Qual é o limite de açúcar, sal e gordura que pode ser consumido por dia?

Hoje em dia, é comum você encontrar pessoas com sobrepeso ao seu redor. Isso pode ser devido a hábitos alimentares inadequados. A maioria das pessoas não presta atenção ao que entra em seu corpo por meio da comida. Coma qualquer coisa desde que esteja saciado, muita gente pensa assim. É claro que isso pode ser ruim para a saúde.

Uma das coisas que muito contribuem para esse impacto na saúde é o consumo diário de açúcar, sal e gordura. Portanto, você precisa saber quanto açúcar, sal e gordura você precisa por dia.

Qual é o limite de consumo de açúcar por dia?

O açúcar é a principal fonte de energia do corpo, então você precisa consumir açúcar todos os dias. No entanto, muitas pessoas consomem açúcar em excesso. Além disso, o número de alimentos e bebidas que contêm açúcar adicionado também apóia o consumo excessivo de açúcar por dia.

Ainda assim, de acordo com a OMS, seu corpo precisa de açúcar apenas menos de 10% da ingestão total de energia ou o equivalente a 50 gramas de açúcar por dia (se suas necessidades energéticas diárias forem de 2.000 calorias / dia). Com base no Ministério da Saúde da Indonésia, o consumo diário de açúcar recomendado de acordo com as faixas etárias é:

1-3 anos de idade: 2-5 colheres de chá
Idade 4-6 anos: 2,5-6 colheres de chá
7-12 anos: 4-8 colheres de chá
Mais de 13 anos e adultos: 5-9 colheres de chá
Idosos: 4-8 colheres de chá

Qual é o limite de consumo de sal por dia?

Cada vez que você cozinhar, você deve adicionar sal para tornar o sabor de sua comida mais delicioso. Além disso, vários alimentos embalados também contêm sal oculto (sódio). Portanto, sua ingestão de sal pode exceder suas necessidades diárias. Embora o sódio contido no sal seja realmente necessário ao corpo para manter o equilíbrio de fluidos no corpo, a ingestão excessiva de sódio também pode ser perigosa.

Portanto, é recomendado que você limite a ingestão de sal a 5 gramas por dia (2.000 mg de sódio) ou o equivalente a 1 colher de chá por dia para adultos. Para idades mais jovens ou crianças, a necessidade de sal por dia é menor do que os adultos.

Qual é o limite de consumo de gordura por dia?

A gordura também é necessária ao corpo. A gordura também é uma fonte de energia para o corpo, também é necessária para a regulação de hormônios e genes, função cerebral e absorção de vitaminas lipossolúveis. A gordura em sua dieta torna os alimentos mais saborosos. Isso faz com que você goste de comer alimentos gordurosos porque são mais saborosos. Então, você não percebe que seu consumo de gordura é excessivo.

A OMS recomenda uma ingestão de gordura de no máximo 30% da ingestão energética total por dia. Isso é equivalente a 67 gramas de gordura por dia, se sua necessidade total de energia por dia for de 2.000 calorias. Ou o equivalente a 5-6 colheres de sopa de óleo por dia.

Na verdade, na Indonésia, o Ministério da Saúde emitiu recomendações para limitar o consumo de açúcar, sal e gordura. Este limite de consumo é conhecido como G4G1L5 tão fácil de lembrar por muitas pessoas. G4G1L5 é o limite de consumo de açúcar em até 4 colheres de sopa / dia, sal em até 1 colher de chá / dia e gordura em até 5 colheres de sopa / dia. G4G1L5 é destinado a adultos para prevenir o risco de Doenças Não Transmissíveis (PTM).

E se você consumir muito açúcar, sal e gordura?

A ingestão excessiva de açúcar, sal e gordura pode fazer com que você ganhe peso, o que pode levar a doenças não transmissíveis (PTM), como diabetes, hipertensão, doenças cardíacas, câncer.

Como você sabe, a ingestão excessiva de açúcar por um longo período pode fazer com que uma pessoa engorde ou fique com sobrepeso. Isso aumenta o risco de desenvolver diabetes. O diabetes não controlado pode levar a doenças cardíacas e renais.

A ingestão excessiva de sal pode aumentar o risco de desenvolver hipertensão, doenças cardíacas e derrame. Da mesma forma, a ingestão excessiva de gordura pode causar acúmulo de gordura no corpo, o que pode causar a formação de placas nos vasos sanguíneos. Portanto, isso faz com que os vasos sanguíneos se contraiam e, por sua vez, pode levar a doenças cardíacas.