Índice:
- Reconheça os benefícios da lactose para o corpo da criança
- Quanta lactose uma criança deve consumir por dia?
- Má digestão de lactose
- Intolerância a lactose
- Superar a condição de crianças que têm dificuldade ou não conseguem digerir a lactose
A lactose é um tipo de açúcar que pode ser encontrado no leite ou em produtos lácteos. Basicamente, a maior parte do leite que você consome na fórmula infantil também contém lactose. Mas há algum benefício desse tipo de açúcar, principalmente para as crianças? Confira a seguinte explicação.
Reconheça os benefícios da lactose para o corpo da criança
De acordo com a Organização Mundial de Gastroenterologia (WGO), a lactose consiste em glicose e galactose, dois tipos de açúcares mais simples que o corpo usa diretamente como fonte de energia. A lactose é decomposta por uma enzima chamada lactase no corpo em glicose e galactose.
Além disso, a glicose pode de fato ser encontrada em outros tipos de alimentos, mas a galactose só é encontrada na lactose. A galactose é benéfica para várias funções biológicas das crianças.
Em relação aos benefícios da própria lactose, além de ser uma fonte de energia para o organismo da criança, esse tipo de açúcar também auxilia na absorção de cálcio e vários outros tipos de minerais como o zinco, principalmente em bebês.
Além do mais, a lactose também pode ser uma "bactéria boa" ou um prebiótico no intestino, o que é útil para o corpo manter o desempenho do sistema imunológico ou a resistência do corpo para combater várias doenças.
Então, a lactose tem um baixo índice glicêmico. Com base na pesquisa de 2019 sobre o papel da lactose no corpo humano, os níveis glicêmicos baixos são bons para o metabolismo das crianças.
Para obter informações, com base no NHS.uk, o índice glicêmico é um sistema de cálculo para alimentos que contêm carboidratos. O índice glicêmico mostra a rapidez com que cada alimento afeta os níveis de açúcar no sangue ao consumir certos alimentos.
Por outro lado, a lactose é diferente da sacarose. A própria sacarose tem um índice glicêmico mais alto do que a lactose e é extraída da cana-de-açúcar ou da beterraba. Infelizmente, de acordo com a OMS, a sacarose é frequentemente usada como adoçante adicional em grandes quantidades em vários tipos de preparações alimentícias, incluindo o cultivo de leite para crianças. Isso pode resultar em um acúmulo de energia desnecessária no corpo e levar ao ganho de peso prejudicial à saúde e à obesidade.
Quanta lactose uma criança deve consumir por dia?
Como mencionado anteriormente, a lactose também pode ser encontrada no leite materno, de modo que é realmente seguro administrar lactose às crianças quando necessário. De acordo com a OMS, crianças menores de 6 meses devem ser amamentadas integralmente (amamentação exclusiva). No entanto, existem várias condições que fazem com que as crianças tenham problemas com a lactose, nomeadamente:
Má digestão de lactose
Essa condição torna difícil para as crianças digerirem a lactose. Isso ocorre devido à diminuição da atividade da lactase (enzimas de digestão da lactose).
Usualmente, má digestão de lactose aparece depois que seu filho passa pelo processo de desmame, onde a atividade da lactase começa naturalmente a diminuir. A maioria dessas condições desencadeia poucos ou nenhum sintoma.
Intolerância a lactose
Esta condição também é conhecida como intolerância à lactose. A diferença com má digestão de lactose, a intolerância à lactose é uma condição que faz com que as crianças sejam completamente incapazes de digerir a lactose.
A intolerância à lactose geralmente é caracterizada ou tem sintomas como inchaço, diarreia e gases frequentes. É importante lembrar que a intolerância à lactose não é uma doença, mas sim uma condição que não é prejudicial à saúde.
Se a criança não tiver problemas ao consumir leite e seus produtos processados que contenham lactose, as recomendações diárias para dar leite que contenha lactose podem seguir as seguintes diretrizes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos:
- Crianças de 2-3 anos: 2 xícaras (480 mililitros) por dia
- Crianças de 4-8 anos: 2 ½ xícaras (600 mililitros) por dia
- Crianças de 9 a 18 anos: 3 xícaras (720 mililitros) por dia
Por outro lado, você também precisa prestar atenção ao conteúdo de sacarose no leite de cultivo das crianças. É bom ter leite de crescimento com baixo teor de sacarose. A ingestão excessiva de açúcar (como a sacarose) pode ser prejudicial à saúde, por exemplo, aumentando o risco de sobrepeso e obesidade em crianças.
Superar a condição de crianças que têm dificuldade ou não conseguem digerir a lactose
Visto que a lactose traz benefícios benéficos para o desenvolvimento infantil, é necessário tomar medidas para que seu filho ainda consiga consumir leite. WGO disse ainda que evitar o leite das crianças pode ter consequências para a saúde.
Com base na Clínica Mayo, você pode tentar reduzir o teor de lactose nos alimentos que ingere, por exemplo:
- Limite o consumo de leite e produtos processados
- Misturar um pouco de leite ou produtos processados no menu principal
- Fornece leite e seus produtos processados que diminuíram a quantidade de lactose
- Utilizar um líquido ou pó contendo a enzima lactase no leite para ajudar seu filho a digerir a lactose
Em conclusão, a lactose é um ingrediente do leite que atua como um nutriente importante para apoiar o crescimento e desenvolvimento das crianças. Portanto, se você não tiver certas condições, não hesite em dar leite em pó com lactose às crianças de acordo com as regras de uso recomendadas.
Se o seu filho tem certas condições e você hesita em dar leite, consulte primeiro o seu médico para encontrar a melhor solução.
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