Índice:
- Quem deve fazer uma dieta pobre em fibras e por quê?
- O que pode ser ingerido durante uma dieta pobre em fibras?
- Fonte de proteína animal
- Fonte de proteína vegetal
- Fonte de carboidratos:
- Fonte de vegetais e frutas
- Legumes e frutas que não são recomendados:
- Bebida
- Fonte de gordura
Precisamos das fibras dos alimentos para manter um corpo saudável. Comer alimentos fibrosos ajuda a melhorar a digestão, reduz o colesterol, estabiliza o açúcar no sangue e ajuda a perder peso. Vendo os muitos benefícios dos alimentos fibrosos, você pode estar se perguntando por que algumas pessoas precisam limitar sua ingestão de fibras a uma dieta pobre em fibras. É possível que você também seja um deles, sabe!
No entanto, uma dieta baixa em fibras não é qualquer dieta. Essa dieta tem objetivos específicos, bem como orientações específicas. Venha, veja os comentários abaixo.
Quem deve fazer uma dieta pobre em fibras e por quê?
Relatório da Healthline, as pessoas que são aconselhadas a se submeter a uma dieta pobre em fibras devem limitar as porções de alimentos ricos em fibras em suas vidas diárias. Basicamente, a ingestão de fibras deve ser limitada a cerca de 10-15 gramas por dia, tanto para mulheres quanto para homens.
As dietas com baixo teor de fibras não têm como objetivo reduzir o peso. Uma dieta pobre em fibras visa descansar seu sistema digestivo que pode estar com problemas, ou como preparação para certos procedimentos médicos.
Esta dieta ajuda a:
- Reduzindo a quantidade de comida que o intestino não consegue digerir
- Aliviar o trabalho do sistema digestivo
- Reduzindo a quantidade de fezes produzidas
- Alivia os sintomas associados à diminuição da função do sistema digestivo
Portanto, uma dieta pobre em fibras é recomendada para pessoas que:
- Diarréia.
- Tem problemas intestinais, como intestino irritável, diverticulite, doença de Crohn, colite ulcerosa.
- Experimentando estreitamento do intestino devido a tumores ou outra inflamação intestinal.
- Antes da colonoscopia.
- Depois de certas operações.
Esta dieta é realizada por um curto período de tempo até que a queixa seja resolvida ou quando seu sistema digestivo voltar ao normal após o procedimento. Os médicos geralmente recomendam que você volte a adicionar fibras em sua dieta gradualmente.
Se for necessário correr por muito tempo, essa dieta geralmente será acompanhada de suplementos de vitaminas e minerais ou alimentação intravenosa.
O que pode ser ingerido durante uma dieta pobre em fibras?
Assim como outras dietas, uma dieta com poucos alimentos fibrosos também tem recomendações e restrições dietéticas. Dependendo da causa raiz do problema, o nutricionista e o médico determinarão o que deve ou deve ser evitado no seu caso.
Fonte de proteína animal
- O que se recomenda: Carne macia, fígado, frango, peixes moídos, ovos.
- O que não é recomendado: Carne fibrosa grossa, frango e peixe em conserva, alimentos fritos secos (incluindo ovos que são picados a seco), a mariscos e leite. No caso do leite animal, o caso pode ser diferente, dependendo da condição de cada pessoa que precisa ser consultada com o seu nutricionista.
Fonte de proteína vegetal
- Recomendado: tofu, leite de soja
- O que não é recomendado: Nozes como amendoim, feijão vermelho, feijão tolo, feijão verde, soja integral, oncom e tempeh. Em certas condições, ainda é permitido comer tempeh fervendo-o ou cozinhando-o no vapor ou vaporizando-o.
Fonte de carboidratos:
- Recomendado: equipe Nasi ou mingau. Em certas condições, o mingau de arroz deve ser filtrado primeiro para que a textura seja ainda mais lisa. Além disso, também é permitido comer pão, batata cozida, farinha de aveia ou pudim; aletria fervida e macarrão cozido.
- O que não se recomenda: Arroz glutinoso, arroz integral, pão integral, milho, batata doce, mandioca, taro, arroz branco puro (dependendo da condição de cada pessoa).
Fonte de vegetais e frutas
A fibra é encontrada principalmente em vegetais e frutas. Pessoas que realmente precisam de uma ingestão muito baixa de fibras devem comer apenas suco / caldo feito de vegetais. Vegetais inteiros não são recomendados. É o mesmo com frutas.
Se o seu médico ainda permite que você coma frutas e vegetais, geralmente você só tem permissão para comer alimentos com baixo teor de fibras, como:
- Espinafre
- Feijão jovem
- Tomate
- Chuchu
- Cenoura
Recomenda-se que todos esses vegetais sejam cozidos em água fervente, vapor ou refogada.
Para frutas, a fruta recomendada é fruta fresca madura (sem casca e sem sementes) e não causa muitos gases como mamão, banana, laranja, abacate e abacaxi.
Legumes e frutas que não são recomendados:
- Folhas de mandioca.
- Folha de mamão.
- Folhas e frutos do melinjo.
- Oyong.
- Pare.
- Um menu de vegetais comidos crus, por exemplo lalap / salada / karedok.
- Frutas que se comem com a pele, como maçãs, goiabas, pêras.
- Laranjas comestíveis junto com sua fibra branca.
- Frutas que causam gases, como durião e jaca.
Bebida
Você ainda pode beber chá, xarope e café, mas deve ser diluído. Bebidas gordurosas, refrigerantes e álcool são absolutamente proibidas.
Fonte de gordura
Fontes de gordura de margarina, manteiga e óleo ainda são permitidas em porções limitadas. Por exemplo, apenas para untar um pouco ou refogar. Para fritar, não é recomendável usar os três.
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