Índice:
- 5 tipos de alimentos substitutos do ovo
- 1. Carne animal
- 2. Peixe
- 3. Alimentos e bebidas feitos de leite
- 4. Sementes de trigo
- 5. Tofu
Os ovos são uma boa fonte de proteína para o corpo. Mas, infelizmente, a maioria das pessoas tem alergia ou reações corporais ruins aos ovos. Então, existem alimentos substitutos de ovo que são igualmente nutritivos e benéficos para o corpo?
5 tipos de alimentos substitutos do ovo
1. Carne animal
A carne bovina, de frango ou de outra ave é um substituto alimentar para ovos que contêm grandes quantidades de proteínas. Mesmo que a carne tenha um alto teor de gordura saturada, consumi-la em quantidades suficientes não causará certos efeitos no corpo.
Por que você não pode comer muita carne? A razão é que a gordura na carne cria um acúmulo de placas nas paredes das artérias, o que aumenta o risco de doenças cardíacas. Mesmo assim, todos os tipos de carne não só contêm proteínas, mas também ferro, que é bom para a circulação de oxigênio no corpo.
2. Peixe
Além de ovos e carne, os peixes também têm a mesma fonte de nutrientes em comparação com ambos. Além de peixes, outras fontes de proteína também podem ser obtidas de outros frutos do mar, como crustáceos e ostras. Recomenda-se comer salmão devido ao seu baixo teor de gordura. No conteúdo de salmão, tilápia e atum, existem 21 gramas de proteína por porção, o que é suficiente para as necessidades protéicas diárias do corpo.
3. Alimentos e bebidas feitos de leite
Leite e outros ingredientes alimentares que também são feitos de leite podem ser um substituto alimentar para ovos que são seguros e bons para o corpo. Tem queijo, iogurte, queijo cottage e muitos outros. Cada um desses laticínios tem quantidades suficientes de proteínas e pode ser uma boa fonte de cálcio para o corpo. Por exemplo, uma xícara de queijo cottage contém 24 gramas de proteína, enquanto o iogurte contém 20 gramas de proteína por porção.
4. Sementes de trigo
Grãos integrais processados, como farinha de trigo, pão de trigo integral e massa glaceada, contêm várias proteínas e vários outros nutrientes. 100 gramas de gérmen de trigo processado contêm cerca de 12,5 gramas de proteína. Mas, infelizmente, ao contrário dos ovos, o germe de trigo contém proteína, mas nem todo o conteúdo de proteína está nele. Um exemplo de falta de proteína é o conteúdo de aminoácidos essenciais, mas o gérmen de trigo processado ainda é saudável e nutritivo para ser usado como alimento substituto do ovo.
5. Tofu
O tofu é processado a partir da soja, considerada boa para reduzir os níveis de colesterol no corpo. Como o conteúdo da soja foi modificado em outros ingredientes alimentares, ele pode mudar geneticamente os níveis de colesterol ruim para colesterol bom.
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