3 maneiras de adotar uma dieta com baixo teor de sal para perda de peso

Abordagens dietéticas para parar a hipertensão ou comumente abreviado como DASH, é um tipo de dieta originalmente destinada a pessoas com hipertensão. À medida que se desenvolve, essa dieta com baixo teor de sal é cada vez mais recomendada porque é útil para manter a saúde do coração, reduzir o risco de diabetes tipo 2 e síndrome metabólica e até mesmo perder peso.

Princípios da dieta DASH

O princípio básico da dieta DASH é comer alimentos com baixo teor de sal (sódio) e aumentar a ingestão de alimentos naturais, não alimentos processados. Os alimentos vegetais consumidos nesta dieta com baixo teor de sal incluem vegetais, frutas, nozes e sementes, bem como uma variedade de óleos vegetais.

Enquanto isso, as fontes de alimentos de origem animal nesta dieta incluem carne vermelha magra, peixe, frango e laticínios com baixo teor de gordura. Embora os tipos de alimentos que são desafiados nesta dieta sejam alimentos ricos em sódio, açúcar e gordura

Uma dieta pobre em sal não visa diretamente a perda de peso. No entanto, as pessoas que seguem essa dieta geralmente perdem peso como resultado da redução da ingestão de sódio. Isso é corroborado por um estudo realizado na Espanha em 2014, que descobriu que a ingestão de sódio pode aumentar o peso corporal e até mesmo levar à obesidade.

Dieta com baixo teor de sal para perda de peso

Com base no limite máximo de ingestão de sódio, essa dieta com baixo teor de sal é dividida em dois tipos. A dieta DASH padrão limita a ingestão de sódio abaixo de 2.300 miligramas por dia, enquanto a dieta DASH com baixo teor de sódio, recomendada para pacientes hipertensos, deve limitar a ingestão de sódio a menos de 1.300 miligramas por dia.

A dieta DASH deve ser feita gradualmente, para que você não precise reduzir drasticamente a ingestão de sódio imediatamente. Depois de saber qual é a ingestão máxima de sódio que você pode consumir, veja como vivê-la:

1. Reduza a ingestão de sódio

Você precisa de sódio para manter o equilíbrio dos fluidos corporais, mas se os níveis dessa substância forem muito altos, ela causará hipertensão. Além de serem encontrados no sal de cozinha, esses nutrientes também são encontrados em alimentos enlatados, alimentos instantâneos, alimentos secos, doces, molhos, curativo saladas também comida sem qualidade.

Para reduzir a ingestão de sódio, comece limitando a quantidade de sal que você ingere a não mais do que 1 colher de chá por dia. Também preste atenção à quantidade e ao percentual de sódio no rótulo da embalagem ao comprar alimentos ou bebidas.

2. Escolha os ingredientes alimentares certos

Para que sua dieta com baixo teor de sal não seja em vão, você também deve prestar atenção aos tipos e porções dos ingredientes dos alimentos. Claro, escolha alimentos saudáveis e evite produtos alimentícios processados. Aqui estão alguns exemplos de pratos dietéticos DASH que você pode experimentar:

Café da manhã:

150 gramas aveia Cozinhe com canela em pó
1 fatia de pão integral com manteiga de baixo teor de gordura
1 banana
150 mL de leite desnatado

Almoço:

Salada de atum feita com 50 gramas de atum sem sal, 2 colheres de sopa de maionese, 15 uvas, aipo e 50 gramas de alface
biscoitos
150 mL de leite desnatado

Jantar:

150 gramas de espaguete de trigo integral com 100 gramas de molho marinara sem adição de sal
100 gramas de salada mista
1 fatia de pão de trigo pequeno com 1 colher de chá de azeite

3. Monitore as calorias recebidas

Monitorar sua ingestão diária de calorias ajudará a otimizar o funcionamento de uma dieta com baixo teor de sal. Para fazer isso, você não precisa cortar muito em suas refeições. Você pode fazer as seguintes maneiras mais seguras:

comer frutas como um lanche
mudando a proporção de alimentos para mais vegetais do que carne
substitua o sorvete por iogurte
usando molho e curativo saladas com baixo teor de gordura
verifique os rótulos das embalagens de dois ou três produtos semelhantes para encontrar o produto com o menor número de calorias
coma porções menores gradualmente

Outro fator importante para perder peso com uma dieta pobre em sal é ingerir líquidos suficientes, tanto de água potável quanto de outras fontes de líquidos. No entanto, evite consumir bebidas açucaradas que contenham grandes quantidades de açúcar.

Boa sorte!