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A Pesquisa Socioeconômica da Indonésia revelou que houve um aumento no consumo médio de café de até 5,42% na Indonésia. Isso é corroborado pelos resultados da Pesquisa Básica de Saúde, que mostra que 31% dos indonésios com mais de 10 anos consomem café mais de uma vez por dia.
A cafeína é uma das substâncias contidas no café. A cafeína é segura para o consumo, mas em dose determinada. Com base no Decreto do Chefe do POM, o limite máximo de consumo de cafeína é 150 miligramas por dia, dividido em pelo menos 3 doses. Quanto ao café, ele pode conter 50-200 miligramas de cafeína por xícara, dependendo da bebida. Então, existe uma relação entre o consumo de cafeína no café e a perda de peso?
A ligação entre café, cafeína e perda de peso
A cafeína pode ajudar a reduzir um pouco e prevenir o ganho de peso, mas na verdade não há pesquisas que realmente comprovem que o consumo de café com cafeína pode perder peso significativa e permanentemente.
Alguns estudos foram realizados apenas em animais, por isso é duvidoso comparar os resultados com humanos. Mesmo assim, existem várias teorias que podem apoiar o “consumo de café com cafeína pode emagrecer”.
- A cafeína pode aumentar o metabolismo do seu corpo e ajudá-lo a queimar as calorias que você consome.
- A cafeína pode aumentar o estado de alerta e afastar a sonolência em você, então você pode ser ativo por um longo período de tempo e gastar mais energia.
- A cafeína consumida no café pode suprimir o apetite. Isso é consistente com um estudo realizado em 2013, que revelou que, as pessoas que tomaram café naquele dia, comeram menos do que as que não tomaram café.
Claro, essas teorias serão realmente comprovadas se você não adicionar um adoçante ao seu café, considerando que a combinação de café e cafeína pode produzir uma bebida ligeiramente amarga. A adição de adoçantes artificiais certamente aumentará as calorias que você consome.
O que acontece se você consumir cafeína em excesso?
As reações ao consumo excessivo de cafeína em uma pessoa têm efeitos variados. Mas, em geral, com base no nível de gravidade, o POM os dividiu em 3 níveis;
- O envenenamento por cafeína em um nível leve causará sintomas de náusea e o manterá acordado
- Em um nível moderado, você se sentirá inquieto, vomitando devido ao aumento da pressão arterial
- Enquanto isso, o envenenamento grave por cafeína fará com que você vomite intensamente e por longos períodos até as convulsões.
Com base na duração do consumo, consumir cafeína de uma só vez e em uma quantidade que exceda a dosagem recomendada pode causar sentimentos de ansiedade, alucinações, aumento da frequência cardíaca e febre. Enquanto isso, o consumo contínuo de cafeína em adultos pode causar sentimentos de nervosismo, ansiedade, inquietação e tremores (sacudir membros indesejados).
Além de ser encontrada no café, a cafeína também está contida no chá, chocolate, refrigerantes e outras bebidas energéticas. Também deve ser notado que a cafeína é um ingrediente viciante e não é recomendado para consumo por pessoas com doenças cardíacas, diabetes, mulheres grávidas e hipertensão.
Então, quanto café você bebeu hoje?
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