Alimentos saudáveis que não são tão bons

Tendências de saúde e estilo de vida comer limpo que é amado por muitas pessoas nos últimos anos, você pode encontrá-lo facilmente em vários supermercados e grandes shoppings. A prova, os produtos alimentares saudáveis que são equipados com o jargão "orgânico", "baixo teor de gordura", "sem adição de açúcar", "sem conservantes e adoçantes artificiais" estão listados em muitos produtos.

Mas tenha cuidado, muitos dos alimentos rotulados como "saudáveis" que consumimos diariamente não são tão saudáveis quanto o que você acredita até agora. Se você se aprofundar nas informações nutricionais listadas nos rótulos dos produtos ou investigar o que realmente está contido nos alimentos por trás de todos os rótulos "saudáveis", descobrirá que alguns desses alimentos são, na verdade, muito prejudiciais à saúde.

1. Cereal com adição de açúcar

O cereal é um menu prático de café da manhã preferido por muitas pessoas. Além disso, os cereais também são considerados alimentos saudáveis. Isso não está totalmente errado, mas a maioria dos cereais instantâneos vendidos em supermercados contém, na verdade, um alto teor de açúcar.

Da mesma forma com lanches Barra de granola que geralmente não obtêm fibras de trigo ou nozes de verdade, já que a maioria obtém fibras do extrato de raiz de chicória, uma planta branda com alto teor de fibra. A fibra fortificada contida nas barras energéticas é uma fibra insolúvel.

Solução: Se você deseja comer comida instantânea ou lanches, mas trazem benefícios para a saúde, experimente escolher um lanche com ingredientes básicos de nozes ou frutas. Escolha feito de soja, que é rica em fibras e proteínas, para que sejam digeridos lentamente no corpo para fornecer um efeito completo por mais tempo.

2. Pão de trigo integral

Nem todo pão de trigo integral contém grãos inteiros puros (trigo inteiro), mesmo os produtos rotulados como “multigrãos” ou “sete grãos” ainda podem conter farinha de trigo refinada.

O pão multigrãos mostra apenas que o pão é feito com muito grão, não por quantas etapas do processo de processamento ele passa. O trigo processado passou por muita fabricação e as boas bactérias, fibras, vitaminas e minerais também são removidos, deixando apenas carboidratos simples para elevar os níveis de açúcar no sangue e ganhar peso.

Além disso, muitos produtos de pão de trigo integral contêm óleo hidrogenado, adoçantes artificiais, frutose (açúcar de milho), conservantes e corantes.

Solução: Veja a tabela nutricional na embalagem do produto e certifique-se de que o primeiro ingrediente listado é "grão integral" (trigo inteiro) ou "semente inteira" (grãos inteiros) Geralmente, os ingredientes da composição listados primeiro têm a maior porção do produto.

3. Iogurte congelado

Parece que o iogurte congelado nunca morre de ano para ano. Além disso, agora muitos produtos fro-yo afirmam conter antioxidantes e desintoxicação de vários ingredientes ativos naturais, como carvão de bambu. Na verdade, mesmo se você escolher o sabor plano, o teor de açúcar em ½ xícara de iogurte congelado pode chegar a 25 gramas, mesmo antes de você adicionar suas coberturas favoritas.

Solução: misture sua própria versão de fro-yo em casa com iogurte grego puro (magro ou magro) coberto com fatias de frutas frescas, granola, sementes de chiae / ou mel.

4. Leite desnatado e baixo teor de gordura

Leites desnatados e com baixo teor de gordura contêm menos calorias, mas o leite de vaca fresco contém mais gorduras saturadas e monoinsaturadas, que ajudam a mantê-lo saciado por mais tempo e auxiliam o metabolismo. O leite desnatado e o leite desnatado também contêm menos vitaminas A, D, E e K quando comparados ao leite de vaca integral não processado.

Os produtores de leite desnatado também adicionaram leite em pó para combinar a textura do leite desnatado com o leite de vaca recém-ordenhado. O processo de adição desse leite em pó envolve colesterol oxidado, que é muito mais prejudicial às artérias do que o colesterol normal.

Relatórios da Muscle and Fitness, uma série de estudos provaram que o leite com baixo teor de gordura e sem gordura tem um risco maior de obesidade infantil do que o leite de vaca normal.

5. Bebidas energéticas, smoothies e sucos embalados

Embora as bebidas energéticas, sucos e smoothies contenham nutrientes saudáveis, como vitaminas, minerais e antioxidantes, as bebidas "saudáveis" que matam a sede, vendidas em embalagens, geralmente têm alto teor de açúcar.

O processo do suco extrai todas as fibras de frutas e vegetais que podem ajudá-lo a se sentir satisfeito e contém grandes quantidades de açúcar em um pacote pequeno, de até 50 gramas por porção, e a maior parte desse açúcar vem de frutas. Mesmo sendo um açúcar natural, consumir tanto açúcar de uma só vez não é bom para o corpo.

Solução: Se quiser beber suco engarrafado, verifique o rótulo de composição e a tabela nutricional. Certifique-se de que as bebidas embaladas não contenham mais do que 15 gramas de carboidratos por porção. Idealmente, um bom suco ou smoothies deve ter cerca de 1 porção de frutas e o resto são vegetais.

6. Frutas secas

A fruta fresca é comprovadamente boa para a saúde. Que tal frutas secas?

Os produtores de frutas secas usam dióxido de enxofre para preservar o frescor da fruta e adicionar açúcar para realçar seu sabor. Na verdade, as frutas secas ainda contêm vitaminas, minerais e fibras que são boas para você, mas a doçura artificial dessas frutas secas vai induzi-lo a beliscar cada vez com mais frequência, o que não é bom para a saúde.

Portanto, frutas secas, como passas ou sultana, são na verdade o mesmo que um pacote de doces.