Os benefícios do leite de cavalo selvagem para a saúde que você deve saber

A maioria das pessoas prefere beber leite de vaca ou sua versão vegetariana, como leite de amêndoa ou amendoim, em vez de beber leite de cavalo selvagem. Embora seja menos popular, na verdade o leite de cavalo tem sido consumido por muitas pessoas em todo o mundo há milhares de anos. Ainda no século 19, o leite de cavalo começou a ser consumido como substituto do leite de vaca. O leite de cavalo selvagem não é menos saudável do que o leite de vaca. Quais são os benefícios para a saúde do leite de cavalo selvagem? Confira este artigo para saber mais.

Vários benefícios para a saúde do leite de cavalo selvagem

O leite de cavalo selvagem mais famoso da Indonésia vem de cavalos selvagens em Sumbawa, West Nusa Tenggara. É por isso que, para o povo da Indonésia Oriental, consumir leite de cavalo selvagem não é mais uma coisa nova. Aqui estão os vários benefícios do leite de cavalo selvagem que você deve conhecer.

1. O conteúdo nutricional é o mesmo do leite materno

O leite de cavalo selvagem é o leite animal que possui o valor nutricional mais semelhante ao leite materno. O leite materno é conhecido por conter uma série de vitaminas e minerais importantes para o corpo do bebê, desde proteínas (soro de leite e caseína), ácidos graxos (ômega-3 e ômega-6), carnitina, vitaminas (A, C, D, E e K; e riboflavina., niacina e ácido pantotênico), a carboidratos.

Até mesmo muitas maternidades na França usam o leite de cavalo como substituto do leite materno para aumentar a força e a imunidade dos recém-nascidos, especialmente os prematuros. No entanto, o uso do leite de cavalo como substituto do leite materno começou a diminuir após o fim da segunda guerra mundial.

2. Adequado para pessoas que são alérgicas ao leite de vaca ou intolerância à lactose

O leite de cavalo selvagem contém menos proteína caseína do que o leite de vaca. Este menor teor de caseína torna o leite de cavalo selvagem mais fácil de digerir do que o leite de vaca. Esta é a razão pela qual o leite de cavalo selvagem pode ser consumido por crianças e adultos que têm dificuldade em digerir o leite de vaca (intolerância à lactose) ou que são alérgicos ao leite de vaca.

A qualidade da proteína do leite de cavalo selvagem também é melhor do que o leite de vaca porque o leite de cavalo selvagem tem um tipo de aminoácido mais completo do que o leite de vaca.

3. Digestão suave

Há muito se acredita que o leite de cavalo selvagem é um remédio natural para ajudar a curar vários problemas digestivos devido à invasão de bactérias nocivas nos intestinos, como diarreia e 6 sintomas de inflamação que parecem triviais, mas precisam ser cautelosos. Isso ocorre porque o leite de cavalo selvagem contém lisozima e lactoferrina, que podem limitar e conter o crescimento de bactérias indesejáveis no intestino.

Observe que a lisozima é uma enzima que atua como um agente antimicrobiano. Enquanto isso, a lactoferrina é uma substância que possui propriedades antibacterianas, antioxidantes e antiinflamatórias para fortalecer o sistema imunológico. Bem, esse conteúdo é o que faz o leite de cavalo selvagem agir como um probiótico, pois pode promover o crescimento de bactérias boas, como o lactobacillus plantarum e o lactobacillus salivarius.

4. Cuidados de beleza

Assim como o leite de cabra, um dos benefícios do leite de cavalo selvagem é para o cuidado da pele. Isso ocorre porque o leite de cavalo selvagem tem propriedades como um hidratante natural que pode ajudar a regenerar a pele e retardar o envelhecimento prematuro por causa do conteúdo de lactoferrina nele.

Além disso, o leite de cavalo também é útil no tratamento e prevenção de peles com tendência à acne, devido aos seus componentes antibacterianos. Vários estudos também revelaram que os cavalos selvagens podem ajudar a curar alguns problemas de pele, como eczema, psoríase ou neurodermatite.

5. Baixo em calorias

Sabe-se que em cada 100 gramas de leite de cavalo selvagem produz 44 calorias a menos que o leite de vaca que tem 64 calorias. Isso faz com que as pessoas que freqüentemente bebem leite de cavalo não engordem rapidamente. Além disso, o conteúdo de gordura monoinsaturada contribui para reduzir o colesterol ruim no corpo, por isso é bom para controlar os níveis de colesterol.