Quão saudáveis são as frutas secas? você pode perder peso?

Até agora, a questão de quão saudáveis são as frutas secas ainda é uma questão de debate. Alguns dizem que esse tipo de fruta é um lanche nutritivo e saudável, enquanto outros afirmam que não é melhor do que doces.

Então, quão saudável é esse tipo de fruta? Descubra a resposta neste artigo.

Conteúdo nutricional de frutas secas

Antes de responder à questão de quão saudáveis são os frutos secos, é melhor conhecermos primeiro o conteúdo nutricional deste tipo de fruta.

Frutas secas e frutas frescas basicamente contêm muitos dos mesmos benefícios para a saúde, mas diferem ligeiramente em seu conteúdo nutricional. Frutas frescas e secas fornecem antioxidantes e fibras benéficas para a saúde.

Infelizmente, o conteúdo de nutrientes nas frutas secas é ligeiramente reduzido durante o processo de secagem. Por exemplo, uma porção de maçãs secas - cerca de ¼ xícara contém 52 calorias e 12 gramas de açúcar.

Já em uma porção de 1 xícara de maçãs frescas, existem 65 calorias e 13 gramas de açúcar. Além disso, parte do conteúdo de vitaminas e minerais da fruta fresca diminuirá quando a fruta for seca.

Processo de secagem

O processo de secagem desse tipo de fruta é feito por meio de secagem direta ao sol, em máquina de aquecimento, ou por congelamento.

Dos três tipos de secagem, o congelamento pode reter a maior parte dos nutrientes da fruta. Enquanto isso, secar ao sol e ao ar remove ligeiramente o conteúdo de nutrientes nele.

Além disso, depois de seca a fruta, há algumas que são embaladas com dióxido de enxofre, que é um antioxidante artificial e agente antibacteriano. Sua função é evitar que a fruta mude de cor e torná-la mais durável ou durável.

Portanto, não se surpreenda se esse tipo de fruta contiver oxidantes sulfurosos mais elevados do que a fruta fresca.

Para algumas pessoas que são sensíveis aos oxidantes de enxofre, este oxidante de enxofre pode causar problemas respiratórios, dores de cabeça e até coceira. Geralmente, essa condição é mais suscetível para pessoas com asma.

Coisas que devem ser consideradas antes de consumir frutas secas

Embora este tipo de fruta seja bastante saudável, deve-se prestar atenção na quantidade que ingere. Isso ocorre porque muitas frutas secas contêm adoçantes adicionados durante o processo de fabricação.

Aqui estão algumas coisas que você deve prestar atenção antes de consumir esse tipo de fruta.

Ler sempre os rótulos dos alimentos é muito importante, inclusive o rótulo impresso na embalagem das frutas secas. Principalmente se você tem diabetes e faz dieta.
Pesquise como fazer essa fruta, certifique-se de que o processo de fabricação é livre de adição de açúcar e corante alimentar. Além disso, certifique-se de que a cor das frutas secas seja a cor natural da fruta, não por causa do processo de coloração que é usado para atrair compradores.
Não compare este tipo de fruta com um substituto para frutas frescas. Por mais saudável que essa fruta seja, o conteúdo nutricional da fruta fresca é maior. Portanto, não coma essa fruta como um substituto para a fruta fresca.

Conclusão

Frutas secas podem ser um lanche saudável, desde que você esteja fazendo dieta e perdendo peso.

É só isso, você tem que se certificar de que a fruta que você come é fruta fresca, naturalmente seca, sem qualquer adição de adoçantes ou corantes alimentares. Por isso, tome cuidado antes de comprar. Não se deixe enganar pelos anúncios no mercado.

É melhor comer esses alimentos como lanches em pequenas quantidades. Caso contrário, esteja preparado com todos os riscos envolvidos. Por exemplo, os níveis de açúcar aumentam ou mesmo fazem seu plano de dieta falhar completamente porque você consome muito açúcar.

Escolher o lanche certo e entender seu conteúdo nutricional fará com que você se sinta inocente Beliscando durante uma dieta.