Os benefícios da dieta de cetose não são apenas a perda de peso

A dieta cetogênica, que tira proveito do estado de cetose no corpo, foi recentemente discutida com veemência como uma forma de perder peso. Você já ouviu falar disso? Ou você está interessado em experimentar? Antes de continuar com sua intenção, você deve primeiro descobrir qual é o verdadeiro estado da cetose quando está em uma dieta cetogênica. É realmente benéfico para o corpo sem "efeitos colaterais"?

O que é cetose?

O corpo de todas as pessoas pode estar em estado de cetose. Seu corpo deve ter experimentado isso, mas você não está ciente disso.

A cetose é na verdade um processo metabólico normal que ocorre no corpo de todas as pessoas. Essa situação ocorre quando o corpo não tem carboidratos suficientes dos alimentos para fornecer energia às células. Portanto, para superar essa deficiência, o corpo usa a gordura para fornecer energia.

A cetose geralmente ocorre quando você está em jejum ou quando está limitando a ingestão de carboidratos (em uma dieta baixa em carboidratos, por exemplo). Você também pode aplicar uma dieta cetogênica - uma dieta que está em alta - para atingir um estado de cetose no corpo.

Quais são os benefícios da dieta cetogênica?

Alguns dos benefícios da dieta cetogênica são:

1. Perder peso

Como o corpo acaba queimando gordura em energia, a cetose agora é amplamente usada como forma de perder peso. Quando você aplica uma dieta cetogênica para atingir um estado de cetose, é aconselhável comer menos carboidratos e aumentar a ingestão de gorduras saudáveis. Dessa forma, o corpo usará mais gordura como fonte de energia.

A pesquisa no The American Journal of Clinical Nutrition em 2008 também apóia isso. A pesquisa mostrou que uma dieta cetogênica pode reduzir a fome e diminuir a ingestão geral de alimentos, o que pode ajudar na perda de peso.

2. Controle os níveis de açúcar no sangue

Não apenas para perda de peso, verifica-se que a cetose pode fornecer outros benefícios, como controlar os níveis de açúcar no sangue. Isso pode ser muito útil para aqueles que sofrem de diabetes.

Ao aplicar a dieta cetogênica, o corpo obtém apenas uma pequena ingestão de carboidratos. Portanto, isso pode ajudá-lo a controlar os níveis de açúcar no sangue. Quando a ingestão de carboidratos é baixa, o corpo será mais capaz de usar os carboidratos como energia. Portanto, o nível de açúcar não será excessivo no sangue.

3. Torne o cérebro mais focado

A cetose produz compostos cetônicos que podem ser uma fonte de energia mais duradoura para o cérebro do que a glicose. Isso torna o cérebro mais focado e concentrado.

Quando a glicose se torna a fonte de energia do cérebro, ela dura apenas um ou dois dias. Isso faz com que o trabalho do cérebro diminua quando as reservas de glicose se esgotam. Por outro lado, quando as cetonas se tornam uma fonte de energia para o cérebro, elas duram semanas. Assim, o trabalho ideal do cérebro durará mais.

4. Controle da epilepsia

Na verdade, antes que a dieta cetogênica ou cetose seja usada para perder peso, essa dieta é usada primeiro para tratar a epilepsia. Os especialistas acreditam que os compostos cetônicos produzidos quando o corpo está em estado de cetose podem ser uma fonte de energia melhor para o cérebro do que a glicose. As cetonas também podem proteger as células cerebrais contra danos.

Isso foi comprovado por vários estudos. Muitos estudos demonstraram que uma dieta cetogênica pode reduzir as convulsões em pacientes epilépticos.

Além disso, vários estudos também mostraram que uma dieta cetogênica pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, síndrome metabólica, Alzheimer e Parkinson.

Perigo de cetose se não for feito com cuidado

O estado de cetose produz compostos cetônicos para o corpo. As cetonas podem realmente ser aceitas pelo corpo e não são perigosas se em quantidades que não excedem o limite. No entanto, a produção excessiva de cetonas pode tornar o corpo ácido. Essa condição é chamada de cetoacidose e pode ser perigosa para a saúde.

A cetoacidose pode ser causada pela fome ou quando o corpo não produz o hormônio insulina em quantidade suficiente (em diabéticos). Essa situação pode causar sintomas como sede, boca seca, micção frequente, pele seca, fadiga, dor de estômago, vômitos, dificuldade para respirar e confusão. Na verdade, a cetoacidose grave pode levar ao coma e à morte.

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