É normal comer satay durante a gravidez?

Ler a palavra 'satay' no título não deixa você com fome e quer encontrar o vendedor de satay mais próximo? A combinação de carne grelhada com molho de amendoim, especialmente se o satay que você imagina é um vendedor regular de satay, certamente aumentará seu apetite. No entanto, a porção de satay regular, que geralmente é apenas um carrinho de mão ou angkringan de beira de estrada, nos leva à consideração: é seguro comer satay durante a gravidez?

Os espetos de carne grelhada então cobertos com molho de amendoim servidos no prato eram realmente apetitosos. Os compradores também não precisam esperar muito para que seus pedidos estejam prontos para serem apreciados. No entanto, essa condição realmente dá às mulheres grávidas dúvidas sobre a maturidade e a limpeza da carne satay.

O perigo se mulheres grávidas comerem carne que não foi cozida

A proteína é um dos nutrientes de que as mulheres grávidas precisam. A proteína pode ser obtida com a dosagem certa, uma das quais é consumindo carne. No entanto, a carne mal cozida é um meio conveniente para a sobrevivência das bactérias. Essas bactérias incluem:

E. Coli, é uma bactéria que geralmente vive nos intestinos e na vagina do corpo humano. Geralmente essas bactérias são inofensivas. No entanto, em alguns casos, a E. Coli pode causar cólicas estomacais, febre e diarreia com sangue. Essas bactérias podem até ser transferidas para o feto. Essa condição tem o potencial de causar aborto espontâneo e parto prematuro.
Toxoplasmose. A presença dessas bactérias durante a gravidez também pode ser transferida para o feto. O perigo, um feto infectado com esta bactéria geralmente não causa nenhum sintoma. No entanto, após o nascimento do feto, ele poderá sofrer de cegueira e distúrbios mentais.
Salmonella. Esta infecção bacteriana é uma das intoxicações alimentares mais perigosas, pois pode causar sintomas como diarreia, cólicas estomacais, náuseas, vômitos, dores de cabeça e calafrios. A infecção por essas bactérias pode prejudicar mulheres grávidas e seus fetos.
Listeria. Embora essas bactérias sejam encontradas com mais frequência em água e sólidos contaminados, também podem ser encontradas em carnes que não foram completamente cozidas. Esta infecção bacteriana em mulheres grávidas pode causar aborto espontâneo, parto prematuro e o feto também está infectado.

Então, é normal comer satay durante a gravidez?

Com base na análise acima, as mulheres grávidas têm permissão para consumir satay, apenas se for possível verificar que a carne grelhada no satay está totalmente cozida com uma temperatura mínima de aquecimento de 75 graus Celsius. Aquecer a carne na temperatura certa pode matar as bactérias encontradas na carne, minimizando assim a infecção em mulheres grávidas e seus fetos.

Um relatório da American Pregnancy Association revelou que as mulheres grávidas são 20 vezes mais suscetíveis à exposição a infecções bacterianas (listeriose) do que as mães em geral. Se as mulheres grávidas quiserem consumir satay, pode ser aconselhável comprar satay que é vendido em casa, em vez de um carrinho que passa na frente da casa ou um angkringan, que tem mais garantia de ser limpo. Detecte com antecedência se você acha que é alérgico a amendoim ou molho de amendoim.