Desnutrição em crianças: tipos e manejo de acordo com as condições

A ingestão nutricional e a nutrição das crianças afetam muito a sua saúde. Se os pais não conseguirem cumprir a dieta de seus filhos adequadamente, muitos problemas de saúde poderão ocorrer. Um dos problemas nutricionais graves na Indonésia é a desnutrição infantil. Confira os detalhes na análise a seguir.

O que é desnutrição em crianças?

Fonte: UNICEF

A desnutrição é uma condição caracterizada por crianças com baixo peso e com baixo peso.

Portanto, para determinar o estado nutricional deste, o indicador utilizado é um gráfico do peso corporal em função da altura (PC / TB).

Além do peso e da altura, a circunferência do braço (LILA) também é incluída no exame clínico da desnutrição em crianças e bebês.

A condição de desnutrição em crianças não ocorre de forma instantânea ou momentânea.

Isso significa que as crianças que se enquadram na categoria de desnutrição apresentaram deficiências em vários nutrientes por um longo período de tempo.

Quando medido usando o Gráfico de Crescimento Infantil (GPA), que se refere à OMS com vários indicadores de apoio, as crianças com desnutrição têm sua própria categoria.

Em crianças, pode-se dizer que há desnutrição quando os resultados da medição do indicador de peso / altura para o estado nutricional são inferiores a 70 por cento do valor mediano.

Simplificando, valor cortar pontuação z estão em menos de -3 SD. A desnutrição é mais freqüentemente experimentada por crianças menores de cinco anos, quando seu corpo é cronicamente deficiente em energia protéica (KEP).

Sintomas comuns de desnutrição em crianças

De acordo com a Carta de Manejo para Crianças Desnutridas do Ministério da Saúde da Indonésia, os seguintes são sintomas comuns de desnutrição em crianças:

Má nutrição sem complicações

A má nutrição em crianças sem complicações apresenta vários sintomas, tais como:

• Parece muito magro
• Experimentando edema ou inchaço, pelo menos nas costas das mãos ou pés
• O indicador para avaliação do estado nutricional de PN / PB ou PN / TB é inferior a -3 DP
• LILA menor que 11,5 cm para crianças de 6 a 59 meses
• Bom apetite
• Não acompanhado de complicações médicas

Má nutrição com complicações

Enquanto isso, a desnutrição em crianças com complicações é caracterizada por vários sintomas, tais como:

• Parece muito magro.
• Edema ou inchaço em todo o corpo.
• O indicador para avaliação do estado nutricional de PN / PB ou PN / TB é inferior a -3 DP
• LILA menor que 11,5 cm para crianças de 6 a 59 meses
• Tem uma ou mais complicações médicas, como anorexia, pneumonia grave, anemia grave, desidratação grave, febre alta e diminuição da consciência.

Quais são os problemas de desnutrição em crianças?

Clinicamente, o problema da desnutrição em crianças menores de cinco anos divide-se em várias categorias, a saber:

1. Marasmo

Fonte: Healthline

O marasmo é uma condição de desnutrição causada pelo não cumprimento da ingestão diária de energia.

Considerando que deveria ser, é importante atender às necessidades diárias de energia para apoiar todas as funções dos órgãos, células e tecidos do corpo.

Desde crianças até adultos podem realmente experimentar o marasmo.

No entanto, essa condição é mais freqüentemente experimentada na idade das crianças, o que geralmente ocorre em países em desenvolvimento.

Na verdade, segundo dados do UNICEF, a falta de ingestão de nutrientes é uma das principais causas de morte em crianças menores de 5 anos.

Este caso pode matar até cerca de 3 milhões de vítimas por ano.

2. Kwashiorkor

Fonte: Freewaremini

Kwashiorkor é uma condição de desnutrição cuja principal causa é a baixa ingestão de proteínas. Em contraste com os marasmos que experimentam perda de peso, o kwashiorkor não é o caso.

Crianças com desnutrição devido ao kwashiorkor são caracterizadas por um corpo inchado devido ao acúmulo de líquido (edema).

É por isso que, apesar da perda de massa muscular e gordura corporal, as crianças com khwarshiorkor não apresentam perda drástica de peso.

3. Marasmik-kwashiorkor

Fonte: Psychology Mania

Como o nome indica, o marasmic-kwashiorkor é outra forma de desnutrição em bebês que combina condições e sintomas entre marasmo e kwashiorkor.

Essa condição de desnutrição é determinada pelo indicador de peso de crianças menores de cinco anos com base na idade (PN / U) inferior a 60 por cento do padrão mediano da OMS.

As crianças que experimentam o kwashiorkor marasmático têm várias características principais, tais como:

• Muito magro
• Mostra sinais de atrofia em várias partes do corpo, como perda de tecido e massa muscular, além de osso que é imediatamente visível na pele como se não estivesse revestida de carne.
• Experimentando acúmulo de fluido em várias partes do corpo.

No entanto, ao contrário do kwashiorkor, que tem inchaço no estômago, o edema em crianças com marasmo e kwashiorkor geralmente não é muito óbvio.

Além disso, o peso das crianças marasmo e kwashiorkor costuma ser inferior a 60% do peso normal nessa idade.

Impacto da desnutrição nas crianças

Crianças que não recebem nutrição adequada têm o potencial de experimentar complicações e problemas de saúde de longo prazo, como:

1. Problemas de saúde mental e emocional

De acordo com o Fundo de Defesa da Criança, as crianças sem ingestão nutricional correm o risco de sofrer de distúrbios psicológicos.

Por exemplo, ansiedade excessiva e dificuldades de aprendizagem, exigindo aconselhamento de saúde mental.

Um estudo "Indian Journal of Psychiatry“2008 registrou o impacto da desnutrição em crianças, a saber:

• A falta de ferro causa distúrbios de hiperatividade
• A deficiência de iodo inibe o crescimento
• O hábito de pular refeições ou tendência a alimentos açucarados também está associado à depressão em crianças.

A desnutrição também tem um impacto negativo no desenvolvimento e adaptabilidade das crianças em determinadas situações.

2. Baixo nível de QI

De acordo com dados publicados no National Health and Nutrition Examination Survey, crianças com desnutrição tendem a faltar às aulas para que as crianças não vão às aulas.

A criança fica fraca, letárgica e não consegue se mover ativamente devido à falta de vitaminas, minerais e outros nutrientes.

Isso é apoiado por dados Banco Mundial que também notou uma associação entre má nutrição e baixos níveis de QI.

Essas crianças também podem ter dificuldade em fazer amigos por causa de seus problemas de comportamento.

O fracasso das crianças em atingir os aspectos acadêmicos e sociais devido à desnutrição, é claro, tem um impacto negativo que continuará por toda a vida se não forem curadas imediatamente.

3. Doenças infecciosas

Outro impacto da desnutrição que ocorre com frequência é o risco de doenças infecciosas.

Sim, crianças com má nutrição são muito suscetíveis a doenças infecciosas, como distúrbios digestivos infantis.

Isso é causado por um sistema imunológico fraco devido à nutrição inadequada.

Existem muitas vitaminas e minerais que afetam muito o funcionamento do sistema imunológico, por exemplo, vitamina C, ferro e zinco.

Se os níveis desses nutrientes não forem atingidos, o sistema imunológico também está ruim.

Sem falar que lhe faltam macronutrientes, como carboidratos e proteínas, que são fontes de energia e construtores de células do corpo.

A falta desses nutrientes interfere nas funções corporais.

4. A criança é baixa e não tem um crescimento ideal

O crescimento e desenvolvimento atrofiados de seu filho é o impacto da desnutrição nas crianças.

Durante o crescimento, seu filho realmente precisa de uma substância protéica, usada para construir células do corpo e carboidratos como a principal fonte de energia do corpo.

Se não houver proteína e outros nutrientes, não é impossível que o crescimento do seu filho seja atrofiado e até mesmo pare prematuramente.

Portanto, é importante que você continue monitorando a saúde de seu bebê, especialmente se ele tiver menos de cinco anos de idade.

Ao conhecer o estado nutricional, também saberá se o desenvolvimento do seu filho está normal ou assim. Para isso, deve sempre consultar o seu filho ao médico regularmente.

Diretrizes para lidar com a desnutrição em crianças

De acordo com a gestão, o Ministério da Saúde da Indonésia divide o tratamento da desnutrição em crianças em 3 fases.

1. Fase de estabilização

A fase de estabilização é uma condição em que as condições clínicas e metabólicas da criança não são totalmente estáveis.

A recuperação demora cerca de 1 a 2 dias, ou até mais dependendo do estado de saúde da criança.

O objetivo da fase de estabilização é restaurar a função dos órgãos afetados e a digestão da criança voltar ao normal.

Nesta fase, as crianças receberão uma fórmula especial na forma de F 75 ou sua modificação, com detalhes:

• Leite em pó desnatado (25 g)
• Açúcar (100 gr)
• Óleo de cozinha (30 gr)
• Solução eletrolítica (20 ml)
• Água adicional até 1000 ml

A fase de estabilização pode ser feita das seguintes maneiras:

Alimentação com fórmula pequena, mas frequente

Fórmula especial é dada aos poucos, mas freqüentemente.

Este método pode ajudar a prevenir níveis baixos de açúcar no sangue (hipoglicemia) e não sobrecarrega o trato digestivo, o fígado e os rins.

Fórmula alimentar todos os dias

A fórmula especial foi dada por 24 horas seguidas. Se feito a cada 2 horas, significa que há 12 vezes o presente.

Se for feito a cada 3 horas, significa que há 8 vezes o presente.

O leite materno é dado após o leite em pó especial

Se a criança pode terminar a porção dada, dar uma fórmula especial pode ser feita a cada 4 horas. Automaticamente há 6 vezes a alimentação.

Se a criança ainda estiver amamentando, a amamentação pode ser feita após a criança ter recebido uma fórmula especial.

Para os pais, você deve prestar atenção às regras para dar fórmulas como:

• Melhor usar xícaras e colheres do que mamadeiras, mesmo se a criança ainda for um bebê.
• Use um conta-gotas para crianças com condições muito fracas.

2. A fase de transição

A fase de transição é um momento em que as mudanças na alimentação não causam problemas para o estado da criança.

A fase de transição geralmente dura 3-7 dias, dando-se leite artificial especial na forma de F 100 ou sua modificação.

O conteúdo da fórmula F 100 inclui:

• Leite em pó desnatado (85 gr) 1wQ
• Açúcar (50 gr)
• Óleo de cozinha (60 gr)
• Solução eletrolítica (20 ml)
• Água adicional até 1000 ml

A fase de transição pode ser feita das seguintes maneiras:

• Dando uma fórmula especial com frequência frequente e pequenas porções. Pelo menos a cada 4 horas.
• A quantidade de volume administrada nos primeiros 2 dias (48 horas) permanece em F 75.
• O leite materno ainda é dado após a criança terminar uma porção da fórmula.
• Se o volume de administração da fórmula especial for atingido, significa que a criança está pronta para entrar na fase de reabilitação.

3. A fase de reabilitação

A fase de reabilitação é um período em que o apetite da criança voltou ao normal e pode receber alimentos sólidos por via oral ou oral.

No entanto, se a criança não conseguir comer por via oral, a administração pode ser feita por sonda de alimentação (NGT).

Esta fase geralmente dura de 2 a 4 semanas até que o indicador do estado nutricional atinja -2 DP ao administrar F 100.

Na fase de transição, dar F 100 pode ser feito aumentando o volume todos os dias. Isso é feito até que a criança não consiga mais terminar a porção.

F 100 é a energia total de que a criança precisa para crescer e é útil para se alimentar em um estágio posterior.

Gradualmente, posteriormente a porção do cardápio infantil com textura densa pode começar a ser adicionada reduzindo a oferta de F 100.

Diretrizes para o tratamento de crianças com desnutrição em casa

Depois de realizar o tratamento recomendado, pode-se dizer que uma criança está curada se o peso / peso corporal ou peso / peso corporal for superior a -2 DP.

Mesmo assim, as regras de alimentação adequadas ainda devem ser seguidas.

Para os pais, eles podem aplicar o esquema de alimentação de uma criança, como:

• Ofereça refeições pequenas e frequentemente adequadas à idade.
• Rotineiramente traga as crianças para o controle na hora certa. No primeiro mês, uma vez por semana, no segundo mês uma vez a cada 2 semanas, e no terceiro ao quarto mês, 1 vez por mês.

Além disso, os pais também podem dar exemplos das seguintes receitas para crianças:

Fórmula alimentar de feijão mungo

Materiais:

• 25 gr de farinha de arroz
• Feijão verde ou feijão 60 g
• Açúcar 15 gr
• Óleo de cozinha 10 gr
• Sal iodado e água a gosto

Como fazer:

1. Ferva o feijão verde em 4 xícaras de água fervida por 30 minutos.
2. Depois de cozido, esmague com uma peneira de arame.
3. Misture a farinha de arroz, o açúcar, o óleo, o sal e a água fria até 50 cc (1/4 de xícara).
4. Coloque-o no feijão verde cozido que foi esmagado e mexa até ficar cozido em fogo baixo.

Ração com fórmula de frango e tofu

Materiais:

• Tofu 55 gr
• 40 gr de farinha de arroz
• Açúcar 20 gr
• Óleo de cozinha 15 gr
• Frango 70 gr
• Sal iodado e água a gosto

Como fazer:

1. Ferva o tofu e o frango em 500 cc de água até ficarem cozidos, por cerca de 10 minutos.
2. Depois de cozido, esmague com peneira de arame ou pulverize.
3. Adicione a farinha de arroz, o açúcar, o óleo e o sal e continue cozinhando, mexendo em fogo baixo por 5 minutos.

Para prevenir a desnutrição, consulte sempre o médico do seu filho regularmente.

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