Como lavar frutas e vegetais para torná-los livres de pesticidas

É inegável que frutas e verduras que você compra no mercado ou em vendedores de verduras devem conter agrotóxicos. Os produtos químicos usados para matar as pragas nessas plantas ainda são a escolha dos produtores de frutas e vegetais na Indonésia para evitar quebras de safra. Porém, não tenha medo de frutas e verduras, fazendeiro embalador, tudo que você precisa fazer é saber lavar bem as frutas para que os pesticidas que grudam nas frutas e verduras sejam perdidos.

É trivial, mas talvez você tenha lavado frutas e vegetais descuidadamente. Descubra abaixo como limpar frutas e vegetais de pesticidas.

Frutas e vegetais aderidos à maioria dos resíduos de pesticidas

O uso de pesticidas muitas vezes levanta prós e contras entre agricultores e ativistas ambientais, muitos dos quais dizem que resíduos de pesticidas em frutas e vegetais podem causar problemas de saúde. Portanto, não é errado pensar que os pesticidas são perigosos.

Pesquisa conduzida pela Purdue University em Indiana, Estados Unidos, descobriu que 98% das maçãs contêm resíduos ou resíduos de pesticidas e está em segundo lugar, ocupada pelo aipo até 95%. Outros vegetais e frutas na lista de pesquisa incluem morangos, pêssegos, uvas, espinafre, pimentão, batata, couve e mostarda.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, conforme relatado pela ABC news, 90% dos resíduos de pesticidas foram encontrados em 8 frutas e vegetais populares na comunidade. O uso de pesticidas na Indonésia, de acordo com o Departamento de Proteção de Plantas da Universidade Gadjah Mada (UGM), Andi Trisyono, conforme relatado no Kompas é muito preocupante.

Esses agricultores precisam de diretrizes claras sobre o uso, dosagem e frequência de pulverização de pesticidas, porque não possuem as habilidades de alfabetização para entender as regras de rotulagem de pesticidas. Como resultado, eles aumentaram a dosagem do pesticida oito vezes a recomendação do governo.

Como você lava frutas e vegetais para que eles fiquem livres de pesticidas e bactérias?

Nunca coma frutas e vegetais sem lavá-los primeiro. Além de ter medo de pesticidas, você também deve estar ciente dos germes e bactérias nocivos, como a salmonela e o e.colli, que muitas vezes estão presentes em frutas e vegetais crus. Então, como você limpa a fruta certa para evitar doenças? Veja como.

1. Lave as mãos antes de lavar a fruta

Antes de lavar frutas ou vegetais, é uma boa ideia lavar as mãos primeiro, a mesma coisa que você deve fazer depois de terminar de limpar as frutas.

2. Separe frutas e vegetais com outros ingredientes alimentares

Sempre separe frutas e vegetais crus que você acabou de comprar com alimentos que estão prontos para comer ou alimentos cozidos que foram cozidos. Isso é para garantir que a exposição ao pesticida não se espalhe para os alimentos.

3. Corte a parte danificada

Entre todas as frutas e vegetais que você compra, certamente existe um de aparência imperfeita. Se alguma das frutas ou vegetais estiver danificada, você pode selecioná-los e cortá-los primeiro. Isso é para garantir que não haja lagartas ou outros organismos nas frutas ou vegetais e que sua faca esteja limpa.

4. Use água corrente

Lave suas frutas e vegetais em água corrente. Não coloque água em um recipiente e lave-o nesse recipiente. Este método não é recomendado.

5. Limpe as peças sujas

Limpe todas as partes das frutas e vegetais, não se esqueça. Comece com a parte mais suja.

6. Use um sabonete especial para lavar frutas e vegetais

Para se certificar de que suas frutas e vegetais estão livres de pesticidas, você também pode usar produtos naturais que podem ser usados especificamente para lavar frutas e vegetais.

Procure produtos que contenham lima como um agente antibacteriano que pode limpar bactérias em frutas e vegetais.

7. Esfregue a fruta

Use uma escova para esfregar a sujeira dura como sujeira. No entanto, certifique-se de que a escova não seja muito áspera pois pode machucar a casca da fruta, use uma escova macia. Se você lavar frutas ou vegetais de casca macia, como tomates ou uvas, esfregue suavemente com as mãos. Isso evita que a casca da fruta rasgue.

8. Enxágue frutas e vegetais

Depois de lavar suas frutas e vegetais e certifique-se de que eles estão limpos de sujeira e pesticidas. Enxágüe com água corrente até ficar limpo.

9. Seque e guarde a fruta

Depois de se certificar de que não há mais sujeira ou pesticidas nas frutas e vegetais, seque-os com uma toalha limpa que não seja usada para nada. Depois de secas, coloque a fruta em um recipiente limpo.