Peito de frango e de boi: o que é mais nutritivo para comer?

Entre frango e peito de boi, o que você prefere? Cada um certamente tem sua própria escolha. Há quem goste dos dois, ou prefira comer só um. Além do sabor delicioso depois de processado, você já se perguntou se o peito de boi ou de frango é realmente mais nutritivo, hein? Saiba mais através dos comentários abaixo, vamos!

Qual é o conteúdo nutricional do peito de frango?

Para os apreciadores de carne desossada, o peito de frango é uma das melhores opções, considerando seu alto teor de proteína, mas baixo teor de gordura. Lançado na página Very Well Fit, em 85 gramas (gr) de peito de frango cru sem pele de tamanho médio, contribui com cerca de 102 calorias (calorias), 19 gramas de proteína e 2 gramas de gordura.

A quantidade desses nutrientes pode ser diferente se ainda houver pele no peito de frango. Peito de frango inteiro com pele fornece 366 calorias, 55 gramas de proteína, 14 gramas de gordura e 4 gramas de gordura saturada.

Enquanto isso, quando é processado, os nutrientes no peito de frango podem aumentar até 364 calorias, 34 gramas de proteína, 13 gramas de carboidratos e 18 gramas de gordura para um peito de frango médio de 85 gramas. O peito de frango cru ou não processado não contém carboidratos.

Portanto, pode-se concluir que o peito de frango é uma boa fonte de proteína, com menos gordura e carboidratos. Vários outros nutrientes, como fósforo, potássio, cálcio, ferro e vitaminas B, também complementam os nutrientes do peito de frango.

Qual é o conteúdo nutricional da carne bovina?

As diferenças na forma do corpo e na carne também distinguem os nutrientes contidos no frango e na carne bovina. Em 100 gramas de carne crua, pode fornecer cerca de 190 calorias, 19,1 gramas de proteína, 12 gramas de gordura e nenhum carboidrato. Para não ser superada pelo peito de frango, a carne bovina também é dotada de uma série de minerais e vitaminas.

Começando com cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, vitamina A e vitamina B. Se você está procurando alimentos com alto teor de proteína, a carne bovina pode ser uma das melhores opções de consumo.

A proteína vai ajudar a construir músculos, acelerar os processos metabólicos do corpo e mantê-lo satisfeito por mais tempo. No entanto, a nutrição em cada corte de carne bovina nem sempre é a mesma, dependendo da carne em que parte do corpo você come.

Tomemos, por exemplo, a carne do lombo, que geralmente é encontrada no samcan, ou hash, que contém bastante gordura. Enquanto a seção de gandik ou tanjung de vaca tem um teor de gordura ligeiramente menor.

O que é mais nutritivo entre o peito de frango e de boi?

No geral, de acordo com um fisiologista esportivo nos Estados Unidos, Jim White RDN, ACSM, qualquer carne contém, na verdade, uma variedade de nutrientes que são bons para o crescimento, mantendo um corpo saudável.

Além disso, os ossos que geralmente estão ligados ao frango ou à carne podem ser usados como um caldo rico em ferro e colágeno. Quando comparado entre o peito de frango e de bovino, pode-se verificar que a carne bovina possui nutrientes que tendem a ser superiores ao peito de frango.

Por outro lado, o peito de frango é muito mais baixo em calorias e gordura. Portanto, você pode decidir se deseja comer carne de vaca ou peito de frango, conforme necessário.

Se você deseja aumentar a massa muscular, ambos podem ser a escolha certa. Enquanto isso, para aqueles que evitam o consumo de gordura, é claro que peito de frango é melhor do que carne.