Índice:
- Por que você tem que ajustar a porção da comida do idoso?
- Quantas calorias precisam para os idosos?
- Quanto custa uma boa porção de comida para os idosos?
Ao entrar na velhice, a maioria das pessoas começa a perder o apetite e / ou a reduzir as porções de alimentos - propositalmente ou não. Isso é causado por várias coisas. A partir da diminuição da função dos sentidos do olfato e paladar, bem como da função do trato digestivo, até condições emocionais desfavoráveis devido à depressão ou diminuição da função cognitiva do cérebro. Essa condição pode fazer com que os idosos percam as reservas de energia e não recebam nutrição suficiente, o que pode causar impactos mais graves à saúde, como anorexia, disfunção orgânica e até mesmo aumentar o risco de morte.
Por isso, é importante que os familiares e cuidadores ajustem as porções alimentares dos idosos de acordo com suas necessidades calóricas diárias.
Por que você tem que ajustar a porção da comida do idoso?
É importante regular a porção alimentar dos idosos para sustentar sua saúde. Muitos idosos têm pressão alta, doenças cardíacas, colesterol alto e diabetes. Essas doenças podem ser controladas ou mesmo prevenidas com uma alimentação saudável e exercícios regulares.
Além disso, muitos idosos estão acima do peso. Isso afeta sua capacidade de se mover e aumenta o risco de osteoporose e osteoartrite. Portanto, o idoso deve controlar a porção alimentar para não exagerar, para manter o peso ao invés de engordar.
Também é importante regular a porção alimentar dos idosos para que não faltem certos nutrientes. Alguns dos nutrientes que muitas vezes não são consumidos pelos idosos são a vitamina B6, a vitamina B12, o ácido fólico, a vitamina C e o cálcio. Todos esses nutrientes podem ser obtidos a partir de grãos (como o trigo), frutas, vegetais, leite e seus derivados, bem como da carne e seus derivados. O preenchimento desses nutrientes pode evitar que os idosos tenham perda de memória, anemia ou depressão.
Quantas calorias precisam para os idosos?
Para saber quantas porções deve comer para os idosos, primeiro você deve saber quantas calorias precisam para os idosos. Isso ocorre porque as necessidades calóricas afetam a porção de comida de uma pessoa. Parece que as necessidades calóricas dos idosos diminuíram. Porque as necessidades calóricas são baseadas na idade, sexo, peso corporal, altura e nível de atividade física.
Quanto mais velha a pessoa, menos as necessidades de calorias são comparadas a pessoas mais jovens do mesmo sexo, peso corporal e nível de atividade física. Além disso, quanto mais velha a pessoa, geralmente menos atividade física ela faz. Como resultado, suas necessidades calóricas também diminuíram.
As necessidades calóricas de cada idoso devem ser diferentes. Para descobrir, você pode verificar em Calculadora de necessidades calóricas.
Quanto custa uma boa porção de comida para os idosos?
A quantidade de porções de comida necessária aos idosos, é claro, varia entre os indivíduos. Isso depende das necessidades calóricas dos idosos, que certamente são diferentes. No entanto, conforme relatado pelo National Institute on Aging, geralmente os idosos ou pessoas com mais de 50 anos de idade precisam comer alimentos todos os dias da seguinte forma:
- Cinco porções de frutas e vegetais por dia. Ou pode ser dividido em 150-250 gramas de frutas por dia e 200-350 gramas de vegetais por dia.
- 150-300 gramas de arroz, trigo ou outros grãos por dia. Essa quantidade pode ser dividida em três, por exemplo, se você tomar o café da manhã, basta levar 100 gramas de arroz ou uma colher de arroz.
- Alimentos fontes de proteína, como frango, peixe, carne, tofu e tempeh, totalizam 150-200 gramas por dia.
- Leite ou laticínios, como queijo e iogurte, 3 copos por dia. Escolha leite sem gordura ou com baixo teor de gordura.
- Óleo de 5-8 colheres de chá.
- Limite o uso de açúcar a 4 colheres de sopa e sal a 1 colher de chá.
Cada idoso deve ser diferente, mas o objetivo é encher o prato com fontes alimentares de carboidratos, fontes alimentares de proteínas vegetais e animais, vegetais e frutas. Esses cinco elementos devem estar no prato em todas as refeições principais e devem ser variados para que todos os nutrientes sejam atendidos adequadamente. Não se esqueça de definir os horários das refeições, pelo menos três refeições principais e dois interlúdios entre as refeições principais. Lembre-se de comer pouco, mas com frequência.
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