Dois alimentos preventivos do câncer que contêm licopeno

Os cogumelos shitake são cogumelos originários da Ásia e crescem em florestas. Este cogumelo ocupa a segunda posição como fungo que é frequentemente cultivado no mundo para determinados fins. Uma das razões pelas quais os cogumelos shitake são cultivados é porque esses cogumelos podem ser um alimento que combate o câncer. Além dos cogumelos shitake, também existem tomates que podem prevenir o câncer. É verdade?

Dois alimentos que combatem o câncer

Os cogumelos shitake são cogumelos que contêm licopeno, este é um composto que dá aos tomates e outros vegetais a sua cor vermelha. O licopeno é um nutriente solúvel em gordura, então acredita-se que o óleo do molho de tomate ajude na absorção do licopeno pelo corpo.

Existem vários estudos que afirmam que comer cogumelos shitake e tomates pode ser um alimento preventivo do câncer. Esta afirmação é verdadeira?

Pesquisa sobre shitakes

Os cogumelos shitake são conhecidos por combater o crescimento e como um alimento que combate o câncer, além de estimular o sistema imunológico. Esses cogumelos também podem prevenir doenças cardíacas, reduzir os níveis de colesterol e ajudar a tratar infecções como a hepatite. Além disso, os cogumelos shitake também contêm interferon e proteínas naturais que podem impedir os vírus e conter compostos que são benéficos para a saúde. Acredita-se que os compostos lentinanos contidos nos cogumelos shitake parem e inibam o crescimento do tumor.

Outros componentes podem reduzir a atividade do tumor e reduzir os efeitos colaterais do tratamento do câncer. Os cogumelos shitake também contêm compostos de eritadenina que reduzem o colesterol no corpo, bloqueando o colesterol quando o colesterol é absorvido pela corrente sanguínea. Opiniões e conjecturas sobre os benefícios e efeitos deste cogumelo ainda estão sendo estudados.

Pesquisas conduzidas em animais para determinar os benefícios dos cogumelos shitake mostraram resultados positivos, ou seja, os cogumelos shitake são anticâncer, contêm colesterol baixo e são capazes de inibir vírus. Estudos em humanos mostraram que os cogumelos shitake são benéficos para prolongar a vida de pacientes com câncer gastrointestinal que estão fazendo quimioterapia.

Vários potenciais de combate ao câncer são encontrados nos cogumelos shitake e estão sendo refinados e pesquisados como um tratamento para o câncer gastrointestinal. Não se sabe se os suplementos para cogumelos shitake e cogumelos shitake nos supermercados têm os mesmos benefícios que os cogumelos shitake frescos. Os ensaios clínicos também estão examinando até que ponto os cogumelos shitake são benéficos para a saúde e podem prevenir o câncer.

Então, é verdade que o tomate que contém licopeno também pode prevenir o câncer?

A pesquisa mostra que o tomate pode reduzir o câncer da faringe ou da laringe, o câncer oral e o câncer de próstata. O consumo de grandes quantidades de gumenóides tem benefícios para reduzir o número de cânceres no corpo, incluindo câncer de pulmão, estômago, cervical, mama, pancreático, cólon, reto e esofágico. No entanto, as evidências que mostram uma ligação direta entre o tomate e a proteção contra esse câncer não foram comprovadas.

A evidência mais forte é a proteção que o licopeno oferece contra o câncer de pulmão, estômago e próstata. o licopeno também pode ajudar a proteger o corpo contra os cânceres cervical, de mama, de boca, de pâncreas, de esôfago, de cólon e de reto.

Vários estudos epidemiológicos observacionais descobriram que alimentos preventivos do câncer com alto teor de licopeno podem reduzir o risco de câncer de próstata, mas esse benefício não se aplica a produtos de tomate processado.

Vários experimentos realizados em animais mostraram que o licopeno é capaz de prevenir e tratar o câncer. A ingestão de licopeno a longo prazo também suprimiu o crescimento do câncer de mama em camundongos. Infelizmente, o câncer de mama que ataca os humanos não é o mesmo que afeta os ratos, e os benefícios para os humanos não são iguais aos dos ratos.

Problemas ou complicações que podem ocorrer devido ao licopeno

Algumas pessoas têm diarreia e inchaço após comer cogumelos shitake, embora isso seja muito raro. Pessoas alérgicas aos cogumelos shitake podem sofrer efeitos nocivos na pele, nariz, garganta e pulmões.

O licopeno pode ser obtido a partir de frutas e vegetais e não tem efeitos colaterais, por isso é considerado seguro para humanos. Embora os efeitos colaterais dos suplementos de licopeno não sejam totalmente conhecidos. Pacientes que tomam suplementos de tomate e são ricos em licopeno na quantidade de mais de quinze miligramas terão vários efeitos colaterais nos intestinos, como náuseas, vômitos, diarreia, indigestão e inchaço. Quando o suplemento é tomado por um longo prazo e em grandes quantidades, causará uma casca de laranja.

Suplementos que contêm antioxidantes como o licopeno podem interferir na radioterapia e na quimioterapia, se tomados durante o tratamento do câncer. Embora a pesquisa sobre essa perturbação causada pelo licopeno não tenha sido feita em pessoas em tratamento, seus antioxidantes são conhecidos por prevenir os efeitos nocivos dos radicais livres. Este licopeno interfere no processo de quimioterapia na destruição das células cancerosas. No entanto, consumir frutas e vegetais que contêm antioxidantes elevados é considerado seguro durante o tratamento. Consulte primeiro seu médico se quiser consumir suplementos que contenham licopeno.