sua saúde.

Quanto ao problema dos agrotóxicos, pode-se limpar o restante do agrotóxico nas maçãs com água corrente.

Não use sabão, pois os ingredientes podem ser absorvidos pela fruta. Comprar maçãs orgânicas que não usam pesticidas também é uma opção.

Comer maçãs, com ou sem pele, ainda traz benefícios para a saúde. No entanto, a casca de uma maçã com casca tem um benefício ainda maior.

Quer você descasque ou não, certifique-se de que as maçãs que você ingere estejam sempre frescas e higiênicas.

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